Planifica tu menú frío para tus celebraciones formato cóctel: he aquí nuestros consejos
Si vas a celebrar algún evento y no te quieres complicar con comidas copiosas, opta por un menú de cóctel frío. ¡Te enseñamos cómo hacerlo para arrasar y encandilar a todos!
Sándwiches para niños, ¡ficha estos originales rellenos!
Existen más sándwiches aparte del clásico bikini de jamón y queso. Te descubrimos algunos bocaditos muy originales y completos para sorprender a los más pequeños de la casa.
No tires el apio sobrante, aprovéchalo con estas recetas
No tires el apio sobrante cuando prepares alguna receta, consérvalo y elabora estos platos originales a los que dará un toque muy especial. Sigue nuestros consejos para sacarle todo el partido.
Te enseñamos a cocinar verduras al vapor como una experta
Tengas o no utensilios para cocinar al vapor, te enseñamos los trucos esenciales para preparar verduras al vapor y que queden tiernas y llenas de sabor. ¡Serán el acompañamiento perfecto!
¿No tienes tiempo para cocinar? Haz los champiñones al microondas
Si tienes prisa y no quieres cocinar pero sí comer sano, el microondas puede convertirse en tu aliado. Toma nota, porque te contamos cómo cocinar champiñones al microondas para que queden muy sabrosos.
Marinar pollo: cómo hacerlo para obtener una carne extrajugosa
¿Quieres conseguir que el pollo quede blando y lleno de sabor? La solución es marinar la carne, y puedes hacerlo de mil maneras diferentes. Te enseñamos a maridar el pollo de forma fácil y a prueba de principiantes.
Rainbow cake: lo que debes saber para hacer la famosa tarta arcoiris
¿Quieres hacer la tarta que lo lleva petando años en las redes sociales? Te damos trucos infalibles para que hagas una tarta arcoiris que triunfará en cualquier ocasión. ¡Apunta, apunta!
Descubre cómo hacer huevos revueltos en el microondas
Si tienes declarada la guerra a las recetas al microondas, con estos trucos te darán ganas de hacer estos huevos revueltos... Al microondas, efectivamente. Apunta estos tips para que resulten irresistibles.
Aprende cómo preparar un Martini que ni 007
Si eres una apasionada de los cócteles y te apetece preparar un clásico, anota todas nuestras indicaciones para hacer un Martini digno de cualquier película de James Bond.
¿Te apetece un trago fresquito? Haz un frappé en casa
Medio batido, medio granizado. El frappé es la bebida ideal si eres amante de los sabores fresquitos y hacerlo no te llevará más de 5 minutos. Te chivamos dos recetas que querrás recrear ya mismo.
Cómo hacer que el curry pique menos, ¡bye bye picante!
Si eres una adicta a los sabores picantes, posiblemente serás fan de los currys aunque estos sean demasiado picantes. Te damos las claves para rebajar un poco estas notas spicy para conseguir un sabor muy suave.
Así se debe descongelar el pollo: todos los tips a tener en cuenta
Puede parecer sencillo, pero para descongelar el pollo hay que tener en cuenta una serie de aspectos para que no tenga efectos perjudiciales para nuestra salud. Te chivamos cómo hacerlo.
¿Patatas asadas al microondas? Sí se puede y te contamos cómo
Si eres fan acérrima de las patatas asadas pero no quieres esperar horas hasta que estén listas, te enseñamos a hacerlas en cuestión de minutos pero con todo el sabor de siempre.
La carne de ganso, una gran desconocida: ¡así se cocina!
Esta carne es ideal para ocasiones especiales y reuniones familiares, y aunque no sea muy habitual en nuestro país, promete convertirse en una de tus recetas favoritas con esta receta. ¡Descubre nuestros trucos!
Trigo bulgur: qué es y cómo se cocina este clásico de Oriente Medio
Es el ingrediente con el que se elaboran platos como el tabbouleh y es rico en fibra y proteínas. Si eres amante de la gastronomía internacional, te contamos todos los secretos del trigo bulgur.
Camembert al horno, una delicia para los amantes del queso
Si eres amante del queso y quieres presentar alguno de manera diferente y original, te enseñamos a hornear camembert para poder untar y acompañar de diversas salsas y mermeladas. ¡Vamos a ello!
