Trucos para preparar gelatina casera rica en colágeno para mantener tu piel joven y sana
La gelatina es una proteína que tiene su origen en el colágeno animal, que está presente en los huesos, cartílagos y piel y tiene mucho que ver con mantener joven durante más tiempo.
Alimentos para mejorar la energía en otoño
Te contamos qué alimentos son grandes aliados para mejorar la energía en otoño y combatir la llamada astenia otoñal.
Ejercicios para quemar 400 calorías en una hora
Con estos ejercicios y si eres constante podrás rebajar peso y mejorar tu figura, tu salud y tu estado de ánimo en poco tiempo. ¿Te apuntas?
¿Es la nuez moscada un fruto seco? Descubre sus propiedades y usos
Este fruto seco, que proviene del árbol Myristica fragrans, tiene un perfil de sabor complejo que puede transformar cualquier platillo.
Estos son los 5 alimentos que ayudan a reducir la inflamación durante la menstruación
Existen síntomas menstruales que hacen que el estado físico de las mujeres empeore durante estos días, como la dismenorrea. El cambio en la dieta reducirá el dolor y la inflamación abdominal.
Seis recetas de helados caseros con los que combatir el calor: fresquitos, saludables y muy sabrosos
Son el colofón perfecto a una comida o cena, o incluso la opción más refrescante para una merienda de verano. Así que si los quieres preparar de forma saludable en casa, aquí te dejamos seis recetas de helados deliciosos y muy fáciles de preparar.
Tres recetas muy ricas de cenas rápidas y saludables que puedes hacer con pesto
Tres recetas originales y saludables que te fascinarán.
Alimentos ricos en selenio, el mineral que combate el envejecimiento
Este mineral tiene un gran poder antioxidante y desempeña un papel clave a la hora de proteger el sistema inmunitario. Descubre cuáles son las principales fuentes de las que obtenerlo.
Siete formas de cocinar alimentos para reducir la carga calórica de los platos
Desde técnica como el horno, la plancha o el papillote hasta el clásico vapor o el estilo wok.
La infusión que arrasa entre las mujeres +50 porque acelera el metabolismo, según Harvard
Los estudios realizados por Harvard destacan las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias del hibisco.
Alimentos ricos en vitamina D para una salud perfecta
Beneficios de una dieta variada y equilibrada en vitaminas
Menú semanal para controlar las calorías y dar un descanso a tu cuerpo
Da un descanso a tu cuerpo y controla las calorías con este menú día a día. Perfecto para descongestionar y depurar sin dejar de comer bien, ya que es variado y nutritivo. ¡Y no pasarás hambre! Estos son los consejos de la farmacéutica Belén Acero, experta en nutrición. Tres consejos de expertos que debes conocer […]
Cómo recuperar la energía a través de la alimentación
La alimentación es clave tanto para lograr una salud de hierro a largo plazo como para obtener pequeños beneficios en el día a día. Y sí, lo que hoy has desayunado puede determinar la energía con la que comienzas el día o con la que llegarás a la tarde. Por eso, elegir bien qué productos entran en tu menú es tan importante cuando buscas un objetivo concreto.
¿Cuál es la diferencia entre alimentación y nutrición?
Ambos juegan un papel crucial en el bienestar humano, pero entender sus diferencias puede ser la clave para tomar decisiones informadas sobre la salud.
El té verde y sus usos para estar siempre perfecta
Seguro que desconocías estos usos cosméticos. Te aseguramos que a partir de ahora no podrás parar de utilizarlos.
La versión saludable de las patatas bravas: fácil, rápida e increíblemente sabrosa
Este plato típico en España, que solía ser sinónimo de un exceso calórico, ha sido transformado para ofrecer una opción más nutritiva sin sacrificar el delicioso sabor que lo caracteriza.
Alimentos ricos en polifenoles que rejuvenecen
No te pierdas estos alimentos ricos en estos antioxidantes que frenan el envejecimiento y te harán parecer mucho más joven.
Canela de ceilán: cuáles son sus propiedades
Te contamos en qué se diferencia con la canela cassia, la más habitual en las cocinas.
