Claves para preparar la barbacoa perfecta

¿Qué carne debemos elegir? ¿Cómo la preparamos? ¿Con qué bebidas la acompañamos? Llega el verano y el buen tiempo y con él uno de nuestros pasatiempos favoritos: hacer barbacoas con amigos o con la familia. Asar a la parrilla es fácil y cualquier persona puede hacerlo, pero se deben tener en cuenta varios aspectos para que la experiencia no se convierta en un fracaso. Te damos las claves para preparar la barbacoa perfecta.