Descubre cómo cocinar bacon para que quede crujiente y de película
Si quieres que el bacon te quede en su punto, crujiente pero no excesivamente grasiento, atenta a nuestros trucos. Te descubrimos cómo conseguir un bacon perfecto y cómo hacer un sándwich delicioso con este ingrediente.
Habas: todos lo que debes saber para que queden espectaculares
No son una legumbre muy presente en muchos de nuestros platos, pero las habas presentan altos valores nutricionales y son ideales para servir como plato principal o acompañamiento. Te contamos cómo prepararlas.
Chucrut: ¿qué puede aportarnos este repollo fermentado?
Este alimento típico de Alemania esconde muchos más propiedades de las que crees. Es una buena fuente de probióticos y además puedes añadirlo a ensaladas, sándwiches... ¡Te contamos todo sobre este repollo fermentado!
Cómo preparar té: tips para que resulte delicioso
Quizá te parezca que preparar té solo consiste en añadir agua a unas hojitas, pero no. No todo basta y si eres fan de esta bebida quizá lo estás preparando mal. Te damos los trucos para disfrutar de todo su sabor.
Beneficios de los espárragos que seguramente desconocías
Blancos, trigueros, morados... ¿Conoces los diferentes tipos de espárragos y sus beneficios para nuestra salud? Te contamos qué beneficios tiene esta verdura y por qué deberías incorporarla a tu dieta.
Tipos de té: ¿cuál es el que te va mejor?
El té es una de las bebidas más consumidas en el mundo y presenta numerosos beneficios para nuestra salud. Pero, ¿sabes cuántos tipos de té existen y qué caracteriza a cada uno?
Recetas familiares perfectas para congelar: estos son nuestros must
Tener a tu cargo niños pequeños o ser una familia numerosa puede hacer que el tema de las comidas se complique. Por eso, te contamos qué platos son perfectos para preparar con antelación y dejarlos en el congelador.
La barbacoa perfecta: estos son los platos que no pueden faltar
Si estás pensando en celebrar una barbacoa, hay algunos elementos que no pueden faltar. Te enseñamos a configurar el menú perfecto para este tipo de ocasiones y para todos los gustos.
Cómo cocinar cordero según el corte
Olvídate de que el cordero solo sea para ocasiones especiales. Te descubrimos algunos cortes que quizá no conocías y te contamos qué método de cocinado le va mejor a cada uno. ¡Al lío!
Carne de ternera: cómo cocinarla según el corte
Seguro que tienes claro cuál es tu carne favorita pero, ¿sabes cómo cocinarla para que quede perfecta? Te desvelamos qué cortes de ternera puedes cocinar deliciosos platos y cómo puedes hacerlo.
Tequila, algo más que un chupito: prueba estos cócteles en casa
Si estás cansada de hacer siempre los mismos cócteles, toma nota porque estos te van a sorprender (y para bien). Su ingrediente base es el tequila y te aseguramos que te van a sorprender.
Restaurantes dog-friendly en Madrid que tienes que visitar con tu perro
Como tu perro es un miembro más de tu familia, sabemos que te encanta poder disfrutar de una buena comida estando él (o ella) presente. Te enseñamos restaurantes dog-friendly en los que tus amigos peludos serán bienvenidos.
Bacon: por qué debes tener ojo con este alimento
Vale que el bacon crujiente es irresistible pero ¿sabes por qué el consumo de este alimento debe ser sumamente moderado? Te contamos qué características nutricionales presenta este alimento.
Recetas que puedes hacer en la licuadora y no lo sabías
¿Cansada de utilizar tu licuadora solo para hacer batidos? Tenemos las recetas definitivas para que vuelvas a disfrutar de este utensilio de cocina y apostamos a que no sabías todo lo que se puede hacer con él.
5 quesos de leche cruda que no pueden faltar en tu cocina si eres una cheese lover
Si este derivado lácteo te vuelve loca y podrías comerlo de mil maneras diferentes, apunta estos quesos elaborados con leche cruda que vas a querer tener siempre a mano cuando quieras darte un capricho.
¿Un vaso que se puede comer? Estos packagings comestibles respetan el medio ambiente (y están ricos)
Los intentos por sustituir el uso de plásticos han dado sus frutos. Aunque algunos de estos 'envases' ya existen desde hace años, la revolución de los packagings comestibles no ha hecho más que empezar. ¡Ficha estos!
