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Ensalada de lentejas peladas y atún

Si vas a usar atún en aceite, lo mejor es que sea de oliva.

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Ficha 

  • Tiempo de preparación 10 min
  • Tiempo de cocción -
  • Porciones 4
  • Tipo de receta Dieta baja en grasas
  • Precio -

Ingredientes

  • 500 g de lentejas peladas cocidas
  • 2 tomates (Raf o de rama)
  • 1 cebolla morada
  • 1 lechuga iceberg
  • 1 lata de atún
  • aceite de oliva virgen
  • sal
  • vinagre de manzana

Preparación

Lava y pica los tomates y la lechuga

Corta la cebolla muy fina

Escurre el aceite del atún, si lo tuviese

Mezcla las lentejas, los tomates, la cebolla, la lechuga y el atún en un bol grande

Aliña con el aceite, el vinagre y la sal al gusto

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