Si alguna vez has buscado una alternativa saludable a las clásicas salsas como el kétchup o la mayonesa, Mercadona tiene la respuesta perfecta para ti y es la salsa piri piri. Estas son un ingrediente que mejora cualquier plato. Una buena mayonesa puede alegrar un ensalada y un buen chorro de kétchup hace que una hamburguesa sea jugosa por dentro. Aunque siempre se ha dicho -y con razón- que las salsas son, en muchas ocasiones, las causantes de que nuestros platos estén llenos de calorías. Hasta ahora, porque entre las estanterías del supermercado valenciano existe una salsa que ha captado la atención de nutricionistas y dietistas por su perfil nutritivo y su capacidad para realzar el sabor de tus platos sin añadir calorías innecesarias.
Además de trucos como la de Samantha Vallejo-Nájera sobre el sofrito: "El secreto va más allá de hacerlo con ingredientes de gran calidad", para que las comidas sean sabrosas, algunas salsas son el ejemplo de comida saludable sin renunciar a la jugosidad. Una de ellas, es la salsa de piri piri, elaborada con ingredientes naturales como el chile piri piri, el vinagre y el extracto de pimentón, se presenta como una opción ideal para aquellos que desean mantener una alimentación equilibrada sin renunciar al sabor. Además, su mezcla de especias cuidadosamente seleccionadas le confiere un toque único y un tanto picante que complementa cualquier comida.
Descubre la salsa que revoluciona las comidas saludables
Ha sido a través de las redes sociales donde hemos conocido la lista de ingredientes top. El dietista Esteban Díaz comenta: "Para ser una salsa, apenas tiene calorías, ni grasa, ni azúcares, ni hidratos de carbono... Comparada con otras salsas del mercado, su composición es mucho más saludable, lo que la convierte en una opción recomendada para quienes buscan cuidar su alimentación".
La realidad es que la lista de ingredientes de la salsa piri piri de Mercadona es una pasada, en comparación con otras salsas como la ranchera o la barbacoa. Eso sí, se trata de una salsa con un toque picante. Para los amantes de lo "picoso" es una opción sana y muy barata, ya que el precio de la unidad es de solo 1 euro. Lo único que recuerda el experto en dietas es que "hay que tener cuidado por su alto contenido en sal". La realidad es que los expertos no recomiendan ninguna salsa para todos los días, aunque es cierto que esta es un ejemplo de cómo se puede disfrutar de una salsa sin calorías de más.
Cómo integrar la salsa piri piri en tu dieta diaria
Incorporar esta salsa en tus comidas es sencillo y versátil. Puedes utilizarla como aderezo para ensaladas, como marinada para carnes magras o incluso como un toque final en tus platos de pasta. Su textura cremosa permite que se mezcle fácilmente con otros ingredientes, potenciando el sabor sin dominar el plato.
Para aquellos que siguen una dieta plant-based, esta salsa es un complemento perfecto para el tofu o el tempeh, ya que realza sus sabores naturales. También es ideal para quienes buscan una opción rápida y saludable para sus comidas diarias. "Lo importante es utilizarla con moderación y asegurarse de que el resto de la dieta sea equilibrada", sugieren los expertos. "Es un producto que puede formar parte de una alimentación saludable siempre y cuando se consuma de manera consciente".
La salsa, un producto para ocasiones especiales
Aunque esta salsa es una opción más saludable que muchas otras, sigue siendo un producto envasado. Por ello, es recomendable reservar su uso para ocasiones en las que necesites añadir un toque especial a tus comidas sin complicarte en la cocina.
"Es fundamental mantener un equilibrio en la dieta diaria. Tener una salsa como esta en la despensa puede ser un salvavidas para esos días en que el tiempo apremia, pero no debe convertirse en un hábito diario", aconsejan expertos.
En definitiva, la salsa de Mercadona de piri piri se presenta como una opción deliciosa y saludable para quienes buscan innovar en la cocina sin descuidar su bienestar. Su accesibilidad y precio económico la hacen aún más atractiva para el consumidor consciente.
