Si quieres favorecer el desarrollo muscular, toma las proteínas en el desayuno
Tal y como concluye un estudio científico elaborado por investigadores de la universidad de Waseda, Japón.
10 nutrientes para todo tu cuerpo
¿Sabes lo que le va mejor a cada parte de tu cuerpo? Cada nutriente tiene su función en tu organismo; os enseña cuáles son.
Estas son las proteínas que realmente necesita tu cuerpo al día
Las proteínas son uno de los nutrientes que el cuerpo necesita a diaria. ¿Pero cuánta cantidad necesita realmente?
Claves para saber cuánto cuesta un nutricionista
El precio por consulta de un dietista nutricionista puede variar mucho en función de los servicios que ofrece, su experiencia y hasta su ubicación. Estas son las claves para saber cuánto cuesta un nutricionista.
Pez espada a la pimienta verde
En una dieta sana y equilibrada no puede faltar el pescado. Y, como estamos en su temporada de pesca, te recomendamos que hagas esta sabrosa receta con pez espada.
La leche cruda (y sus peligros) cada vez más cerca de nuestra cocina
En Cataluña ya es legal la venta directa de leche cruda de vaca, el Gobierno anuncia que regulará esta práctica para todo el país. ¿Potencial peligro para los consumidores?
Listeria, una bacteria que puede poner en peligro la salud
La palabra listeria ha pasado de ser una completa desconocida a estar en boca de prácticamente todo el mundo. Te contamos qué es y qué puede ocurrir si sufres una infección por esta bacteria.
Coco y caramelo: un dúo inigualable en nuestra receta de flan
Si te gusta el dulce con un toque tropical, no dudes en probar este postre.
Smoothie de pistacho y frutos rojos
¿Te animas a preparar el postre de un dos estrellas Michelin? El chef Paco Roncero, te enseña a elaborar este smoothie a base de pistachos y frutos rojos.
Trucos para dar sabor a la comida sin usar sal
A menudo superamos la cantidad diaria recomendada por los expertos, lo que deriva en retención de líquidos e hipertensión. Si es tu caso, toma nota de estas ideas para reducir su consumo.
Cómo iniciarte en el 'mindful eating'
La filosofía de la alimentación consciente se basa en la atención plena a la hora de comer para aprender a escuchar nuestras emociones y sensaciones corporales. Solo así tomaremos mejores decisiones relacionadas con la comida y, por tanto, nos alimentaremos de manera más saludable.
Medicamentos y alimentación todo lo que debes saber
¿Sabías que algunos medicamentos pueden influir en la eficiencia de los fármacos prescritos por el médico?
Los factores que influyen en la pérdida de peso, más allá de lo que comes
Tus genes, tu edad o tus hábitos de vida también influyen mucho en cómo adelgazas. Estos son los factores que influyen en la pérdida de peso.
El mito de remojar los frutos secos antes de comérselos, ¿de verdad es recomendable?
Es cierto que se eliminan algunos antinutrientes pero no es tanta la diferencia como a veces nos cuentan.
¿Sabes qué es la coenzima Q10?
Antioxidante, la coenzima Q10 transforma los alimentos en energía. Por eso es clave para la vitalidad.
Las claves que necesitas para tomar más magnesio en tu dieta
¿Cómo incluir más magnesio en la dieta? Así es como puedes asegurarte de tomar la suficiente cantidad de este mineral tan importante para el cuerpo.
Los congelados, a examen
¿Son sanos, desde un punto de vista nutricional? ¿Congelamos y descongelamos correctamente? Descubre todo lo que necesitas saber sobre los alimentos bajo cero.
Qué es el tomate, ¿fruta o verdura?
Dentro de la cocina hay “preguntas del millón” que siguen generando dudas, como es el caso del origen del tomate. ¿Qué es, fruta o verdura?
¿Te duele la tripa? ¿Cómo saber si es intolerancia alimentaria?
Claves para saber si somos intolerantes a los alimentos.
Consejos sencillos y efectivos para reducir el consumo de sal
De la mano de la OMS y de los expertos en salud y nutrición, hemos recopilado hasta ocho trucos de sencilla aplicación que son muy efectivos.
¿Qué es la dieta de la zona?
