Cereales

José Luis Marín, reconocido psiquiatra, recomienda eliminar cereales y azúcares del desayuno y priorizar alimentos como pescado azul, fruta y aguacate.

Son alternativas para las personas que desean tener una dieta vegetariana, vegana o simplemente quieren reducir la ingesta animal. Su combinación con verduras forman un buen tándem nutritivo.

La Universidad de Harvard ha encontrado el balance perfecto que existe para llenar un plato de comida con las proporciones óptimas para poder comer saludable.

Para empezar el día necesitamos ese empuje que nos dan los desayunos. Así que nada mejor que hacerlo con opciones saludables como estas que os dejamos, que además están muy ricas y son sencillas de hacer para no perder tiempo.

¿Sabías que lo que comes y bebes puede afectar a tu capacidad reproductiva? Te damos las claves de la dieta de la fertilidad.

Los ingredientes del muesli y la granola son muy parecidos, por lo que es fácil confundirlos. Ahora bien, hay una forma muy fácil de distinguir ambas preparaciones, y es atendiendo a la forma en la que se preparan y sirven.

Aunque muchos lo crean, una alimentación saludable y variada no es un problema para el bolsillo. Te damos las claves para comer equilibrado con poco presupuesto.

Destacan por su calidad nutricional y su aporte significativo de fibra.

Tranquila, no te vamos a robar este toque dulce. Se trata de encontrar alternativas saludables al endulzante de todo la vida, ese que aporta calorías vacías y que propicia el sobrepeso.

Desterrar los hidratos de la cena no es inteligente, tienen su papel en el ayuno nocturno. Lo que sí importa es la cantidad y el tipo. Prepárate para decir adiós a la ‘carbofobia’ nocturna.

La OCU no solo ha analizado el pan, también otros productos de la cesta de la compra como la carne o los utensilios de cocina, estableciendo cuántos de los consumidores los compran de forma habitual.

Hay partes del cerdo que tienen menos grasa que otras, como, por ejemplo, el solomillo.

El organismo ha realizado un estudio de más de 300 variedades de cereales de desayuno y muy pocos se podrían considerar saludables. Te contamos los dos más sanos y dónde comprarlos.

Descubrimos algunos consejos y claves útiles que te ayudarán a la hora de confeccionar y escoger mucho mejor tu desayuno cada día.

La celiaquía y la intolerancia al gluten están muy relacionadas, pero al mismo tiempo son muy diferentes. La base del problema es el gluten, pero hay matices.

La concentración, la memoria, la agilidad mental... podemos cuidarlas comiendo. Aquí tienes los 10 alimentos imprescindibles para mantener joven tu cerebro.

Para preparar platos, emparejamos alimentos sin tener en cuenta el aprovechamiento de nutrientes. Identifica algunas combinaciones no del todo aptas.

La avena está considerada un cereal nutricionalmente muy completo por sus excelentes propiedades. ¿Sabes cómo incluirla en tu dieta? ¡Hay vida más allá del porridge!

Las operaciones y los cosméticos no son las únicas herramientas para tener una piel sana. Llevar una alimentación adecuada también ayuda.

La nutricionista de la universidad de Harvard Kathy McManus pone en valor los beneficios de la dieta mediterránea, recomendando cinco hábitos alimentarios propios de nuestra cultura gastronómica.

Todos los días cuando te levantas te das cuenta de lo importante que es el desayuno, tomar alimentos que te den energía para superar la jornada.

La experta Leila Pérez nos trae un conjunto de recetas fáciles de hacer y que te ayudarán a tener una dieta equilibrada este verano. 

Las tostadas de mermelada y mantequilla están muy bien, pero hay más opciones. ¡Apunta estas recetas!

Estas cuatro dietas están de moda. Desde Gwyneth Paltrow, que come sin gluten, hasta Demi Moore, que ayuna de forma intermitente, las famosas las hacen para cuidarse. Pero ¿son realmente sanas? ¿En qué...

¿Te suena alguno de estos errores que solemos cometer cuando queremos perder peso? ¡Estos hábitos pueden ser malos para la salud!

La harina es uno de los ingredientes más básicos en la cocina de hoy en día, ya que la utilizamos tanto para elaborar bizcochos y otros dulces, como para dar consistencia a ciertos platos. ¡Estas son sus variedades!

Descubre la versión saludable y sabrosa del plato griego llamado ’Saganaki’.

Toma nota de estos snacks que puedes comer cuando te pique el gusanillo. Te hablamos de los mejores aperitivos saludables.

Te proponemos algunos aperitivos fáciles, rápidos y sanos para disfrutar de un picoteo saludable y delicioso. ¡Aunque no te lo creas es posible apostar por la comida sana y disfrutar de ella!

