¿Quién dijo que las personas vegetarianas o veganas no pueden disfrutar de lo lindo de postres y dulces como el resto? Lo cierto es que desde siempre, muchas recetas de repostería han incluido alimentos de origen animal (como la leche de vaca, los huevos o la mantequilla), en los últimos años han surgido numerosas alternativas que incluyen ingredientes veganos como el aceite de coco, el queso vegano, el cacao puro, las diferentes leches vegetales (de coco, de avena, de soja, de arroz…) o incluso la conocida como aquafaba -el líquido de cocción o de remojo de las legumbres como los garbanzos- que en repostería y panadería se utiliza cada vez más como sustituto vegano de las claras de huevo.
Y es que el veganismo se ha colado en recetas muy originales pensadas para ser especialmente disfrutadas por las personas que no consumen alimentos animales -como por ejemplo unas trufas de chocolate blanco, un crumble de manzana vegano o un pastel de chocolate con caquis, pero también en recetas clásicas, para adaptarse a los nuevos gustos y que cada vez consumen más personas -tanto vegetarianas como no-: tarta de zanahoria vegana, falso tiramisú vegano, tarta de queso vegana… ¡Todos los postres más famosos tienen su propia versión vegana!
¿Eres vegana, vegetariana o simplemente quieres empezar a consumir menos alimentos de origen animal en tu dieta diaria? Aquí va un listado de lo más práctico de diez recetas de postres veganos con los que te chuparás los dedos. Se preparan de una forma muy fácil -muchos de ellos apenas requieren 30 minutos en la cocina- y con ellos podrás rematar cualquier comida por todo lo alto y sorprender a tus invitados (que ni notarán la diferencia en el resultado final).
¡Toma nota de ellos y no tardes en prepararlos, te encantarán! Galletas de coco veganas, pancakes veganos de coco y de plátano, nutella vegana de cuatro ingredientes, macaroons de chocolate negro veganos, tarta de zanahoria y de nueces vegana… ¿cuál de todas te apetece más? La alimentación vegana no tiene por qué ser cara, costosa o difícil. ¡Y te lo demostramos!
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Macaroons de chocolate negro veganos
¿Eres vegetariana o vegana? Tú también puedas disfrutar de estas deliciosas bolitas de chocolate originarias de Francia. Aquí tienes la receta.
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Trufas de chocolate blanco veganas
Hechas con tan solo ingredientes, y dulces y cremosas como las mejores que hayas probado. Aquí tienes la receta.
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Tarta de zanahoria vegana
La versión vegana de este postre se prepara con leche de almendras. Aquí tienes la receta.
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Nutella vegana de cuatro ingredientes
Date un buen capricho con esta riquísima nutella 100% natural hecha con avellanas tostadas, chocolate, vainilla y una pizca de sal. ¡Y nada más! Aquí tienes la receta.
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Pastel de vainilla vegano sin gluten
Tan fácil de hacer que solo necesitas 10 ingredientes y un bol grande. Aquí tienes la receta.
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Brownies veganos de cuatro ingredientes
¿Eres vegana y quieres darte un capricho sin renunciar al dulce? Ahora podrás hacerlo con estos deliciosos brownies que solo requieren cuatro ingredientes. Aquí tienes la receta.
Crumble de manzana vegano (y sin gluten)
Este delicioso crujiente de manzana es perfecto para tomar en el desayuno o como postre, acompañado de helado. Aquí tienes la receta.
Pancakes veganos de coco y plátano
Rico, original y encima fácil de hacer. Te contamos el paso a paso para disfrutar de un nutritivo desayuno o merienda. Aquí tienes la receta.
Galletas de coco veganas
Te enseñamos a preparar unas galletas de coco deliciosas sin mantequilla que te encantarán. Aquí tienes la receta.
Tarta de chocolate vegana y sin gluten
Ni azúcar refinado, ni aceite, ni tampoco productos lácteos, y ¡está deliciosa! Aquí tienes la receta.