La de la zona no es una dieta de adelgazamiento específica, sino una guía para distribuir proteínas, grasas e hidratos de carbono en el plato. Te contamos todo lo que tienes que saber sobre ella.
Etiquetado NutriScore: ¿qué opinan los expertos?
El llamado semáforo nutricional de los alimentos sigue generando polémica. Analizamos los pros y los contras de las nuevas etiquetas.
Todos los beneficios de la Vitamina C y cómo usar este ingrediente antiedad según los expertos
Esta vitamina, con múltiples beneficios para la piel (algunos inmediatos), juega un papel clave para tu belleza, sobre todo si tienes manchas, la tez desvitalizada, con acné, arrugas o fotoenvejecida. ¡Te contamos todos sus secretos y cómo usarla!
En qué consiste la dieta baja en Fodmap y quién puede seguirla
La dieta baja en FODMAP ha mostrado ser una herramienta eficaz en el manejo de los síntomas del Síndrome de Intestino Irritable (SII).
Té de champiñones: todo lo que deberías saber sobre esta bebida
¿Has oído hablar de los tés de hongos? Están ganando popularidad en los últimos meses, y por muchas razones... Te las contamos.
12 consejos para comer bien en la oficina
Si te toca tirar de tupper en la oficina, toma nota de estos consejos.
Refuerza tu sistema inmunológico
Llevar una alimentación adecuada es la mejor manera a reforzar nuestro sistema inmunológico, que nos protege de bacterias, virus y otros microorganismos que atacan, sobre todo en esta época.
¿Cuándo me deben preocupar los problemas de memoria?
Todo lo que debes saber sobre la pérdida de memoria.
Trucos para prevenir lesiones deportivas
Deporte sí, pero no de cualquier manera
5 pautas para seguir una dieta vegetariana
¿Sabrías cómo seguir una dieta vegetariana? Te damos las pautas para pasarte al lado verde de la vida.
Las 5 mejores apps de salud que deberías saber usar
Ayudas para cuidar tu alimentación y/o tu rutina de deporte.
Cuántas proteínas tiene un huevo
Descubre cómo la proteína de alta calidad en los huevos puede ser el elemento clave para optimizar tu salud y alcanzar tus objetivos nutricionales.
7 claves para dejar de ser autoexigente
Las personas muy autoexigentes a menudo tienen problemas de estrés y ansiedad. Te damos las claves para dejar de serlo y que tu vida sea un poco más relajada, sin dejar de comerte el mundo.
Los beneficios que no conocías del ayuno prolongado
¿Has oído hablar del ayuno intermitente? ¿Y del prolongado? Estos son algunos de los beneficios que puede tener sobre el organismo.
Beneficios de las infusiones en tu organismo
Su impacto positivo sobre el organismo depende en gran medida de su composición.
Inteligencia digestiva para niños
Somos lo que comemos, y está claro que como padres recae en nosotros la responsabilidad de educar a nuestros hijos en todo lo concerniente a la alimentación.
Diferencia entre dietista y nutricionista, ¿cuál es la mejor opción para ti?
Cuando se trata de la nutrición y la alimentación saludable, es común encontrar dos términos que a menudo se utilizan indistintamente: nutricionista y dietista. Aunque ambos profesionales desempeñan un papel crucial en la promoción de una alimentación equilibrada y el bienestar, existen diferencias significativas entre ellos. ¿Qué es un nutricionista? Un nutricionista es un profesional […]
Nevera: ¿Cómo puedo ordenarla de forma óptima?
¿Sabías que hay un orden óptimo para mejorar la conservación de los alimentos? Pregúntate cuál es el lugar donde colocas los huevos, la leche, los alimentos crudos,...
¿El Índice de Masa Corporal (IMC) puede determinar mi salud?
Este sistema es una de las formas más tradicionales de mediar la salud en la mayoría de los centros de atención médica. Pero, ¿es realmente un predictor preciso de salud?
Aliviar el dolor de ovarios en la menopausia con cúrcuma latte es posible, según una nutricionista
La menopausia es una etapa de cambios en la vida de una mujer, y los dolores de ovarios pueden ser uno de los síntomas incómodos. ¿Sabías que el cúrcuma latte podría ser un buen aliado?
7 alimentos ricos en hierro
Si quieres que tu dieta sea rica en hierro, incluye los alimentos de los que te hablamos.
