Ácidos grasos

Menos resfriados, o gripes no tan virulentas. Mantener a los virus lejos en esta temporada de frío es complicado, pero la alimentación juega a nuestro favor a la hora de reforzar nuestro sistema inmune.

Según especialistas, consumir este alimento puede ser beneficioso para la salud mental, ya que ayuda a reducir el riesgo de desarrollar depresión.

En ensaladas, en cremas, con yogur... las semillas, además de dar sabor a nuestros platos, nos aportan sustancias beneficiosas para nuestra salud. Aquí repasamos algunas de las más interesantes, sus propiedades y sus usos en la cocina.

Es importante que abarquemos la dieta antiinflamatoria como una propuesta nutricional con múltiples beneficios para mantener el cuerpo en un buen estado de salud y curar cualquier tipo de inflamación o bien prevenirla.

Son ideales para mujeres mayores de 50 años que quieran tener una dieta completa y rica en proteínas.

No todos los aceites admiten el mismo tipo de cocción. Y tampoco todas las opciones disponibles tienden a ser saludables. Te descubrimos todo lo que debes saber sobre los aceites refinados.

Se trata de uno de los pescados más valorados y recomendados. Sus propiedades nutricionales lo convierten en un tesoro y su apreciado sabor en un gusto para tu paladar. Repasamos todo lo que el salmón hace por tu salud.

El aceite de oliva o el pescado azul son algunos de los productos que reciben un nuevo etiquetado en el Nutri-Score, este semáforo nutricional presente en tiendas y supermercados de todo el país.

El huevo es un alimento muy nutritivo, delicioso y versátil que resulta idóneo para disfrutar en las cenas mientras te ayuda a perder peso.

Considerado un superalimento, su combinación única de aceites grasos de cadena media, puede producir inmensos beneficios a tu salud.

El boom de los aceites es imparable y ahora se convierten en la estrella del neceser nocturno. ¿Quieres descubrir sus bondades?

Para llevar la experiencia culinaria al siguiente nivel, presentamos cinco salsas irresistibles que elevarán el sabor de tus platos de pescado a nuevas alturas.

Descubre por qué es importante introducir las grasas en tu alimentación.

En ocasiones y por diversos motivos, algunos de nuestro órganos o músculos tiende a inflamarse, generando molestias, dolor e hinchazón. Además de la medicación destinada a luchar contra ella existen algunos alimentos que destacan por su capacidad antiinflamatoria. Te descubrimos algunos de ellos.

Estos alimentos parecen previenen enfermedades, prolongan la longevidad y te dan mucha energía. Te explicamos qué hay de cierto en estos alimentos ‘milagro’.

¿Conoces todas las propiedades de los frutos secos? Repasamos las más destacadas que te harán vivir más y mejor.

Te contamos todo sobre este pescado tan popular en nuestro país.

Aquí tienes bocados sedantes que calman la mente y facilitan la produccion de serotonina, la hormona del bienestar.

Si consumes este pescado con frecuencia, puede que esta pregunta te haya rondado la cabeza en varias ocasiones…

Las grasa saturadas, a examen. ¿De verdad son tan perjudiciales para la salud? ¿Hay que eliminarlas de la dieta por completo? ¿Son todas iguales? Respondemos a las preguntas más frecuentes sobre las llamadas grasas "malas".

¿Cómo te puede ayudar este fruto seco? Te contamos sus beneficios.

Es uno de los pescados más recomendados por los nutricionistas por su gran aporte de nutrientes y sus beneficios para la salud.

La planta del laurel tiene múltiples beneficios, descúbrelos para poder hacer uso de ellos.

Además de increíblemente fotogénico, este plato hawaiano es muy saludable. Te contamos los motivos por los que deberías consumirlo.

No es necesario hacer una limpieza de colón pero existen ciertos alimentos que nos ayudarán potenciar su funcionamiento.

Descubre cómo la alimentación puede ayudar a reducir la inflamación, el dolor y la rigidez en las articulaciones de las personas con artrosis.

Los ácidos grasos esenciales del omega-3 pueden proteger tus células del daño oxidativo y la inflamación, dos de los principales factores que contribuyen al envejecimiento prematuro.

Es vox pópuli que la reina Letizia es seguidora de la dieta Perricone. Te contamos en qué consiste y cómo son las comidas que hace habitualmente.

El huevo es un alimento muy nutritivo, delicioso y versátil que resulta idóneo para disfrutar en las cenas mientras te ayuda a perder peso.

