Trucos para cocer legumbres secas

Te damos consejos para cocer legumbres y que queden perfectas.

Las legumbres tienen gran cantidad de beneficios para nuestra salud, ya que aportan hidratos de carbono, proteínas, fibra, hierro, vitaminas del grupo B y, además, forman parte de nuestra dieta mediterránea. Sin embargo, cocer legumbres requiere algunos trucos para que no queden duras y salgan perfectas. Te los contamos.

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