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Descubre los secretos de esta fruta exótica de la selva tropical y los sorprendentes beneficios para tu salud.
Alerta sanitaria con una bebida de avena por la presencia de gluten en ella
La propia marca ha advertido de la presencia de gluten en uno de los lotes de sus bebidas de avena, que solo presentan riesgo para la salud de quienes son alérgicos o celiacos.
Piedras en la vesícula, ¿qué puedes hacer?
La bilis, que se almacena en la vesícula, ayuda al intestino a digerir las grasas. Cuando se forman depósitos aparecen los cálculos o piedras. ¡Más que una molestia!
Recetas clásicas y diferentes para hacer con huevo
Descubre cómo sacarle partido a este ingrediente tan versátil. Existen muchas formas de cocinarlo y queda genial en un montón de recetas.
¿De qué están hechos estos 5 alimentos?
Hay alimentos que comemos con frecuencia, pero desconocemos sus componentes... en muchos casos, afortunadamente. Te hablamos de los ingredientes de 5 alimentos que consumes con frecuencia y que te van a sorprender.
10 consejos para aliviar los dolores de la menstruación
El síndrome premenstrual y los dolores durante la regla son alteraciones muy comunes. La mayoría de las mujeres las padecemos. Consulta con el ginecólogo la posibilidad de tomar un analgésico, pero, además, sigue nuestros consejos.
Antiácidos, ¿cuál te va bien?
¿Sufres de acidez? Es el momento de buscar remedio. En la farmacia hay medicinas efectivas que te aliviarán de forma rápida. Te ayudamos a elegir la mejor para ti.
SIBO al descubierto: de moda a realidad, todo lo que necesitas saber
Más allá de la moda, haremos una mirada profunda a los síntomas y precauciones en la dieta FODMAPs
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Sorprender a alguien a quien queremos siempre hace ilusión, el Día del Padre es una ocasión perfecta para hacerlo. Te proponemos regalos para padres foodies.
Mantén sanos tus pulmones con estos alimentos
Los alimentos contribuyen a mantener la salud de nuestro organismo. Los pulmones son un órgano que no es una excepción y existen algunos que favorecen su correcto funcionamiento. ¿No sabes cuáles son? Te descubrimos qué alimentos pueden ayudar a mantener sanos tus pulmones.
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Descubre por qué es importante introducir las grasas en tu alimentación.
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El modo de cocinar y servir los alimentos establece la diferencia en cuanto a la cantidad de propiedades que se conservan. Te damos las claves para conseguir que los alimentos mantengan todo su valor nutritivo.
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¿Sabías que la manera en la que comas puede afectar a tu salud? Te descubrimos los 9 beneficios de comer despacio. ¡Tómatelo con calma!
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Señalamos los alimentos que nos ayudan a combatir el estreñimiento.
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Sabes que lo toman los veganos, pero hay razones para invitarlo a otras mesas.
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Los caldos y las sopas, habituales en nuestras cocinas, siempre nos reconfortan. Aquí te damos 8 sencillos trucos que te servirán a la hora de prepararlos.
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Todas las frutas son muy recomendables, sin embargo, ciertos ejemplares son especialmente útiles en caso de hipertensión.
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Aunque siempre asociamos las proteínas a los alimentos de origen animal, también podemos obtenerlas del aguacate, los espárragos o las aceitunas negras.
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Este cremoso derivado lácteo está lleno de bondades para el organismo. Te contamos los motivos por los que deberías añadirlo a tu dieta y cómo sacarle partido en la cocina.
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Parece tarea fácil, pero lo cierto es que cocer un huevo tiene su historia. Te contamos los errores más comunes que solemos cometer al cocer huevos.
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El maridaje está de moda y también se puede aplicar al té. té también se puede combinar según los ingredientes de las comidas. Su aroma y sabor, pueden combinar a la perfección y potenciar el de los platos.
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En ocasiones y por diversos motivos, algunos de nuestro órganos o músculos tiende a inflamarse, generando molestias, dolor e hinchazón. Además de la medicación destinada a luchar contra ella existen algunos alimentos que destacan por su capacidad antiinflamatoria. Te descubrimos algunos de ellos.