¿Te mola el pato? Estos son los restaurantes de Madrid que lo preparan de muerte
Seas más de magret, foie gras o pato laqueado, estos son los restaurantes en los que debes pedir este plato sí o sí. Marca en el mapa los locales que enseñamos a continuación si eres fan de este plato.
¿Comida u obra de arte? Platos tan bonitos que son dignos de estar en un museo
Comida y arte van de la mano. Y si no, que les pregunten a quienes han elaborado estos platos. Te mostramos 5 creaciones gastro de lo más artísticas y que imitan diversas obras de arte (o lo son en sí mismas).
Platos con Torta del Casar que vas a amar si te gusta el queso
Si estás hecha toda una cheeselover, probablemente la Torta del Casar te resulte un queso exquisito. Te damos algunas ideas para que lo utilices como ingrediente y disfrutes de él a lo grande.
¿Te gusta la sidra? Estas recetas son para ti
Si estas a la búsqueda de recetas originales para sorprender en cualquier ocasión, ficha estos platos que tienen una clara protagonista: la sidra. Fáciles y a prueba de principiantes, ¿a qué esperas para probarlas?
Mukbang: por qué triunfan los vídeos de gente comiendo un plato tras otro
Descubre el extraño (y a veces peligroso) fenómeno gracias al que numerosos youtubers consiguen miles de visitas. ¿El motivo? Grabarse mientras ingieren grandes cantidades de comida.
Solomillo Wellington delicioso: sigue estos tips para que te quede perfecto
Es el plato perfecto para reuniones y eventos familiares pero, ¿sabes cómo prepararlo para que el resultado sea exquisito? Te damos algunos trucos y consejos para que el solomillos Wellington te quede de 10.
5 recetas con soja texturizada que te harán amar este ingrediente
Te enseñamos recetas fáciles para que utilices este ingrediente, que se va a convertir en uno de tus esenciales. Albóndigas, berenjenas rellenas e incluso chili con 'carne'. ¿Con cuál te quedas?
Jackfruit: ¿cómo cocinar la nueva carne vegana?
Su textura es similar a la carne de cerdo y pueden prepararse hasta croquetas con ella. Te contamos cómo preparar pulled pork 'falso' con esta fruta para que puedas añadirla a tus recetas preferidas.
Leche entera: mitos y verdades que debes conocer
¿Qué sabes de la leche entera? ¿Evitas tomarla pero en realidad no sabes por qué? Te contamos cuáles son sus características y desmontamos los mitos que existen en torno a este alimento.
Descubre los restaurantes asiáticos más originales de Madrid
¿Te apetece comida asiática pero quieres probar algo más original que lo que sueles pedir siempre? Estos son los restaurantes asiáticos más especiales que puedes encontrar en Madrid.
A la busca de pastelerías veganas en Madrid: estas son nuestras favoritas
¿Te flipan los dulces en cualquiera de sus formas pero sigues una dieta vegetariana o vegana? Te chivamos dónde preparan los dulces veganos más irresistibles de Madrid.
Los restaurantes tailandeses que deberías conocer (y probar) en Madrid
Si eres fan de la gastronomía tailandesa, deberías hacer una marca en el mapa de la capital para no perderte las delicias que sirven en estos restaurantes. Descubre cuáles son los restaurantes tailandeses más top.
La mejores palmeritas de España: ¿sabes cómo son y dónde están?
Te enseñamos algunas de las palmeritas más sabrosas de la geografía española, cada una con unas características y procesos de elaboración propios. Si quieres descubrir dónde se esconden las palmeritas más ricas, sigue leyendo.
ASMR food: cuando ver y escuchar comer a otros hace que te entre sueño
El ASMR un fenómeno biológico que provoca placer cuando escuchas y/o ves algo que satisface a tu cerebro. Te enseñamos estos vídeos que lo petan en Instagram en los que se hace ASMR con comida. ¡Prepárate a flipar!
¿Te flipan los tequeños? Prueba estos si estás Madrid
Si eres fan del queso y de las recetas internacionales, los tequeños seguramente te encantarán. Pero, ¿dónde comer los mejores si estás en Madrid? Te contamos cómo encontrarlos y por qué están tan buenos.