Consigue tu objetivo y limpia tu organismo de toxinas. Con esta dieta, elaborada por la doctora Elena Soria, lo tienes más fácil.

Siguiendo esta dieta, elaborada por la doctora Soria, podrás acelerar tu metabolismo y afinar las zonas problemáticas de tu silueta perdiendo, además, 3 kilos en 15 días. Toma nota.

Mantener el peso es más difícil porque nuestro metabolismo se ralentiza, el cuerpo quema menos (es menos ágil) y las hormonas juegan en contra de la báscula. Lo bueno es que podemos vencer todas estas adversidades con buenos hábitos.

Las barritas de cereales y frutos secos pueden llegar a convertirse en una opción nutritiva deliciosa, y mucho más saludable, como almuerzo para el cole o la merienda.

Es vox pópuli que la reina Letizia es seguidora de la dieta Perricone. Te contamos en qué consiste y cómo son las comidas que hace habitualmente.

Te enseñamos los Winter Grain Bowls para que disfrutes esta temporada de las ensaladas más invernales.

La nutricionista que ayudó a Mario Casas a perder kilos para uno de sus papeles lo tiene claro: lo mejor para adelgazar es llevar una dieta equilibrada y saludable, y te contamos cómo.

La OCU ha realizado un estudio de más de 300 variedades de cereales de desayuno y muy pocos se podrían considerar saludables. Te contamos los dos más sanos y dónde comprarlos.

Para quienes quieran desayunar algo salado, pero no quieren el típico plato calórico de huevos y beicon, esta propuesta es ideal.

Se suele decir que el desayuno completo debe estar compuesto por un lácteo (por ejemplo, leche o yogur), cereales y fruta. En principio no parece mala opción, pero no es imprescindible y, sobre todo, debemos tener en cuenta que ceñirnos a este esquema suele ser contraproducente. En este artículo contamos por qué.

¿Alguna vez has terminado de comer y resulta que, al de poco tiempo, tienes hambre? Esto es algo que suele ocurrir muy a menudo. Y aunque parezca obvio, una de las primeras preguntas que debiéramos hacernos es: ¿he comido lo suficiente?

Estos 14 alimentos, excluyendo carnes rojas, destacados por la doctora en bioquímica y nutricionista Marta Castroviejo, son ricos en este mineral.

¿Qué dirías si te damos una receta facilísima y muy nutritiva para el desayuno? Toma nota de nuestra propuesta y disfruta de un desayuno de diez.

Un cambio de cereales industriales en tu desayuno estándar puede ser un gran paso para tu alimentación y tu salud.

Estos son seis de los ingredientes propios de la gastronomía azteca que el cocinero ha probado y enseñado durante sus vacaciones. 

Se suele decir que el desayuno es una de las comidas más importantes del día (o, incluso, la más importante). Pero, ¿qué hay de cierto en ello?

Te descubrimos con ejemplos de recetas concretas la versatilidad de este cereal originario de América con el que puedes hacer múltiples elaboraciones caseras.

Nada mejor para las meriendas de verano que unos polos refrescantes, estos de fruta con yogur te encantarán.

Te aclaramos a qué equivale una ración recomendada, qué factores afectan al calcularla y cómo calcularla antes de cocinar.

Te mostramos como “tunear” en casa tus tortitas industriales de cereales, la última moda culinaria en las redes sociales.

¿Es cierto que los dátiles, o la pasta de dátil en sí, es una opción realmente saludable para endulzar bebidas, elaboraciones y postres?

¿Buscando perder algo de peso? Hazlo de forma segura con estas dietas que sí recomiendan los expertos.

Estas opciones de picoteo sanas y nutritivas típicas de la dieta mediterránea te gustarán. ¡Fíchalas todas y tómalas sin preocuparte por tu salud!

No te pierdas estas recetas super originales para empezar el día de la mejor manera posible. ¡Ficha estos desayunos sanísimos!

Algunos trucos simples pueden hacerte ahorrar tiempo y eliminar el estrés de preparar comidas saludables a diario.

Grasas, sal, comida ultraprocesada, alcohol... Son enemigos de la salud cardiovascular y los expertos recomiendan limitar su consumo.

¿Alguna vez has oído hablar de este grano integral? Te contamos todas sus virtudes y por qué querrás empezar a tomarlo.

Las recetas que combinan ambos grupos de alimentos son la mejor fuente de proteína vegetal completa.

Las bebidas vegetales, que podemos encontrar en el supermercado o que podemos hacer fácilmente en casa, se han convertido en una alternativa deliciosa a la leche de origen animal. Te explicamos cómo puedes hacer 3 leches vegetales diferentes.

Esta es una guía breve introductoria para que no te vuelvas loco cuando quieras probar una cerveza distinta a la que tomas, “bien fría”, a menudo.

