Flor de tomate con huevos revueltos
El tomate es uno de los reyes del verano, no hay duda. Ya sea en gazpacho, ensalada o como salsa, el tomate no puede faltar en nuestra nevera.
¿Intolerancia a la Lactosa?
La intolerancia a la lactosa (al azúcar de la leche) se produce por la falta de una enzima intestinal llamada lactasa. ¿Te sienta mal el café con leche del desayuno? Tal vez sufras intolerancia a la lactosa, un problema muy común en adultos que afecta aproximadamente al 15 % de la población española.
Ajoblanco con uvas y almendras
Esta sopa fría, muy popular en la cocina andaluza y también extremeña, es perfecta cuando aprieta el calor.
Tulipanes a la mediterránea
Para que las recetas de pasta resulten menos aburridas y más atractivas (especialmente para los peques) podemos elegir entre un sin fin de tipos de pasta. ¿Por qué ceñirse a los típicos macarrones y espaguetis?
Hamburguesa envuelta en hojaldre
Si estás cansado de comer hamburguesas de la manera tradicional, pan, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa, ketchup... ¡Ponle imaginación! Dale un toque de glamour a tu hamburguesa de ternera envolviéndola...
¿Anemia en Verano?
En las mujeres las anemias son muy frecuentes en verano, ya que la operación biquini nos 'obliga' a hacer dietas drásticas que no nos proporcionan los nutrientes necesarios para la salud y el apetito disminuye...
¡Adiós pañal, adiós!
Si tu hijo tiene dos años o está a punto de cumplirlos, es el momento de empezar a quitarle el pañal. Sé paciente y deja que lo intente a su ritmo. Y no temas si no lo consigue del todo...
Pan de molde, en barra, biscotes... ¿Cuál es más sano?
Sobre el pan hay muchos mitos que desterrar. Toma nota de unas cuantas aclaraciones: -Se denomina pan común al fabricado con harina de trigo. Los panes espaciales llevan otro tipo de harinas...
Pop cakes
Los pop cakes son unas piruletas de bizcocho con cremas y toppings por encima a las que se les puede dar la más variadas e imaginativas formas. Están muy de moda porque a los niños les encantan, pero no solo a ellos...
Conservas. ¿Mejor en lata o en cristal?
El proceso de conservación es el mismo en ambos casos. La diferencia estriba, sobre todo, en la presentación del producto.
Pudin de naranja y cacao
De Inglaterra nos llega el pudin, un plato que resulta de cocer una masa que podía ser tanto dulce como salada. Puedes servir el pudín sobre unas natillas o una crema inglesa ligera. Será un complemento perfecto.
Huevos rotos
Los huevos rotos son un clásico de nuestra cocina que gusta a todos. Te contamos cómo prepararlos para que queden perfectos.
Tomatitos confitados y 'scarmoza' ahumado
¿Solo utilizas los tomates para las ensaladas? Échale un poco de imaginación y atrévete con esta receta...
Rosquillas de San Isidro
¿Te gustan las rosquillas? Atrévete con estas rosquillas de San Isidro, patrón de Madrid. De limón, de azúcar, de almendra o las "tontas", todas están deliciosas. ¿Por cuál vas a empezar?
Lomo de bonito al horno con setas
Preparación: 10 min. Cocción: 20 min. Ingredientes: • 1 lomo de bonito de 700 g • 200 g de setas variadas de temporada • 5 dientes de ajo • 1 dl de aceite de oliva • 1 dl de...
Risotto verde
Preparación: 10 min. Cocción 20 min Ingredientes: 300 g de arroz arborio 100 g de panceta 150 g de guisantes frescos 2 escalonias 800 ml de caldo de verduras 2 cuch. de aceite...
¿Sabías que las Semillas de Lino Adelgazan?
Están consideradas la mejor fuente vegetal de ácidos grasos omega 3, excelentes aliados del corazón que, además, ayudan a perder peso. Toma nota: -Te va sorprender gratamente la paradoja de que comer...
Lionesas rellenas
Preparación: 20 min. Cocción: 20 min. + 20 min (horno). Dificultad: media. Ingredientes: Para la pasta choux: 80 g de mantequilla 150 g de harina 4 o 5 huevos 1/2 l de agua una...
Molde de torta del Casar
La Torta del Casar es uno de los quesos más reconocidos de Extremadura y es popular por su fuerte sabor. Te proponemos una receta con este queso como ingrediente clave. ¡Toma nota!
Bogavante con frutas
Prueba esta apetitosa y diferente receta que combina marisco y fruta.
Vinagre con hierbas aromáticas
Es perfecto para usar en las vinagretas de deliciosas ensaladas o platos fríos y como aderezo de verduras. Te ayudamos a prepararlo en vinagreta y escabeche.
Huevos estrellados con patatas y gulas picantes
Un plato sencillo y económico que te encantará. Perfecto para una comida de picoteo.
Tagliatelle con pollo y salsa de trufa negra
Los tagliatelle son finas tiras de masa con sección plana, de aproximadamente 5 mm de anchura. Se asemejan a los fettuccine, de los que se diferencian por la anchura...
Selva negra
Un clásico de la repostería alemana que se prepara a base de chocolate relleno de chantillí y cerezas. Una tarta deliciosa, fácil de hacer y que os enamorará a todos. ¡Pruébala!
Pastel marinero de endivias
El secreto en la cocina consiste en dejar volar la imaginación y la creatividad. Ponemos la tuya a prueba con esta receta.
