Tik Tok no para de enseñarnos recetas virales con las que poder conquistar y sorprender los estómagos de amigos y familiares. Estamos inmersos en aprender nuevas recetas en esta red social, ya te enseñamos aqui la de los espaguetis del millón de dólares y hoy te traemos la nueva receta viral: Gofres de Sushi
La combinación de sushi y gofres no es muy común pero es deliciosa, por ello, te enseñamos la receta original de sushi waffles que ha viralizado la influencer Tor Minell en TikTok y que ya cuenta con casi 15 millones de visualizaciones.
¿Qué necesitas?
- 2 tazas de arroz para sushi
- 4 vasos de agua
- 600 g de salmón
- 2 aguacates
- 1 pepino
- Salsa de soja
- Azúcar moreno
- Vinagre de arroz
- Aceite de sésamo
- 1 lima
- Salsa picante al gusto
- Mayonesa japonesa
- Semillas de sésamo
Te dejamos el video a continuación para que puedas seguirlo y más abajo te explicamos el paso a paso.
@victoriaminell SUSHI WAFFLES 🍣 Salmon on waffle crispy rice with avocado & cucumber. #recipe ♬ son original - CAMILO
Elaboración del sushi gofre:
Comienza marinando el salmó, para ello debes cortar el salmón a tacos y mételo en una bolsa con cierre hermético. Echa dos cucharadas de salsa de soja, el azúcar moreno y el vinagre. Déjalo reposar mínimo 45 minutos para que empape todo.
Continúa cocinando el arroz. Cuando esté cocido, échale aceite de sésamo y de vinagre. Después, cocina el salmón al horno durante 6 minutos hasta que dore
Ahora tienes que preparar el gofre: Pon el arroz en la gofrera a máxima potencia (previamente engrásala de aceite o mantequilla). El resultado debe de ser dorado y crujiente.
Para montar el gofre, unta el aguacate triturado sobre el gofre. Después, añade una capa de pepino cortado, el salmón a dados y, para acabar, echa la mayonesa, salsa picante o el topping que te apetezca.
Dale el toque final con las semillas de sésamo a tu gusto.
