Laura Lezama Fernández

Laura Lezama Fernández

Periodista especializada en cultura

Especializada en redacción y gestión de contenido digital y redes sociales, ha desarrollado la mayor parte de su carrera en medios de divulgación cultural. Aficionada a la lectura, la escritura y el cine. Es graduada en Comunicación Audiovisual con Máster en Periodismo Cultural y Nuevas Tendencias.

3 Razones Para Comer Membrillo
  • Comida saludable
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3 razones para comer membrillo

¿Te gusta el membrillo? ¡Genial! Esta deliciosa fruta no solo alegrará tu paladar, sino que esconde grandes beneficios para tu salud. Te contamos algunas razones para comer membrillo.
  • Laura Villanueva
  • Laura Lezama Fernández
avena
  • Comida saludable
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¿Es mejor cocer la avena o tomarla cruda?

¿Tomas avena con frecuencia? La manera en la que cocinamos este alimento puede llegar a variar sus propiedades. Descubre si es mejor para tu salud tomarla cruda o cocida.
  • Laura Villanueva
  • Laura Lezama Fernández
Lista compra
  • Comida saludable
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Por qué es importante hacer lista de la compra

¿Haces lista de la compra cuando vas a por comida al supermercado? Si eres de las que prescinde de esta sana costumbre, hoy te descubrimos los beneficios de elaborar una lista. ¡Querrás hacerlo!
  • Laura Lezama Fernández
Friusa
  • Comida saludable
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Almeja fina de Corea a la marinera con langostinos

Conocida como “el diamante de la gastronomía”, la almeja fina de Corea es un alimento alto en proteínas y nutrientes, bajo en calorías, grasas y azúcar.
  • Laura Lezama Fernández
Ajo
  • Comida saludable
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Meter dientes de ajo en la nariz... ¿Sí o no?

Cada vez más usuarios de las redes sociales, especialmente TikTok, suben vídeos mostrando las propiedades descongestivas del ajo. Hoy analizamos si esto realmente funciona o no.
  • Laura Lezama Fernández
  • Dra María Martínez Villaescusa
Pizza de champiñones proteica
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Etiqueta vegan: ¿para qué sirve?

Puede que te hayas dado cuenta de que muchos productos del supermercado tienen una etiqueta que indica que son veganos. Hoy te enseñamos el motivo de esta etiqueta y para qué sirve.
  • Laura Lezama Fernández
Diversual
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5 Alimentos afrodisíacos naturales para mejorar la libido

Aunque suene extraño, lo que comes influye en el apetito sexual. Diseñar una dieta que aumente tu deseo sexual o el de tu pareja, es fácil si sabes qué ingredientes son los más adecuados.
  • Laura Lezama Fernández
Trufa buena
  • Comida saludable
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Así puedes saber si una trufa negra es de temporada

La trufa es el ingrediente estrella de muchos platos, y uno de los más valorados por los paladares más gourmet. Por si te atreves con este alimento tan refinado, te enseñamos algunos trucos para que distingas una trufa buena de una mala.
  • Laura Lezama Fernández
Proteína vegana
  • Comida saludable
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5 desayunos veganos con muchas proteínas

Las proteínas son esenciales para mantener nuestro organismo saludable. Si eres vegana, no tienes por qué preocuparte. Te enseñamos 5 desayunos veganos para que comiences el día con un extra de proteínas.
  • Laura Lezama Fernández
  • Patricia Ortega
Así puedes evitar intoxicarte con el huevo
  • Comida saludable
  • Recetas

Así puedes evitar intoxicarte con el huevo

¿Vas a tomar huevo? Estos alimentos pueden encontrarse en mal estado sin que te hayas dado cuenta. Te enseñamos algunos trucos para que evites intoxicarte con el huevo.
  • Laura Lezama Fernández
  • Sara González Benito
Estos son los beneficios de comer un plátano antes de dormir
  • Comida saludable
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Estos son los beneficios de comer un plátano antes de dormir

El plátano es una de nuestras frutas favoritas: delicioso, versátil y con grandes propiedades. La hora a la que lo tomamos también puede ser decisiva. Te enseñamos por qué deberías hacerlo por la noche.
  • Laura Lezama Fernández
  • Beatriz González
Pizza de champiñones proteica
  • Comida saludable
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Los 5 errores que estás cometiendo al preparar mejillones

Los mejillones están deliciosos y además son muy saludables, pero seguro que estás cometiendo algunos errores al elegirlos y prepararlos. Te enseñamos los fallos más comunes para que le saques el máximo partido a tus mejillones.
  • Laura Lezama Fernández
Fruta msoquitos
  • Comida saludable
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Cómo evitar los mosquitos de la fruta

Las moscas y mosquitos de la fruta son un mal bastante común que afecta a nuestras despensas y cocinas. Descubre como eliminar estos molestos insectos de tu fruta.
  • Laura Lezama Fernández
  • Sara González Benito
Estas son las frutas y verduras con menos azúcar
  • Comida saludable
  • Recetas