Lo que necesitas saber sobre la fibra para no cometer excesos
La fibra tiene un papel esencial en la alimentación. Sin ella, el organismo no funcionaría correctamente, pero, como siempre, la moderación es esencial: tomar demasiada también puede causar problemas de salud.
¿Cuánto pescado incluir en la dieta? Estos son sus beneficios reales
Comer pescado con regularidad puede reducir tus posibilidades de desarrollar una serie de afecciones y ayudarte a sentirte mejor mientras lo haces. ¡Aquí tienes seis beneficios que desconocías de su consumo!
Esta fórmula científica es una de las más utilizadas como calculadora de dietas por los nutricionistas
Las calculadoras de dietas son aplicaciones que pueden ayudarte a la hora de seguir tu plan nutricional, pero cada persona tiene unas circunstancias, y por eso es bueno conocer cómo funciona esta fórmula científica.
13 razones de peso para comer manzana
La manzana es una fruta muy saludable y debe estar presente en cualquier dieta sana. Te hablamos de los beneficios de las manzanas y las razones para tomarlas.
Pescadilla al horno con tomates: una receta nutritiva y saciante perfecta para ayudarnos a mantener un peso saludable
Un plato muy nutritivo, ligero y saludable.
Diez ideas para cenar saludable en tiempo récord
El final del día es quizás el momento que más pereza nos genera a la hora de cocinar. Te preponemos diez recetas saludables y deliciosas que podrás preparar de forma rápida y sencilla.
Estos son los vegetales que puedes cultivar en el mes de septiembre
Una selección de los vegetales que puedes cultivar este mes de septiembre en las condiciones más óptimas.
Menú semanal de recetas hipocalóricas y rejuvenecedoras para adelgazar en septiembre
Si la sigues durante un mes podrás adelgazar hasta 5 kilos poniéndote a punto para afrontar el otoño.
El surimi o palitos de cangrejo: ¿es bueno o malo?
Te lo cuelan cuando compras “anillas”, con las “gulas” o con los palitos de cangrejo. Hablemos del surimi, un ingrediente antiguo que se usa como alternativa para muchos productos.
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Aprende a sacar el mayor partido posible de las sobras de comida, disfrazando algo que parece desechable y convirtiéndolo en un plato rico e imaginativo. Te damos las claves.
Los expertos recomiendan esta dieta proteica para adelgazar sin efecto rebote
Bien planteada, te ayudará a alcanzar tu peso ideal de manera saludable y sin el llamado efecto rebote. Te explicamos en qué consiste.
12 sustitutos saludables del café
El café tiene beneficios si lo tomas en su justa medida. Si bebes demasiado y estás pensando en bajar la cantidad, aquí tienes doce alternativas saludables. ¡Toma nota!
Alerta alimentaria: un especialista advierte sobre el peligro de consumir patatas con brotes
¿Sabías que las patatas con brotes son perjudiciales para la salud?
Dieta de la sopa: beneficios e inconvenientes de adelgazar a base de caldos
En marzo muchas personas ponen en marcha la operación bikini, optando por dietas efectivas en muy poco tiempo, pero que pueden traer el efecto rebote tras acabarlas. Hoy hablamos sobre la dieta de la sopa con una experta nutricionista.
La nueva bebida para adelgazar por menos de un euro que ha triunfado en Mercadona
Esta bebida ha arrasado en Mercadona por su sabor y propiedades adelgazantes.
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Especialmente para esos momentos de grandes comilonas, es normal que luego queramos seguir una dieta detox. Aquí está el plan depurativo que te ayudará a cerrar, de nuevo, el botón de tu pantalón.
Estos son los peores alimentos para la tiroides
Ciertos alimentos pueden impedir la adecuada absorción de yodo, afectando al funcionamiento normal de la tiroides.
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No es la época más estimulante del año para los amantes de la fruta, pero hay opciones de sobra para “sobrevivir”.
¡Elimina las calorías vacías!
A la hora de escoger la bebida alcohólica tienes que tener en cuenta sus calorías vacías. Después de las cenas de empresa o comidas de Navidad, apúntate los siguientes ejercicios para no perder la línea. Eso sí, la siguiente rutina debes complementarla con una buena alimentación.
¿Se puede comer la piel del pollo?