Ruta de tortitas o pancakes en Madrid: cuáles no te puedes perder
Son el desayuno soñado de muchas aunque no solamos comerlas habitualmente. Si lo tuyo es amor del bueno por los pancakes, te enseñamos cuáles son los imprescindibles que no podrás pasar por alto en Madrid.
Las costillas más top de todo Madrid y que vas a querer catar
Si te gusta comer con las manos, apunta estos restaurantes en los que sirven algunas de las mejores costillas de Madrid, a cada cual más sabrosa. Toma nota si no quieres perdértelo.
Chili con carne de pavo: plato tasty y saludable
Te enseñamos cómo preparar esta receta típica de la cocina Tex Mex, que normalmente se elabora con carne de cerdo o ternera. Te proponemos una versión algo más ligera cocinada con pavo y que además, podrás congelar sin ningún problema.
Snacks sencillos llenos de proteína para picar en cualquier momento
Tu cuerpo necesita proteína para funcionar correctamente. Para que no ingieras menos cantidad de la que necesita, te proponemos 5 snacks deliciosos con alto contenido en proteínas.
Edamame: tipos y trucos para cocinarlo
Si te has sumergido de lleno en la moda del edamame y se ha convertido en uno de tus snacks estrella, te enseñamos cómo prepararlo y en qué formatos puedes encontrarlo.
Dieta de las 1200 calorías: consejos y aspectos que debes conocer
La dieta de las 1200 calorías tiene un claro objetivo: bajar de peso. Te contamos en qué consiste y cuáles son sus limitaciones, así como te recomendamos contar con la opinión de un experto antes de embarcarte en una dieta.
Costillas de ternera estofadas: aprende a hacer este plato de toda la vida
Hay platos que son infalibles y que han ido transmitiéndose de generación en generación. Por eso, te contamos cómo preparar costillas de ternera estofadas. ¡Mucho más fácil de lo que crees!
Cómo hacer harina de repostería en casa: todo lo que necesitas saber
¿Quieres hacer un bizcocho de infarto pero no tienes la harina adecuada en casa? Tranquila, te enseñamos cómo hacer harina de repostería para que bordes todos tus postres y dulces.
Lomo alto: receta con vino tinto para chuparse los dedos
Esta receta de lomo alto al horno es de lo más sencilla y resultona. Va acompañada de vino tinto, setas y caldo de carne, es perfecta si quieres probar nuevas elaboraciones.
Tarta de cumpleaños perfecta: trucos para que quede espectacular
¿Una ocasión especial? ¿El cumple de alguien a quien quieres mucho? Prepara la tarta de cumpleaños perfecta siguiendo estos trucos que harán su preparación mucho más fácil de lo que parece.
British scones, los bollitos ingleses que vas a querer desayunar cada día
Una receta rápida e ideal para cualquier desayuno. Te enseñamos cómo preparar paso a paso los British scones, unos bollitos rellenos típicos de Inglaterra que vas a querer hacer sin parar.
Quinoa perfecta: trucos para que te quede suelta y muy rica
Si eres de las que piensa que la quinoa es aburrida o que no tiene sabor, es que no estás cocinándola correctamente. Te damos trucos clave para que empieces a amar este ingrediente.
Filetes de lomo: tips para que queden bien jugosos
Despídete de los lomos de cerdo secos y sin gracia. Con estos tips, tus filetes quedarán tiernos y extrajugosos. ¡Tenlos en cuenta la próxima vez que los cocines y verás qué diferencia!
Tarta de tiramisú, receta para triunfar en cualquier celebración
Si lo que necesitas es preparar un postre infalible y que además sea fácil, sigue nuestros pasos para hacer esta tarta de capas de tiramisú. ¿Sabías que puede aguantar durante una semana en perfectas condiciones si la conservas en la nevera?
Gambas picantes a la plancha, dale un toque spicy a tu comida
Si te gustan las recetas tailandesas, esta va a robarte el corazón. Es sencilla y muy, muy rápida. Además, puedes conservarla durante días en la nevera. Te enseñamos a preparar gambas picantes a la plancha.
Turducken, el triple asado estadounidense que vas a querer hacer en comilonas familiares
Tres carnes: pato, pollo y faisán. Todas rellenas de setas y asadas durante varias horas para un resultado de lo más jugoso. Te mostramos cómo hacer paso a paso esta receta tan atípica en nuestro país.
