Cuerpo

Muchas personas creen que si toman pasta o arroz en la última comida del día van a aumentar de peso, pero esto no es del todo cierto.

Te contamos por qué deberías intentar limitar su consumo en favor de caldos caseros y bajos en sal.

Hinchazón abdominal, gases, dolor estomacal... Hay ciertos alimentos que, en lugar de facilitar la tarea de la digestión, la entorpecen. Te contamos cuáles son para que reduzcas su consumo.

¿Qué producto es más saludable para endulzar los alimentos? Te contamos las diferencias entre la miel y el famoso jarabe de arce.

¿Te has propuesto bajar de peso o adelgazar de forma rápida? Con estas dietas lo lograrás, pero ojo con sus desventajas y riesgos...

Una dieta alta en sodio se vincula con un mayor riesgo de desarrollar presión sanguínea alta, lo que a su vez puede causarnos un accidente cerebrovascular o una enfermedad cardiovascular.

Mientras que al brócoli lo conocemos de toda la vida, del bimi hemos empezado a oír hablar hace poco tiempo. Ambas verduras son muy similares en cuanto a su apariencia física y propiedades nutricionales, pero con ciertos matices.

Además de la harina, el huevo y el pan rallado, hay otros ingredientes que también se pueden utilizar y que conseguirán un resultado súper crujiente y muy nutritivo. ¿Lista para descubrirlos?

La diferencia de las frutas deshidratadas con su versión fresca es que las primeras aportan un contenido de agua reducido. Te contamos cuáles son sus beneficios para la salud.

Te contamos las diferencias esenciales entre cebolla seca, morada (un tipo de cebolla seca), cebolleta, cebolla dulce, cebolla tierna y chalota.

¿Es útil el café para perder peso? Desvelamos una de las dudas más comunes que existen sobre esta bebida con cafeína tan famosa y consumida.

¿Cómo alimentarse en la tercera edad? Toma nota de estas pautas nutricionales para gozar de una buena salud.

Lino, sésamo, chía, hinojo... Estos pequeños ingredientes esconden tesoros en su interior para tu organismo y para tus platos. Descúbrelos.

De color naranja, dulce y carnoso, el caqui es un potente antioxidante, además de aportar otros muchos beneficios. Hazle un hueco en el frutero.

¿Te apetece comer cosas dulces o saladas entre horas? No te pierdas estos consejos para aprender a controlar los tan famosos antojos.

Si sigues la dieta cetogénica y te preguntas qué lácteos están permitidos, aquí tienes la respuesta.

¿Dolor de tripa? ¿Náuseas? ¿Diarrea? Si tienes problemas de estómago, no te pierdas esta selección de alimentos que pueden hacerte sentir mejor.

¿Sigues una alimentación vegana? Toma nota de estos alimentos vegetales ricos en proteínas, nutriente clave para el buen funcionamiento del organismo.

Seguro que has escuchado alguna vez eso de que nuestro estómago se empequeñece al reducir nuestra ingesta y por eso tenemos menos hambre. ¿Qué hay de verdad en todo esto?

Este tubérculo es diurético, bajo en calorías y rico en vitamina C, entre otros beneficios. Si todavía no lo haces, te contamos todos los motivos por los que deberías incluirlo en tus menús a partir de ahora.

Un cereal utilizado desde el neolítico y muy popular en los países nórdicos... Prueba el pan de centeno y aprovecha todas sus propiedades: tiene menos calorías que el pan blanco y más fibra.

¿Sabes cuánta cantidad de esta importante vitamina deberías tomar a diario? Esto es lo que dicen los expertos, ¡toma nota!

¿Sabías que la dieta cetogénica puede producir un deficit de algunas vitaminas y de algunos minerales? Te lo contamos.

El dietista nutricionista Aitor Sánchez ha compartido un consejo sencillo pero infalible para resolver esta duda sin mirar el etiquetado de la tableta.

¿Qué variedad de huevos es mejor? Estas son las diferencias entre los huevos blancos y los huevos marrones.

Náuseas, dolor de estómago, vómitos... ¿te has empachado comiendo? Así puedes evitar (o aliviar) los síntomas.

¿Sabías que algunas frutas también son ricas en proteínas? Descubre las más sorprendentes de toda la naturaleza.

Nos adelantamos a los planes del nuevo año con estos aliados en forma de tisana que te ayudarán a perder el peso más fácilmente. Abedul, canela, hinojo, jengibre...descubre todas sus propiedades.

La pasta integral es más beneficiosa que la convencional, pues es más rica en fibra, vitaminas y minerales. Te damos 5 motivos por los que deberías añadirla a tu dieta.

Aceite de oliva, frutos secos, verduras y pescados grasos son los mejores alimentos para cuidar el corazón, por lo que siempre deberían estar presentes en tu dieta.

Promete que podrás comer todo lo que quieras siempre que mantengas un balance entre lo que ingieres y lo que gastas. Sin embargo, no es oro todo lo que reluce. Conócela más a fondo.