Es uno de los mitos más extendidos sobre este alimento, uno de los más consumidos en todo el mundo
Diferencias entre licuar y batir, ¿qué es más saludable?
Un zumo nunca se puede considerar saludable, ni se puede equiparar a la ingesta de una pieza de fruta entera, pero un batido sí es saludable. Te contamos por qué.
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Descubre algunos de los productos más típicos de la gastronomía italiana a través de esta selección de embutidos.
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Te aclaramos a qué equivale una ración recomendada, qué factores afectan al calcularla y cómo calcularla antes de cocinar.
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Hay variedades de fruta que no maduran nunca una vez compradas. Te contamos por qué.
Alimentos ultracongelados ¿menos sanos?
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¿Hay diferencias entre los espárragos blancos y los verdes?
El inicio de la primavera supone el comienzo de la reducida temporada de esta verdura protagonista en la dieta mediterránea.
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Agrupamos y compartimos hasta 10 consejos de expertos en alimentación saludable para limitar los efectos negativos de las legumbres en la digestión.
Pastillas de caldo concentrado, ¿son saludables?
Te contamos por qué deberías intentar limitar su consumo en favor de caldos caseros y bajos en sal.
Por qué no deberías guardar nunca las cebollas y las patatas juntas
Seguramente no tropezarás dos veces en la misma piedra al ver lo rápido que se estropean, pero si lees esto a tiempo puede que no cometas el error tampoco la primera vez.
¿Por qué deberías añadir el rábano negro a tu dieta?
Este tubérculo es diurético, bajo en calorías y rico en vitamina C, entre otros beneficios. Si todavía no lo haces, te contamos todos los motivos por los que deberías incluirlo en tus menús a partir de ahora.
¿Empacho? Los mejores consejos para aliviar los síntomas
Náuseas, dolor de estómago, vómitos... ¿te has empachado comiendo? Así puedes evitar (o aliviar) los síntomas.
Estos son los alimentos que deberías evitar si padeces acné
Bollería industrial, carnes procesadas, chocolate... Los alimentos ricos en grasas saturadas representan un problema si queremos evitar la aparición de granitos.
¿Sabes qué es la turofilia y qué tiene que ver con el queso?
Este término no está aceptado por el diccionario de la RAE, pero es una forma ampliamente utilizada para describir la pasión por este alimento.
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La clementina tiene un montón de beneficios para la salud, sobre todo gracias a su elevada cantidad de vitamina C. Te contamos todo lo que tienes que saber sobre este cítrico.
Los peores alimentos para la circulación sanguínea y las varices
Hay ciertos alimentos que impiden la correcta circulación de la sangre, provocando un aumento en la pesadez de piernas y la aparición de varices. Descubre cuáles son y evítalos.
Por qué no deberías comprar la carne o el pollo en bandejas
Hay al menos cinco argumentos de peso para esperar la cola en la pollería y en la carnicería.
Los beneficios para la salud de tomar limón hervido
¿Qué hay de cierto en lo que se dice de beber agua hervida con limón? Estas son las propiedades que se le atribuyen a esta bebida, ¡descúbrelas!
Ideas para combinar legumbre con cereal
Las recetas que combinan ambos grupos de alimentos son la mejor fuente de proteína vegetal completa.
Los pescados más ricos en omega 3 (y más económicos)
¿Dónde encontrar omega 3 al comer pescado? Estas son las variedades que contienen una mayor cantidad y que son económicas.
Cocinar con alcohol: ¿qué tener en cuenta si tengo niños o estoy embarazada?
¿Se pueden comer platos o guisos en los que se haya utilizado alcohol durante el embarazo? ¿Es seguro cocinar con alcohol si hay niños en casa? ¡Sal de dudas!
Alimentos con hierro que deberías comer para tener más energía en otoño
¿Te sientes cansada y fatigada estos días? Puede que necesites incluir más hierro en tu dieta. ¡No te pierdas estos alimentos!
La papaya: tu mejor aliado contra los resfriados. ¡Una bomba de vitamina C!
Por si no lo sabías, tiene más vitamina C que la naranja y esto te ayudará a reforzar su sistema inmunitario frente a los virus. Además, sus múltiples beneficios para la salud y la belleza te van a dejar sin habla.