Chewy cookies: cómo conseguir que las galletas queden blandas por dentro
¿Quieres conseguir unas cookies crujientes por fuera y poco hechas por dentro? Con esta receta podrás preparar unas cookies muy 'chewy' y que se conservarán intactas durante varios días. ¡Aquí están nuestros trucos estrella!
Kugel de fideos: aprende a hacer este plato tradicionalmente judío
Esta receta judía tiene como protagonista a la pasta y al queso. Es fácil de preparar y te permitirá aprovechar muchos de los alimentos que tengas en casa. Te mostramos cómo preparar kugel de fideos, ¡vamos a ello!
El requesón, un lácteo bajo en grasa que deberías incorporar a tu dieta
Es perfecto si buscas ganar músculo o si estás siguiendo una dieta de adelgazamiento. El requesón es un lácteo rico en proteínas y bajo en grasas que podrás utilizar en recetas dulces y saladas.
La hamburguesa de pavo perfecta: esta es la mejor receta
Si eres fan de las hamburguesas, atenta. Te contamos cómo preparar una burger de pavo jugosa e ideal para cualquier comida informal. ¡Encuentra aquí todos los tips para hacerla perfecta!
Dieta vegetariana y pescetariana: te contamos en qué se diferencian
Te contamos las diferencias y características de cada una de estas dietas, así como cuáles son sus principales alimentos base y lo que deberías saber antes de lanzarte a probar cualquiera de las dos.
Caponata siciliana de berenjena: prepara este aperitivo italiano en casa
Este entrante italiano es el plato perfecto para abrir cualquier comida y dar un toque original a tus reuniones. ¡Te contamos cómo prepararlo en pocos pasos!
5 milkshakes o batidos solo aptos para golosos
¿Quieres recrear esos batidos tan famosos en las redes sociales? Sí, esos que son solo aptos para los más golosos y con los que querrás pecar un poquito. Te enseñamos 5 recetas para que te des un capricho.
Te enseñamos a macerar tu ginebra en casa paso a paso
Enebro, pimienta o incluso lavanda. Si quieres dar a la ginebra que tienes en casa un sabor diferente, te enseñamos a hacerlo para que puedas preparar cócteles premium.
Sopa de repollo: receta fácil para comer sano en cuestión de minutos
¿Te cuesta comer verduras? Esta receta es apta para principiantes y además es muy healthy. Te mostramos cómo hacer sopa de repollo en cuestión de minutos.
Salsa Buffalo, la salsa que necesitas hacer si te gusta el picante
No tardarás más de 10 minutos y es tan fácil de hacer que la bordarás aunque seas principiante en el mundo de la cocina. Picante pero sabrosa, la salsa Buffalo es perfecta si te gusta darle un toque spicy a tus creaciones. Te enseñamos cómo hacerla paso a paso.
Propiedades de la leche de coco: por qué incluirla en tu dieta
De alto valor nutricional y rica en vitaminas. Esta bebida vegetal tiene numerosas propiedades y beneficios para nuestra salud. Te contamos los motivos por los que deberías incluirla en tu dieta habitual.
Cómo hacer ensalada de fideos celofán
Si todas las ensaladas te parecen iguales, deberías probar con esta de fideos celofán. Es una versión fresca y muy completa que sorprenderá a tus invitados o con la que triunfarás en comidas y cenas familiares.
Ensalada de gambas: 3 recetas en menos de 15 minutos
Son ricas, completas y perfectas para esos momentos en los que queremos comer bien pero no disponemos de mucho tiempo. Estas ensaladas tienen como protagonistas a las gambas, que bien puedes utilizar frescas o congeladas.
Las lasañas que no puedes perderte si estás en Madrid
Bien sea por su originalidad en cuanto a ingredientes o por su elaboración, estas son las lasañas que no puedes pasar por alto y que deberías probar si eres amante de la pasta.
Bubble Waffles, el postre más instagrameable
Lo que empezó siendo un dulce callejero nacido en las calles de Hong Kong ha terminado por convertirse en uno de los dulces más monos de Instagram. Te enseñamos los bubble waffles que triunfan en esta red social.
Los postres con dulce de leche más apetecibles de Instagram
Ya sea en una tarta de queso o como relleno de una cookie, el dulce de leche es irresistible. Hemos recopilado para ti los postres con dulce de leche más apetecibles de Instagram.
