Ahora que hemos entrado de lleno en la rutina, la verdad que al llegar de la oficina no nos apetece hacer preparaciones laboriosas para cenar. Buscamos recetas sencillas y rápidas, pero que a la vez sacien nuestra hambre de todo el día. En este sentido, los sándwiches son una opción más que recurrente. El de jamón de york y queso de toda la vida está buenísimo, pero hay muchas más opciones originales y sabrosas.
Por ello, en este artículo os hemos querido traer cinco recetas de sándwiches originales y sabrosos que te resolverán la cena de forma rápida. Los hay de carne, de pescado, vegetales e incluso súper ligeros al estar hechos con frutas. Lo que sí comparten todos es que se hacen en un santiamén, que son fáciles de preparar y que están más que deliciosos.
Receta de sándwich de mortadela de pistachos y burrata
En primer lugar, os traemos esta receta al más puro estilo italiano que mezcla dos ingredientes esenciales de su gastronomía. Como has podido ver en el título, se trata de un sándwich de mortadela de pistachos y burrata.
@cafe.masamadre coloca primero las rodajas de mortadela, luego unas hojas de lechuga con un chorrito de aceite, después la burrata salpimentada y por último salsa de pesto. Pocos paladares se pueden resistir a este sándwich tan delicioso.
Receta de sándwich de queso crema y mango
Si buscas una propuesta refrescante y ligera para la cena, esta receta de sándwich de queso crema y mango te encantará. @mariamchef9 lo hace con tortillas de trigo, pero con pan también está delicioso. Lleva mango, ralladura de naranja, zanahoria, queso crema, espinacas, albahaca, sal, pimienta y Aceite de Oliva. Sencillo y súper fresquito.
Receta de sándwich de pollo y salsa chipotle
Para hacer esta receta de sándwich de pollo y salsa chipotle, @choosing_balanc usa seis rebanadas de pan, dos tazas de pollo asado desmenuzado, un aguacate, 1/2 taza de espinacas y 3 rebanadas de queso gouda. A esto lo acompaña con una salsa chipotle hecha con 1/4 taza de mayonesa, 1/4 taza de chiles chipotles en adobo, 1/2 cucharadita de ajo en polvo y 1/2 cucharadita de sal.
En primer lugar, pica los chiles chipotles. En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, los chiles chipotles, la sal y el ajo. Después agrega la salsa a un trozo de pan y lo cubre con pollo, queso, aguacate y espinacas. Por último, haz un sándwich y repite con los otros dos. sándwiches. Hornea a 350 W durante 15-18 minutos hasta que el queso se derrita y el pan esté tostado.
Receta de sándwich de higos y queso de cabra
Si buscas una receta de sándwich rápida y original pero con un contraste de sabores increíbles, esta de higos y queso de cabra es tu opción.
@mariapeligrobistro mezcla el sabor dulce de los higos y la miel con queso muenster, albahaca y el queso de cabra, que también cuenta con un sabor muy característico.
Receta de sándwich de salmón y aceite de trufa
Y por último, esta receta de sándwich de salmón y aceite de trufa de @mesa_sana para los amantes de los sabores de mar. Se necesita salmón ahumado en láminas, soja, zumo de medio limón, una cucharada de aceite de oliva, gotitas de aceite de trufa, alcaparra al gusto, cebolla, pan ezequiel o de masa madre, aguacate al gusto y mayonesa al gusto.
En primer lugar, extiende el salmón ahumado en un plato. Prepara la salsa con soja, trufa, limón, aceite de oliva y agrégala sobre el salmón en un platón extendido. Agrega alcaparras y cebollita picada, así como la sal. Por otro lado, tuesta el pan. Por último, agrega el aguacate rebanado al pan de un lado y del otro mayonesa, agrega el salmón y cierra el sándwich.