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El insomnio crónico afecta ya a más del 15% de la población. Es más frecuente entre mujeres y en la tercera edad, pero es durante la juventud cuando hay que forjar las rutinas que...
14 alimentos de siempre que ahora son modernos
Hay alimentos que han estado siempre en nuestra dieta, pero que ahora se han vuelto "modernos". Te hablamos de algunos de ellos.
Trucos para suavizar el sabor de la cebolla
¿Te gusta la cebolla cruda, pero a veces preferirías que su sabor no fuera tan intenso? Tenemos la solución.
Alimentos para lucir un cabello sano y brillante
Nuestro pelo necesita de nutrientes y ayuda no solamente externa (champús, mascarillas) sino también a nivel interno. Hierro, zinc y proteínas son algunos de los elementos clave para lucir una melena de anuncio. Te contamos qué alimentos pueden ayudarte para tener un pelo sano y perfecto.
¿Por qué es bueno tomar canela?
Son muchos los beneficios que nos aporta la canela, aparte del placer gastronómico de consumirla en distintos platos que hacen nuestras delicias.
Cromo, ¿sabes para qué lo necesita tu cuerpo?
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Las lechugas suelen ponerse mustias rápido, por eso, te damos trucos para recuperarlas. ¡Pruébalos!
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Sigue el mindfulness también a la hora de comer. Dedica tu atención plena a ese momento y no a otro.
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Es imprescindible saber cómo congelar los alimentos porque no todos tienen las mismas propiedades ni reaccionan igual al frío. Sigue estos 7 y haz de la congelación tu mejor aliada para conservar la comida y ahorrar tiempo.
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Estos dulces típicos del país galo te harán desear hacer las maletas y poner rumbo a París inmediatamente.
Más allá de los kilos: la opinión de una nutricionista sobre las dietas hipocalóricas
En la interminable búsqueda de la figura ideal, las dietas hipocalóricas se han convertido en la opción de moda para aquellos que buscan perder peso rápidamente. Estas dietas se caracterizan por una restricción extrema de calorías, a menudo limitando la ingesta diaria a niveles significativamente bajos. Aunque pueden ofrecer resultados visibles en términos de pérdida […]
Los secretos mejor guardados para asar cordero
Parece sencillo pero en un plato tan sencillo a priori como es el cordero asado toman mucha más trascendencia detalles como la preparación previa o la temperatura del horno. Te contamos todo lo que debes tener en cuenta.
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Es el ingrediente de moda, pero muchas veces no sabemos cómo utilizarlo más allá de las ensaladas. Te descubrimos variadas y deliciosas formas de incluir el aguacate en tu dieta
Un truco infalible para congelar salsas y sofritos en formato individual
¿Quieres guardar la última salsa que has preparado en porciones individuales? ¿Te ha sobrado sofrito y no quieres tirarlo? ¡Tenemos la solución!
Bacterias en tu baño... ¿sabes dónde se esconden?
Las bacterias se sienten en tu baño como en su paraíso terrenal; y aunque la mayoría de ellas son inofensivas, otras pueden llevar consigo algunas enfermedades. Encuéntralas... ¡y acaba con ellas!
5 alimentos para despertarse
Todos los días cuando te levantas te das cuenta de lo importante que es el desayuno, tomar alimentos que te den energía para superar la jornada.
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Uno de los encantos que tiene la capital es su gran número de bares y restaurantes. Te proponemos la mejor selección de espacios de ensueño con una oferta gastronómica muy especial.
¿Dónde tomar las mejores ensaladillas de Madrid?
Son un clásico entre los clásicos de nuestra gastronomía y una ración obligatoria en las cartas de los bares y restaurantes españoles. Descubre donde comer las mejores ensaladillas rusas de Madrid.
Los grandes beneficios del silicio
Uñas, cartílagos, tendones, piel, músculos, vasos sanguíneos… Todos tienen en común que son los grandes beneficiados del silicio. Aprende a utilizarlo, y te cuidará por dentro y por fuera.
¿No soportas el cilantro? Sufres cilantrofobia y tiene una explicación científica
Si estás entre el grupo de personas que no soportan el cilantro, de hecho, no puedes ni siquiera olerlo, tranquila, no eres la única. Esta aversión se llama cilantrofobia y hay mucha gente como tú.