Bollería industrial, carnes procesadas, chocolate... Los alimentos ricos en grasas saturadas representan un problema si queremos evitar la aparición de granitos.

¿Sabes todo lo que esta variedad de uva puede hacer por ti? ¡Descubre todos los beneficios de esta rica fruta!

Si te gustan los frutos secos, la avellana también tiene cabida en esta receta.

Estas cinco frutas y verduras fortalecerán tu corazón, al estar cargados de vitaminas con propiedades increíbles. ¡Así que no te los pierdas!

Las uvas son una fruta saludable llena de propiedades beneficiosas para el organismo, pero siempre se ha dicho que debemos evitarlas si queremos adelgazar. Te contamos qué hay de cierto en esta creencia.

Todas las verduras son muy saludables, gracias a su elevado aporte de vitaminas y minerales. Toma nota de cuáles son las más ligeras.

Protegen la salud cardiovascular, son fuente de grasas saludables y también ayudan a mantener el peso si sabemos elegir los mejores.

De moda el el último lustro, se trata de una sal mucho más cara que la natural. ¿Esta justificada la diferencia de precio?

Se llama malanga, es parecido a la yuca y su origen se remonta a 7.000 años. Búscalo en tu frutería y descubre todo lo que puede hacer por tu organismo.

Cada vez más usuarios de las redes sociales, especialmente TikTok, suben vídeos mostrando las propiedades descongestivas del ajo. Hoy analizamos si esto realmente funciona o no.

Te contamos cuáles son las plantas medicinales más efectivas a la hora de combatir la inflamación.

Esta hierba aromática contiene vitamina C y luteolina, componentes que destacan por sus propiedades antiinflamatorias.

Tu cocina está llena de alimentos que pueden levantarte el ánimo: salmón, chocolate, legumbres... Consúmelos con regularidad y estarás de mejor humor.

Además de un sabor delicioso, la canela aporta un montón de propiedades beneficiosas para el organismo. Según varios estudios, este alimento potencia la capacidad cerebral. Te contamos todo lo que tienes que saber.

Te presentamos esta variedad de pasta con forma muy original que no debéis confundir con la cebada, que en italiano se llama igual.

¡Por supuesto! A pesar de su mala fama, los hidratos de carbono no son los culpables del sobrepeso, de hecho, algunos de ellos incluso pueden ayudarte a deshacerte de esos kilos de más. Tan solo hay que aprender a diferenciarlos.

La granola no solo es deliciosa, sino también muy nutritiva, sana y energética. Te contamos todo lo que tienes que saber sobre este alimento.

¿Cómo saber si estás en riesgo de desnutrición por malabsorción de nutrientes? Estas señales y síntomas deberían hacerte acudir al médico.

El cardamomo se caracteriza por ser una de las especias esenciales de la cocina india, donde goza de una presencia unánime. Es común encontrarlo en el té, el arroz y, cómo no, en el pan de jengibre. Pero, ¿qué otros usos podemos darle en la cocina?

Esta molécula está presente en el queso curado y puede prolongarnos la vida hasta cinco años.

En bolsa de tela, panera, plástico o congelador, incluso en el cajón en el que lo guardaban las abuelas, ¿cuál de ellas es mejor opción?

Desde una erupción cutánea hasta dolor en las articulaciones, estos síntomas pueden significar que es hora de dejar el gluten.

Los pescados azules como el salmón, la caballa o el bonito son estupendos aliados para conciliar el sueño, gracias a su alto contenido en Omega 3.

Si el producto supera lo que se conoce como “punto de humeo” empieza a generar sustancias potencialmente tóxicas.

Si estás tratando de perder peso, toma nota de cuáles son los más ligeros para tomar en tu última comida del día.

Este pseudocereal es considerado un superalimento y es un imprescindible en muchas cocinas. Te contamos qué es lo que lo hace tan bueno para la salud.

La ingesta de este nutriente en la cena ayuda a aumentar el metabolismo y reduce la grasa subcutánea, por lo que podría ayudarnos a adelgazar, entre otros beneficios.

Analizamos las diferencias de estos tres tipos de leche y te contamos cuál es más interesante a nivel nutricional.

¿Conoces todos los beneficios para la salud que tienen los cítricos? Te descubrimos los cinco más sanos y todas sus propiedades increíbles.

La clementina tiene un montón de beneficios para la salud, sobre todo gracias a su elevada cantidad de vitamina C. Te contamos todo lo que tienes que saber sobre este cítrico.

¿Te lo has preguntado alguna vez? La respuesta es más fácil de lo que parece.

Toma nota de estos hábitos alimenticios y estos consejos para comenzar a perder grasa corporal, también en el abdomen.

La remolacha es una raíz con una forma particularmente peculiar, un sabor ligeramente dulce, y muy versátil en la cocina. De color característico, ¿sabías que aporta más vitamina C que las lentejas?

Hasta el mes de diciembre puedes disfrutar de este producto exclusivo en los mejores restaurantes.

