¿A quién no le gusta la hamburguesa? No hay un plan mejor que disfrutar de este delicioso sándwich americano mientras vemos una peli en la comodidad de nuestro sofá. Si eres tan casera como nosotras y adoras las 'burguers', entonces te encantará conocer cuáles son los mejores locales con servicio a domicilio de la capital que mejor preparan este plato.
Pedir la comida a domicilio no era algo muy habitual hace algunos años. Entonces, la oferta gastronómica que teníamos a nuestro alcance para 'delivery' no era nada comparada con la que tenemos ahora. Hoy en día tenemos la opción de pedir cualquier tipo de comida que queramos, ya no solo el típico sushi, pizza o hamburguesa de nuestro restaurante favorito, sino que la oferta va más allá y muchos restaurantes con estrellas Michelin ya disponen de esta opción.
Aunque tengamos al alcance de nuestra mano la posibilidad de pedir cualquier plato que se nos antoje, lo cierto es que en muchas ocasiones acabamos recurriendo a la típica hamburguesa o pizza. Si en su momento te contamos cuáles son los mejores locales para pedir una pizza a domicilio en Madrid, en esta ocasión hacemos lo mismo con la hamburguesa. Lejos quedan los tiempos en los que pedir una hamburguesa para tomar en casa implicaba tener a nuestro alcance tres o cuatro sitios para escoger, entre ellos la típica cadena estadounidense, pues ahora también nos traen hamburguesas más elaboradas para paladares más exigentes. Hablamos del 'delivery' de Ramón Freixa y Paco Roncero, Cuatromanos Burguer, o del de Dani García, La Gran Familia Mediterránea, que se han adaptado a los tiempos de pandemia y han comenzado a llevar sus creaciones hasta las casas de sus clientes.
En estos locales que te proponemos también encontrarás la típica 'cheeseburguer' de toda la vida para fans de los clásicos y, como no podría ser de otra forma, opciones para veganos e intolerantes al gluten. Puedes visitar su local o, si lo prefieres, pedir tu hamburguesa preferida para disfrutarla desde la comodidad de tu casa con una buena peli. Si eres fan de este bocado estadounidense, tienes que fichar estos locales con servicio a domicilio.
Alfredo's Barbacoa
Hay tres locales en la capital, pero si te apetece disfrutar de sus deliciosas hamburguesas tienes la opción de pedirlas a domicilio. Son de carne de vacuno mayor y se elaboran a la parrilla. Cuentan con 10 propuestas diferentes de 'burguers', siendo una de ellas vegana. No falta en su carta la hamburguesa de siempre, pero también disponen de opciones 'gourmet' y para los que se atreven con todo, como la de chile con carne.
Clandestino Burguer Joint
Inspirado en el legendario Burguer Joint de Nueva York, en este local madrileño ubicado en Eloy Gonzalo puedes probar las hamburguesas más deliciosas de la capital (o pedirlas a domicilio si lo prefieres). Además de las versiones clásicas, tienen opciones inspiradas en la gastronomía mexicana y francesa. El pan de las hamburguesas es casero y lo elaboran ellos mismos cada mañana.
Burnout
En Burnout elaboran diariamente sus hamburguesas escogiendo cortes de carne fresca, nunca congelada, y llevan a cabo todo el proceso ellos mismos, desde el proceso de picado de la carne hasta la preparación de las mezclas. También hacen sus propias salsas caseras. El resultado es una hamburguesa de calidad, de las de verdad, que sin duda tienes que probar.
Cuatromanos Burguer
Los reputados chefs Paco Roncero y Ramón Freixa están detrás de este 'delivery' de hamburguesas premium. Tras poner en marcha Cuatromanos el año pasado, ahora acaban de lanzar una nueva línea dedicada a las hamburguesas. Las definen como “hamburguesas artesanales de alta calidad para disfrutar con las manos en cualquier ocasión”. Se elaboran con carne de vaca rubia gallega picada a mano diariamente. Son aptas para intolerantes al gluten, haciendo pequeñas modificaciones como el pan.
Five Guys
Las hamburguesas preferidas de Obama llegaron a Madrid hace tres años y desde entonces siempre encabezan las listas de las mejores de la capital. Están elaboradas con carne procedente de ganaderías de Irlanda y se preparan al gusto del cliente, que va eligiendo uno a uno los ingredientes con los que quiere configurar su hamburguesa. Si todavía no las has probado, ya estás tardando.
Juancho's BBQ
El restaurante de Juan de la Rica, apasionado de la carne, tiene una de las mejores hamburguesas no solo de Madrid, sino también de España. En diciembre de 2019 ganó el premio a la Mejor Hamburguesa de España con su Bacon Juancheeseburguer. Puedes probarla en el puesto que tiene en el Mercado de Chamberí o disfrutarla desde el sofá de tu casa con una buena peli.
La Bistroteca
Sus famosas hamburguesas bistró se elaboran diariamente con carne de vaca rubia gallega y se cocinan en parrilla de carbón, lo que le da un sabor de lo más especial. Además, el pan en el que se sirven es artesano y se elabora todos los días con masa madre. Disponen de 7 propuestas diferentes para su servicio a domicilio, y te van a encantar todas.
La Gran Familia Mediterránea
El 'delivery' de Dani García cuenta con algunas hamburguesas en su carta, pero la más famosa de todas es la 'Bull'. Se trata de una hamburguesa de 150 gramos de vaca vieja con Havarti, rúcula y la salsa especial del chef. También disponen de la clásica 'cheeseburguer', de una hamburguesa de pollo frito y una hamburguesa vegana.
