10 alimentos antiansiedad
¿Por qué? ”Son ricas en triptófano, un aminoácido con efecto relax", explica José Antonio Hernández, director de Nutriestetética y miembro de Top Doctors.
¿Cuánto y cómo? "Ingiere 3 o 4 con una fruta o un yogur 0 %".
Por Sonia Coronel
¿Por qué? “Como otros carbohidratos integrales (pasta, arroz...) estimula la insulina, que aumenta la disposición del triptófano.
¿Cuánto y cómo? Una porción pequeña en las comidas principales.
¿Por qué? "Su aporte en vitamina B6 favorece un correcto funcionamiento del sistema nervioso, lo que ayuda a controlar las emociones y la irritabilidad".
¿Cuánto y cómo? Pon medio en la ensalada.
¿Por qué? Es rica en vitamina C: las necesidades de este oligoelemento aumentan en casos de estrés, y además favorece la concentración.
¿Cuánto y cómo? En zumo con 1 cucharada de polen, evitas la fatiga.
¿Por qué? Porque tiene una alta concentración de nutrientes, ya mencionados, que favorecen el control de las emociones.
¿Cuánto y cómo? En el desayuno, con copos de avena y germen de trigo.
¿Por qué? Su aporte en magnesio y vitaminas del grupo B mantiene a raya las palpitaciones.
¿Cuánto y cómo? "Tómalas con mijo. Esta combinación proporciona proteínas que favorecen la formación de serotonina".
¿Por qué? El puro también contiene triptófano (precursor de la serotonina), y azúcar y teobromina, dos poderosos estimulantes.
¿Cuánto y cómo? Toma una onza al día, como tentempié entre comidas.
¿Por qué? "Este cereal es rico en proteínas, vitaminas y magnesio, sustancias que te blindan ante la ansiedad".
¿Cuánto y cómo? Mezcla copos de avena con leche. "Este mix aporta avenina, que tonifica los nervios".
¿Por qué? "Al igual que otros pescados azules es fuente de proteínas, ácidos Omega 3... que favorecen la liberación de serotonina".
¿Cuánto y cómo? Come 3 raciones a la semana, preferiblemente en la cena.
¿Por qué? Aportan vitaminas, minerales y ácidos grasos Omega 3. Estos últimos potencian la absorción del triptófano.
¿Cuánto y cómo? Combinadas con líquido favorecen el descanso.