Comidas procesadas, huevos, carne roja o lácteos son algunos alimentos cuyo consumo deberías vigilar si tienes problemas de estreñimiento.

Comer algún alimento demasiado tostado alguna vez no supone un riesgo, el problema viene si lo hacemos de manera continuada.

Aunque es una aspiración de miles de personas, ser soltero tiene también sus complicaciones, y esta es una de ellas.

Grasas, sal, comida ultraprocesada, alcohol... Son enemigos de la salud cardiovascular y los expertos recomiendan limitar su consumo.

El aumento del cultivo y consumo de mango, aguacate o chirimoyas nacionales demuestra el creciente interés por las frutas exóticas en nuestro país.

Si alguna vez te has preguntado cuáles son las diferencias entre ambos tipos de huevo, aquí tienes la respuesta.

Te contamos las diferencias entre ambos productos, su origen y cómo sacarles el máximo provecho en la cocina teniendo en cuenta, eso sí, que no son alimentos saludables.

Los dátiles se han puesto de moda como una alternativa sana al azúcar blanco, pero en realidad no es tan buena idea como muchos creen.

Son una parte normal del proceso digestivo, pero a veces se acumulan provocando molestias e hinchazón. Evítalo tomando estas infusiones.

Los alimentos ricos en calcio son buenos aliados para prevenir o frenar esta patología que afecta a los huesos.

Se ha hablado mucho sobre cómo afecta el consumo de este alimento a la salud... ¡Y esto es lo que dice un estudio reciente sobre el queso!

Eliminar ciertos alimentos de la dieta y priorizar otros es una de las claves para mantener controlada la gota, una dolorosa enfermedad inflamatoria.

¿Alguna vez has oído hablar de este grano integral? Te contamos todas sus virtudes y por qué querrás empezar a tomarlo.

Hay ciertos alimentos que impiden la correcta circulación de la sangre, provocando un aumento en la pesadez de piernas y la aparición de varices. Descubre cuáles son y evítalos.

Hay al menos cinco argumentos de peso para esperar la cola en la pollería y en la carnicería.

¿Sabías todo lo que este mineral hace en tu organismo? Estos alimentos lo contienen en grandes cantidades, fíchalos.

Los níscalos no son solo una de las setas más abundantes en otoño, sino también una de las más beneficiosas desde el punto de vista nutricional. Te contamos todo lo que tienes que saber sobre ellas.

¿Sabes todas las propiedades que esconden los caquis? Descubre las virtudes de esta fruta típica del otoño que está riquísima.

¿Quieres consumir menos pan de trigo? Aquí tienes otros cinco panes distintos sin este cereal que te gustará descubrir y probar.

¿Qué hay de cierto en lo que se dice de beber agua hervida con limón? Estas son las propiedades que se le atribuyen a esta bebida, ¡descúbrelas!

Un estilo de vida saludable es clave para que el hígado funcione bien. Te contamos cuáles son los alimentos más beneficiosos para cuidar este órgano.

La dietista nutricionista Blanca García-Orea advierte de que deberíamos consumirlo en los primeras 48 horas como máximo también cuando está cocinado.

Puedes comer de una manera mucho más saludable haciendo de la sopa una parte regular de tu menú. ¡Toma nota de los beneficios de este plato!

Seguro que los has probado más de una vez en algún restaurante mexicano, pero quizá no los hayas valorado como merecen. Es un hecho, comer una ración cada día te ayuda a vivir más y mejor.

Ambos productos son similares y se suelen usar en las mismas ocasiones. Pero, ¿sabes en qué se diferencian? ¡Te lo contamos!

¿Dónde encontrar omega 3 al comer pescado? Estas son las variedades que contienen una mayor cantidad y que son económicas.

Es uno de los molusco más preciados, con tantos admiradores como detractores. Si eres de las que te chiflan, son tantos nutrientes los que esconde en su interior que te van a sobrar las razones para pedirlas.

La dieta blanda se basa en alimentos libres de grasas, ácidos y fibra, que no exijan grandes esfuerzos al sistema digestivo.

Te sorprenderá saber que en la mayoría de países de fuera del continente no se siguen estos hábitos a la hora de comer.

Este fruto típico de los países nórdicos está cargado de nutrientes como antocianinas, unos potentes antioxidantes. Te resumimos sus principales beneficios para la salud.

No solo la naranja nacional, sino también mandarinas, pomelos, limas y clementinas, entre otras variedades, nos alegran esta época del año.

La diseñadora ha confesado los secretos de su alimentación que ella misma define como "aburrida". Es bastante estricta y hay productos que, directamente, están prohibidos en su menú.

¿Cuáles son los beneficios de este fruto seco tan famoso del otoño? Te sorprenderá conocer todo lo que las castañas pueden hacer por ti.

¿Náuseas, vómitos o diarrea? Si te duele el estómago, estos alimentos pueden ayudarte a sentirte mejor mucho más rápido.

Te introducimos en el mundo del café de alta gama, ese que una vez probado te hará no querer probar jamás un café mediocre.