Platos para compartir con los que triunfar en cualquier quedada
Estas recetas triunfarán en quedadas de amigos y reuniones familiares. Son variadas y perfectas para el picoteo y compartir. ¡Anótalas todas!
Factores que hacen que perdamos peso más deprisa (o más despacio) y que no habías tenido en cuenta
Los trastornos hormonales, la ansiedad e incluso nuestra genética pueden influir en los procesos de pérdida o ganancia de peso. Te enseñamos algunos de los factores que influyen en ellos.
Sándwich de cheddar y sopa de tomate: la receta made in USA que vas a querer hacer
Es una receta de cocina americana no tan conocida, pero ideal si eres amante del queso. Esta sopa de tomate y sándwich de cheddar a la plancha es ideal para reuniones y celebraciones.
Recetas top que vas a querer hacer con tu slow cooker (u olla de cocción lenta)
Te enseñamos 5 recetas para hacer a fuego lento con las que meterte de lleno en la filosofía del slow cooking.
Aprende a preparar mazorcas de maíz en casa, ¡fácil y rápido!
Es un alimento muy completo y delicioso, perfecto como guarnición o entrante. Haz mazorcas de maíz a la plancha con nuestra receta estrella.
Nata montada casera: descubre cómo hacerla perfecta
Te damos todos los trucos para hacer nata montada de ensueño con solo dos ingredientes. ¡Es mucho más fácil de lo que crees!
Azúcar glas: te enseñamos cómo hacerlo en casa
No tardarás ni 5 minutos en preparar tu azúcar glas casero para elaborar tus postres favoritos. ¡Anota esta receta extra rápida!
Congelar judías verdes: tips para hacerlo correctamente
Olvídate de congelar las judías y que después tengan un sabor y textura desagradables. Con estos tips podrás congelar las judías verdes y conservarlas en perfecto estado durante un año.
Trucos para enrollar un burrito y que no se caiga ni una gota
Olvídate de mancharte y de que el contenido del burrito se desborde. Estos trucos te ayudarán a envolver el burrito sin derramar ni un poco de salsa.
Fundir chocolate en el microondas: todos los trucos para conseguirlo
Rápido y más fácil... ¡Imposible! Funde chocolate en el microondas con estos tips sencillos e infalibles.
Recetas de té helado fáciles y healthy contra el calor
Con pepino o con frutos rojos. Tú eliges, pero anímate a preparar una bebida saludable y refrescante que anime tus tardes de verano.
Comida kawaii o cómo son los platos más monos de Instagram
Con forma de animalitos, plantas y multitud de colores. Son pequeñitos y adorables. Te enseñamos algunos de los platos kawaii que cuentan con miles de likes en Instagram.
Todos los trucos maestros para cocinar espárragos trigueros
Este vegetal tan versátil está buenísimo de todas las maneras pero, ¿conoces los pasos necesarios para que queden tiernos y riquísimos?
Halloumi, el queso chipriota ideal para hacer a la parrilla
Blando por dentro y con un toque crujiente por fuera. El Halloumi es el queso que no se derrite que querrás incorporar a todas tus comidas.
Cócteles extra rápidos con vodka para principiantes
Para prepararlos no hace falta coctelera ni tampoco ser una experta: te enseñamos cócteles fáciles con vodka que te encantará preparar.
Descubre el Bubble Tea, la bebida asiática que lo peta en Instagram
De colores, XXL o con toppings, el Bubble Tea es la versión del té más instagrameable.
Las tortillas rellenas que querrás probar en Madrid
De trufa, atún, de Torta del Casar... Traemos algunas de las tortillas rellenas que lo petan en la capital.
Cookies imprescindibles en Madrid: nos vamos de ruta golosa
Queridas amantes del chocolate, he aquí algunas de las cookies que no vais a poder perderos en Madrid.
Guía definitiva para preparar carne al horno nivel experto
Jugosa, tierna y muy apetecible. Sigue nuestros trucos para que la carne al horno te quede espectacular.
Cinnamon Rolls, el dulce nórdico que arrasa en Madrid
Blanditos, irresistibles e ideales para desayunar o merendar. Te mostramos los cinnamon rolls que están arrasando en Madrid.