5 alimentos cargados de calcio que deberías tomar, más allá de los lácteos
No necesitas tomar leche, yogur o queso para conseguir consumir suficiente calcio en tu dieta. ¡Toma nota de estas alternativas!
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Con este resumen sobre las características de las tres variedades no volverás a equivocarte nunca más a la hora de referirte a ellas.
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¿Vas a tomar huevo? Estos alimentos pueden encontrarse en mal estado sin que te hayas dado cuenta. Te enseñamos algunos trucos para que evites intoxicarte con el huevo.
¿Qué es el 'katsuobushi'?
Es una de las delicias que nos aporta la cocina japonesa, y consiste en unas escamas de bonito desecado que dan un toque delicioso a todo tipo de platos. Te contamos todo lo que tienes que saber sobre este ingrediente.
¿Por qué el café te cansa a veces?
Si usas esta bebida para despertarte por las mañanas y no puedes vivir sin ella, esto te interesa.
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Si bien la mayor parte del colágeno proviene de fuentes animales, es posible encontrar colágeno vegano. ¡Sí, has leído bien!
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Las moscas y mosquitos de la fruta son un mal bastante común que afecta a nuestras despensas y cocinas. Descubre como eliminar estos molestos insectos de tu fruta.
Habas: tipos, propiedades e ideas para incluirlas en tu dieta
Este manjar de primavera se puede disfrutar a lo largo de todo el año en conserva, por lo que son un recurso rico y saludable para tener siempre a mano en la despensa.
Cuscus: qué es, propiedades nutricionales y cómo incluirlo en tu dieta casera
Llamamos así, por el nombre de una receta de origen norteafricano, a lo que en realidad es sémola de trigo duro.
¿Tiene cafeína el café descafeinado?
El café descafeinado es una de las bebidas estrella para muchas personas que prefieren evitar tomar cafeína, pero...¿realmente no contiene absolutamente nada de esta sustancia?
5 alimentos buenos para fortalecer los pulmones
¿Quieres cuidar tus pulmones? Empieza por incluir en tu dieta con más frecuencia alguno de estos alimentos saludables.
Por qué es bueno comer un kiwi en el desayuno
Más allá de los matices que diferencian la variedad verde de la amarilla, ambas son frutas magníficas para arrancar el día. Te contamos por qué.
Tortitas saludables y deliciosas para comer a cualquier hora del día
Si quieres que tus 'pancakes' sean un poco más sanos, toma nota de estas ideas que te proponemos.
Cómo saber si la harina se ha estropeado o echado a perder
Aunque la harina, es cierto, suele ser un alimento que dura bastante cuando la conservamos correctamente en la despensa, esto no significa que sea eterna. Te descubrimos cómo averiguar si se ha echado a perder.
¿Estás lavando correctamente los frutos rojos?
Es muy importante lavar la fruta antes de consumirla, pero... ¿estás lavando tus frutos rojos como deberías? ¡Te enseñamos las mejores formas para hacerlo!
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Te contamos cómo estar en forma siguiendo las directrices del ayurveda, una disciplina milenaria que podríamos traducir como 'Ciencia de la vida'.
Cómo saber si la harina tiene gorgojos
Los gorgojos pueden acabar arruinando cualquier envase de harina, arroz o avena justo en el momento más inoportuno (por ejemplo, cuando vamos a usar ese alimento como ingrediente en determinadas recetas). Pero existen algunos trucos útiles para identificar si la harina puede tener o no gorgojos.
Estas son las mejores frutas para picar entre horas
Siempre saludables, y altamente nutritivas, las frutas son algunos de los mejores alimentos que podríamos comer siempre, incluso entre horas. Te descubrimos por qué, y cuáles podrían ser las más interesantes.
4 alimentos con más potasio que el plátano
Si necesitas una dosis extra de potasio, el plátano no es tu única opción. Descubre algunos alimentos que no sabías que tenían más potasio que el plátano.
Trucos para ir al baño todas las mañanas
Descubre cómo ir al baño fácilmente a primera hora del día. Te hablamos de trucos eficaces para lograrlo.
