Nutrición

Trucos para cocer legumbres secas

Las legumbres tienen gran cantidad de beneficios para nuestra salud, ya que aportan hidratos de carbono, proteínas, fibra, hierro, vitaminas del grupo B y, además, forman parte de nuestra dieta mediterránea. Sin embargo, cocer legumbres requiere algunos trucos para que no queden duras y salgan perfectas. Te los contamos.

También te puede interesar: Buenas razones para comer legumbres