Este cereal africano tiene muchas propiedades y es ideal para personas celíacas, pues no contiene gluten. Te contamos todo lo que tienes que saber sobre él.

No hay duda que la pasta integral es muchísimo más saludable y nutritiva que la pasta común (tradicionalmente elaborada con harina blanca). Te descubrimos algunas recetas deliciosas.

Es la primera comida del día, así que préstale el mimo y la atención nutricional que merece. Hay tres cosas importantes que no debes hacer, por tu salud... y por tu silueta.

No hay nada peor que encontrarnos con gorgojos en la despensa, posiblemente porque sabemos que, muy probablemente, ya han acabado por invadir el resto de productos. Pero, ¿cómo podemos prevenir que, al menos, aparezcan?

Ambos embutidos tienen fama de ser opciones sanas y perfectas para perder peso. Sin embargo, ¿es cierto? ¿Son alternativas saludables para consumir de forma habitual?

Amaranto, teff, kale, okra... Quizá no te suenen mucho, pero debes tenerlos muy en cuenta porque son beneficiosos para tu salud. Descubre todas sus propiedades y cómo se cocinan.

En ocasiones, es tan difícil y complicado acabar con los gorgojos en la despensa que es imprescindible seguir una serie de pautas básicas para ayudarnos a eliminarlos de forma completa y eficaz.

Prepara una buena cantidad y tenlas en el congelador, para ir sacando cuando te apetezcan.

Puedes añadir a la lista de ingredientes otras verduras, como brócoli, zanahoria, calabaza o setas.

Si no quieres que tu salud estomacal se resienta, toma nota de los alimentos que los expertos recomiendan evitar en ayunas.

Te mostramos un menú diario que siga las directrices de esta dieta enfocada en la prevención del alzhéimer.

Recopilación de los platos que salvarán tu menú semanal si sigues este tipo de alimentación sin legumbres, lácteos ni cereales.

Esta tarta de cereales y fresas es muy polivalente, puedes elaborarla con chocolate negro en lugar de blanco, kiwi o naranja en vez de las fresas o incluso poner algunos frutos secos.

Parecido al trigo pero mucho más nutritivo. ¿Conoces esta pequeña joya?

Te hablamos de algunos buenos procesados de Mercadona que te resolverán tus comidas y cenas en cero coma.

¿Has probado los gofres de espinacas y avena? ¡Están para chuparse los dedos!

El cambio de la lactancia a la alimentación complementaria de tu hijo implica una concienzuda lectura de etiquetas que te ayudamos a descifrar.

Descubre un pan más digerible y saciante que el pan tostado normal y algunas propuestas para disfrutarlo en tus comidas. ¿Te animas a probar el pan dextrinado?

Si nunca te has atrevido a preparar pan porque piensas que es difícil, esta receta de Gonzalo D'Ambrosio es perfecta para ti.

La OCU ha analizado 30 de las marcas de cereales de desayuno que más se consumen en el mercado y ¡estas son sus conclusiones!

Aunque ya se ha demostrado que ni es la comida más importante del día, ni hay que desayunar sí o sí, lo cierto es que el desayuno ayuda a empezar la jornada con la energía suficiente y es básico para evitar caer en la trampa de hacer malas elecciones a media mañana.

Descubre cuáles son los mejores mueslis que puedes encontrar en el mercado. No te pierdas en ranking de la OCU.

Aunque existen numerosas variedades de maíz, el que más se consume en Europa es el dulce, con granos crujientes. El maíz pone un toque de color y sabor en tus platos.

Descubre por qué tienes que dar la bienvebida al miso en tu mesa

Todos los expertos coinciden en que es un alimento muy saludable desde el punto de vista nutricional. Te contamos por qué conviene incluir la avena en la dieta diaria.

Probablemente no sepas que contestar, pero te suena que son buenos y ricos. Descubre si hay razones para llevarlos a la mesa.

Te proponemos unos sencillos trucos para reducir el colesterol durante el otoño

Es nuestro producto más típico y más querido y sin embargo, ¿sabrías decir cuál es la diferencia entre serrano o ibérico? ¿Entre el cebo o el recebo?

Sabemos que “el desayuno es la comida más importante del día”. Pero, ¿qué más debemos saber para sacarle el máximo partido?

Porque en Mía siempre buscamos que lo seas. Porque nos importa mucho cómo te ?sientes. Aquí tienes las pautas infalibles para conseguirlo. ¡Quiérete mucho!

Si notas que, últimamente, has ganado unos kilos sin que te hayas 'pasado' con la dieta, puede que la culpa la tengan los anticonceptivos o los corticoides que estás tomando. Por si nadie te lo había...

¿Quieres preparar un menú de fiesta con mucho glamour? Tenemos un excelente entrante...