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Dormir no es precisamente una de las actividades que se nos vienen a la cabeza cuando pensamos en quemar calorías. ¿Y si te decimos que sí puedes perder peso mientras estás dormida?
5 kilos menos en tan solo un mes con la dieta cetogénica
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Puede que en estas fechas apetezca más, pero el marisco en verano no es del todo aconsejable... Te contamos por qué.
Alimentos ricos en colina, el nutriente que desconocías
Aunque es posible que nunca hayas oído hablar de esta sustancia, lo cierto es que desempeña un papel crucial en el sistema nervioso y cerebro. Te contamos cuáles son las principales fuentes de las que obtenerla.
Berros, el alimento vegetal con más vitamina C que las naranjas y más calcio que la leche
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¡La respuesta es no! Descubre por qué deberías seguir tomando verdura en tu dieta.
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No te pierdas estos alimentos ricos en estos antioxidantes que frenan el envejecimiento y te harán parecer mucho más joven.
Los alimentos más ricos en vitamina K
No te olvides de ella: esta vitamina es fundamental para coagular la sangre y fortalecer los huesos. ¡Aquí puedes encontrarla!
Beneficios del laurel y en qué platos utilizarlo
Las hojas de laurel tienen propiedades astringentes, estimulantes del apetito y diuréticas. ¡Y estos son solo algunos de sus beneficios! Te contamos cuáles son las propiedades de este ingrediente y en qué platos originales puedes utilizarlo.
Okra: qué es y cómo usarla en la cocina
Aunque en Europa es prácticamente una desconocida, esta planta se consume mucho en África y Oriente Medio. Te contamos cuales son sus propiedades nutricionales y cómo sacarle partido en tus recetas.
¿Se pueden congelar los huevos?
Es cierto, no siempre es fácil saber qué se puede congelar y qué no. Y los huevos pueden convertirse en uno de esos alimentos que más dudas generan. ¿Se pueden o no congelar? Y en caso de ser posible, ¿cómo hacerlo correctamente?
5 mitos del ayuno intermitente que te has creído (y deberíamos desterrar)
Este método de alimentación cada vez tiene más adeptos... ¿pero realmente sabes todo sobre el ayuno intermitente?
La dieta más eficaz para perder kilos en la menopausia
Según van pasando los años, adelgazar se va haciendo más difícil, un hecho que se acusa más aún al llegar a la menopausia. Pero eso no significa que sea imposible bajar el número de la báscula, solo hay que seguir la dieta adecuada.
Beneficios y propiedades de la berenjena que deberías conocer
Además de aportar a tus platos un sabor inconfundible, la berenjena es rica en antioxidantes, agua e incluso serotonina. Te contamos cuáles qué beneficios tiene su consumo y te damos ideas sobre cómo puedes prepararla en la cocina. ¡Empezamos!
5 ideas para incluir los arándanos en tu dieta
De sabor dulce pero ligeramente ácido, los arándanos son ricos en vitamina C y fibra (¡entre otras!). Son un snack perfecto entre horas, pero también puedes consumirlos en forma de mermelada, en tus creaciones de repostería o incluso recetas saladas. Te damos ideas para que incluyas los arándanos en tu dieta.
Etiquetas de los alimentos: la guía definitiva que te ayudará en el supermercado
Las etiquetas que encontramos en los alimentos nos ofrecen una información realmente valiosa, útil para, por ejemplo, descubrir qué opciones pueden o no ser adecuadas.
Todo lo que tienes que saber sobre la dieta South Beach
Este plan de alimentación para adelgazar es bastante semejante a la dieta Atkins, es decir, se trata de un régimen que prioriza el consumo de grasas y proteínas dejando en un segundo plano los carbohidratos.
Todo lo que deberías saber sobre la bebida de soja
Es la leche vegetal más consumida en todo el mundo. Pero, ¿realmente la conoces? Te contamos todo lo que deberías saber sobre la leche de soja.
6 maneras en que las manzanas pueden ayudarte a adelgazar
No subestimes esta humilde y nada exótica fruta, puede ayudarte a perder peso y a ganar en salud.
Dieta del huevo cocido: todo lo que deberías saber sobre ella
¿Sabías que puedes adelgazar comiendo dos huevos al día? Te contamos todo sobre este curioso régimen.