13 smoothies dulces y salados para una dieta detox

El término detox significa desintoxicar. Pero, a pesar de que nuestro organismo ya tiene los sistemas necesarios para que cada día esta acción se realice correctamente (a través de la respiración, orina, sudor, etc.); hay factores externos que pueden influir en este proceso como:  la contaminación ambiental, el estrés, la mala alimentación, tabaquismo, etc.

Nuestro estilo de vida, tan exigente, puede llegar a ser nocivo para nuestra salud, y nuestro cuerpo necesita a veces que le demos un pequeño empujón para superar las consecuencias de las circunstancias que no son naturales, y para las que no está preparado.

Estamos rodeados de agentes que sobrecargan de toxinas nuestro cuerpo (pesticidas, metales pesados, fármacos…) A diario el organismo tiene que combatir toxinas que entran a través de la piel, la barrera intestinal o la respiración, o que bien se producen en su interior (productos de la degradación de las hormonas, subproductos de la digestión, radicales libres altamente oxidantes que se producen en los procesos de respiración celular, etc.), explica la nutricionista Juana María González de Prada, directora técnica de Alimmenta (Barcelona).

Los síntomas de acumulación de toxinas pueden ser cansancio, fatiga, pérdida de memoria, ansiedad, irritación de la piel, picores, rigidez muscular, bajada de defensas, inflamación…, dice la misma experta.

¿Por qué son buenos los planes detox?

Los programas detox se comprenden como una pausa para el organismo. Se trata de cuidar el cuerpo desde la alimentación: tomando alimentos sanos en perfecta simbiosis (combinaciones entre ellos que nos aportan el máximo de nutrientes). Y también, como no, alimentándonos de forma consciente.

Con un sistema defensivo y depurativo adecuado, el cuerpo combate de mejor forma los tóxicos de los que estamos rodeados, de manera que le ayudamos a eliminar sustancias nocivas y evitamos la degradación celular, lo que además nos ayuda a frenar el envejecimiento.

¿A qué nos ayudan los smoothies?

Los smoothies pueden ser unos buenos aliados en las dietas detox. Según la doctora María Teresa Barahona (Madrid):

- Ayudan a detoxificar el cuerpo.

- Hacen que necesitemos menos cafeína pues aportan energía de forma natural.

- Reducen la oxidación, al estar llenos de vitaminas, antioxidantes, clorofila y enzimas.

- Facilitan la ingesta de las 5 porciones de verduras y frutas recomendadas al día.

- Facilitan también la pérdida de peso, aunque no tiene porque ser una consecuencia directa ya que la pérdida de peso depende de muchos más factores además de la alimentación.

A la hora de hacerlos, elige verduras y frutas de temporada y de producción local, así te asegurarás el máximo aporte de beneficios, y procura que sean de origen ecológico.

Te recomendamos 13 ideas de smoothies muy sanos y nutritivos para una dieta detox. (Las cantidades están pensadas para una sola persona pero pueden ser orientativas según tus necesidades).