¿Sabías que el aceite de coco esconde numerosas propiedades sobre la piel? Te las descubrimos.

El problema con esta conserva es su elevado contenido de mercurio, cuyo consumo puede provocar problemas en el organismo a largo plazo.

Si te gusta disfrutar del pescado, y te apasiona su piel crujiente, no te pierdas estos consejos con los que aprenderás a conseguir que su piel quede aún más crujiente.

Protegen la salud cardiovascular, son fuente de grasas saludables y también ayudan a mantener el peso si sabemos elegir los mejores.

¿Dónde encontrar omega 3 al comer pescado? Estas son las variedades que contienen una mayor cantidad y que son económicas.

No le falta de nada: fibra, vitaminas, minerales, grasas insaturadas... Así que, además de ser un picoteo delicioso, aporta muchas cosas buenas a tu organismo. Y sí, puedes y debes comerlos aunque estés a dieta.

Este ácido estimula el crecimiento de bacterias buenas en el organismo, entre otros beneficios.

Alisa las arrugas, hidrata la piel, regula el sebo... estas son las increíbles propiedades del aceite de melón del Kalahari, originaria de África.

En Madrid no hay playa, pero eso no es impedimento para poder disfrutar de productos marinos verdaderamente extraordinarios en sus restaurantes. Te contamos cuáles son los locales que preparan el mejor pescado de la capital.

Para un resultado de diez, decora con las hojas de hinojo por encima.

Es el primer insecto que la EFSA permite comercializar y consumir como alimento en la Unión Europea

Cuando prepares este plato por segunda vez, sustituye las aceitunas por alcaparras y consigue un extra de innovación.

Estos ácidos grasos son esenciales para la salud del organismo, que no puede producirlos por sí mismo.

Salmón, sardinas, atún... ¿qué pescado azul contiene más omega 3? Te lo contamos.

Si eres fan de las hamburguesas, atenta. Te contamos cómo preparar una burger de pavo jugosa e ideal para cualquier comida informal. ¡Encuentra aquí todos los tips para hacerla perfecta!

El atún es uno de los pescados más consumidos por todos nosotros aunque no todos sabemos cocinarlo. No es fácil encontrar el punto exacto del atún pero ¿conocías que hay ciertos trucos para cocinar correctamente el atún? Hoy te ofrecemos distintos tips para que logres cocinar el atún más sabroso.

Dos de los alimentos más nutritivos y que mejor cuidan de tu salud unidos. Aprovecha esta deliciosa coca y cuídate.

Ricas en vitamina B6, las sardinas son muy recomendables para personas con problemas de diabetes asma o depresión. Disfrútalas en esta deliciosa receta.

La nuez es el fruto seco más saludable gracias a la equilibrada composición de sus grasas. Te contamos todo lo que deberías saber sobre esta joya nutritiva.

¿Quieres plantar cara a la astenia otoñal? Te hablamos de los alimentos que te pueden ayudar. ¡Que no falten en tu dieta de otoño!

¿Te gustan los encurtidos? Te proponemos preparar unas deliciosas y ligeras brochetas de aceitunas verdes, boquerones y anchoas. El aperitivo perfecto para cualquier ocasión.

Las grasas trans están presentes en el 40 % de los alimentos. Numerosos estudios afirman que son una bomba para el corazón; ingerir 5 gramos diarios de estas grasas aumenta un 25 % el riesgo de sufrir infarto de miocardio.

En realidad, los frutos secos no engordan. Lo cierto es que incluso podrían ayudarte a adelgazar.

Probablemente no sepas que contestar, pero te suena que son buenos y ricos. Descubre si hay razones para llevarlos a la mesa.

No todas las proteínas son amigas de tu hígado. Tampoco las grasas. Descubre cuáles son buenas para este órgano.

Es una semilla oriunda de la selva peruana y posee muchas propiedades buenas para la salud. Te las descubrimos.

¿Te notas hinchada o tienes la sensación de estar ‘demasiado llena’? Es probable que tu cuerpo te esté pidiendo una depuración. Descubre 5 de las mejores plantas para una ‘puesta a punto’.  

Todos son ácidos grasos. Están presentes en los vegetales y los animales. Pero existen diferencias entre ellos: -Omega 3: protegen el sistema cardiovascular y el nervioso. Está presente...

Están consideradas la mejor fuente vegetal de ácidos grasos omega 3, excelentes aliados del corazón que, además, ayudan a perder peso. Toma nota: -Te va sorprender gratamente la paradoja de que comer...