Sabayón de frutas
Preparación: 10 min. Cocción: 25 min. Dificultad: mínima. Preparación (para 6 personas): 70 g de azúcar 3 yemas 3 dl de vino Marsala 15 g de maicena 2 pomelos 100 g de frambuesas...
Anillas de calamar crujientes
Ingredientes: 1 cajita de anillas de calamar congeladas 1 paquete de picada de frutos secos (almendra, avellana, etc.) 1 copa de brandy de Jerez 1 manojo de perejil picado aceite...
Tartaleta montañesa
Las tartaletas son una buena idea para combinar diferentes alimentos. Te proponemos una con ingredientes tradicionales, pero muy original.
Cazuelita de queso payoyo con huevos
Muchas veces lo más sencillo es lo que más gusta. Esta cazuelita de huevo y queso te encantará.
Nigiri de salmón
Si tú o tus comensales no sois muy hábiles con los palillos chinos, recuerda que lo correcto es comerse los nigiris directamente con la mano. ¡No uses los cubiertos!
¡Una Rica (y Estimulante) Taza de Chocolate!
¡Ten un pequeño detalle con tu pareja! En el desayuno o a cualquier hora, sorpréndela con un chocolate caliente decorado con una gominola en forma de corazón. ¿No encuentras chuches con esa forma? Pues...
Sushi
Ingredientes para 8 piezas: 30 g de arroz para ‘sushi’ 15 g de aguacate fileteado 1 lámina de alga ‘nori’ 2 langostinos pequeños cocidos, pelados y abiertos por la mitad 20 g de...
Crema de rábanos
¿Siempre preparas las cremas con los mismos ingredientes? Échale imaginación y prueba la que te proponemos...te sorprenderá.
Cupcakes de violetas
Están de moda y con razón, ya que los cupcakes están deliciosos, jugosos y sabrosos. Además, su aspecto es tan increíble que ¡entran por los ojos! Aunque se pusieron de moda...
¿Estás triste, ¡Abraza Un Peluche!
Acariciar el suave pelo de un peluche hace que nuestro cerebro libere neurotransmisores asociados al bienestar y al placer y, por eso, este sencillo gesto nos hace sentir (tengamos la edad que tengamos)...
Roscón de Reyes
Te damos la receta base paso a paso y tres tipos de coberturas: almendras, chocolate o frutas escarchadas. Para elegir una o probar las tres.
Chupito exótico
¿Quieres preparar un menú de fiesta con mucho glamour? Tenemos un excelente entrante...
Confit de pato a la naranja
Tiempo: 50 minutos Difcultad: mínima Ingredientes: 3 latas de muslos de pato confitados, 4 cucharadas de mermelada de naranja agria, 1 dl de Cointreau,...
Pastelito de crema de castañas
Un postre que se hace en tiempo récord. Tiempo: 10 minutos Dificultad: mínima Ingredientes: 4 conchas de chocolate, 1 bote de crema dulce de...
Cabrito asado con migas dulces y mandarina
Si quieres darle un aire exótico a esta receta, solo tienes que sustituir la mandarina por alguna otra fruta tropical, como es el mango o la piña. ¡Experimenta con este delicioso plato!
Iglú helado con coco
Tiempo: 4 horas y 30 minutos Dificultad: mínima Ingredientes: 1 rollo de pasta brisa, 200 ml de nata, 100 g de queso mascarpone, 1 l de chocolate...
Tronquito de castañas
Esto es sólo el postre. ¡No te pierdas las otras sugerencias de tu menú de fiesta! Tiempo:1 hora y 35 minutos Dificultad: media Ingredientes: 5 huevos+2...
Lubina al caviar con arroz salvaje
Es hora de calentar motores y organizar tu menú de fiesta. Toma nota, es un pescado de fiesta. Tiempo: 45 minutos Dificultad: mínima Ingredientes:...
¿A qué hora hay que tomarse cada pastilla?
Según el momento del día, el organismo funciona de un modo u otro. Y, de la misma forma, los fármacos son más efectivos a unas horas que otras. La cronobiología y la cronopatología nos...
El Amor Eterno ¡Existe!
Investigadores de la Universidad de Harvard han descubierto que la empatía es la clave del amor eterno. Amarse para siempre es posible. Quien haya estado alguna vez perdidamente enamorado...
Ensalada de lentejas verdes con vinagreta
Las legumbres son perfectas para hacer ensaladas saludables. ¡Que no falten lentejas en tu dieta!
Fantasmas de merengue para Halloween
¿Quieres sorprender a todos con un postre increíble en la fiesta de Halloween? Estos fantasmas de merengue serán tu receta estrella.
Lentejas guisadas en microondas
Tiempo: 34 minutos Dificultad: mínima Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 ramas de apio, 2 puerros, 2 dientes de ajo, 2 zanahorias, 300...
¿Sabes Practicar Bondage?
¿Te gusta jugar a ser una Anastasia Steele seducida por el millonario Christian Grey?
Bolitas de patata
Lo simple triunfa, es lo que sucede con las bolitas de patata. Fáciles, rápidas y para toda la familia.
Bacalao a la vizcaína
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Dificultad: mínima Ingredientes: 6 lomos de bacalao de 250 g cada uno, 2 cebollas rojas, 2 cebollas blanca,...
Sushi variado
Tiempo: 1 hora Dificultad: media Ingredientes para hacer maki sushi: 200 g de arroz para sushi, 3 cucharadas de vinagre de arroz,...
Pollo a la mostaza
¿Quieres aprender a preparar una receta de pollo diferente? Tienes que probar este delicioso pollo a la mostaza.