Estas son las frutas y verduras con menos azúcar

La fructosa es un azúcar que está presente de forma natural en casi todas las frutas y verduras. Hoy te hablamos de las frutas y verduras más bajas en fructosa por si necesitas evitarla.
  • Laura Lezama Fernández
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  • Comida saludable
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Cómo conservar el calabacín para que no se estropee

¿Te gusta el calabacín pero estás cansada de que se estropee a los pocos días de haberlo comprado? La clave está en conservarlo bien. ¡Quédate y descubre cómo hacerlo!
  • Laura Lezama Fernández
  • Patricia Ortega
Melocotón
  • Comida saludable
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Cómo cortar un melocotón fácilmente

Probablemente lleves toda tu vida cortando mal el melocotón y ni siquiera lo sabías. Te enseñamos cómo se corta un melocotón correctamente. ¡Es muy sencillo!
  • Laura Lezama Fernández
Plátano
  • Comida saludable
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Por qué no debes tirar los hilos del plátano

¿Alguna vez te has parado a pensar qué son los hilos de los plátanos? Muchas veces tiramos estos hilos porque desconocemos los grandes beneficios que contienen. ¡Descúbrelos!
  • Laura Lezama Fernández
  • Beatriz González
Cafeína
  • Comida saludable
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¿Tiene cafeína el café descafeinado?

El café descafeinado es una de las bebidas estrella para muchas personas que prefieren evitar tomar cafeína, pero...¿realmente no contiene absolutamente nada de esta sustancia?
  • Laura Lezama Fernández
  • Sara González Benito
Martiko
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Bagels con salmón ahumado

¿A que no sabías que los bagels debían ser el regalo habitual para las mujeres en parto de Polonia? Surgieron en el siglo XVI y desde entonces han recorrido medio mundo. Que no te engañen, el tradicional lleva nuestro salmón ahumado.
  • Laura Lezama Fernández
¿Estás lavando correctamente los frutos rojos?
  • Comida saludable
  • Recetas

¿Estás lavando correctamente los frutos rojos?

Es muy importante lavar la fruta antes de consumirla, pero... ¿estás lavando tus frutos rojos como deberías? ¡Te enseñamos las mejores formas para hacerlo!
  • Laura Lezama Fernández
  • Sara González Benito
¿Es mejor el vino blanco o el tinto?
  • Comida saludable
  • Recetas

¿Es mejor el vino blanco o el tinto?

El vino, tomado con moderación, puede ser un excelente acompañante para nuestras comidas. Pero, ¿es más saludable el vino blanco o el tinto? ¡Descúbrelo!
  • Laura Lezama Fernández
  • Beatriz Molina
Ensalada
  • Comida saludable
  • Recetas

Así puedes añadir un extra de fibra a tus ensaladas

¿Estás tomando la fibra que necesitas? Por si necesitas un aporte extra de este beneficioso componente, te enseñamos como añadir más fibra a tus ensaladas.
  • Laura Lezama Fernández
Melón
  • Comida saludable
  • Recetas

¿Tiras las pipas del melón? Descubre por qué no hacerlo

Muchas veces tiramos las pipas del melón, que cuentan con una gran cantidad de beneficios que puedes aprovechar. Hoy te enseñamos por qué no deberías desechar este nutritivo alimento.
  • Laura Lezama Fernández
Cómo saber si tienes el estómago vacío
  • Comida saludable
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Cómo saber si tienes el estómago vacío

¿Sientes que tienes el estómago vacío muy a menudo? El hambre no es la única causa. Descubre cómo saber si realmente necesitas comer algo o no.
  • Laura Lezama Fernández
Frutas y verduras frescas en el mercado
  • Comida saludable
  • Recetas

4 alimentos con más potasio que el plátano

Si necesitas una dosis extra de potasio, el plátano no es tu única opción. Descubre algunos alimentos que no sabías que tenían más potasio que el plátano.
  • Laura Lezama Fernández
  • Sara González Benito
Carne congelada
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Cómo descongelar la carne de manera segura

¿Sabes si estás descongelando de la manera correcta? Si te apetece cenar un buen filete y no quieres jugártela con tu salud, te contamos la mejor manera de descongelar la carne.
  • Laura Lezama Fernández
  • Beatriz González
Fruta exótica
  • Comida saludable
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5 frutas exóticas que no conocías

Te enseñamos algunas frutas exóticas que no conocías y los beneficios que tienen para tu salud.
  • Laura Lezama Fernández
Trucos para ir al baño todas las mañanas
  • Comida saludable
  • Recetas

Trucos para ir al baño todas las mañanas

Descubre cómo ir al baño fácilmente a primera hora del día. Te hablamos de trucos eficaces para lograrlo.
  • Laura Lezama Fernández
  • Sara González Benito
3 Razones Para Comer Brotes
  • Comida saludable
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3 razones para comer brotes

Descubre todos los beneficios de los brotes y por qué deberías comerlos
  • Laura Lezama Fernández
Pizza de champiñones proteica
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Pizza de champiñones proteica

Te proponemos una pizza casera con una masa que tiene un 74 % menos de carbohidratos y 6 veces más proteínas que las harinas tradicionales. ¡Está deliciosa y es muy saludable!
  • Laura Lezama Fernández