Patricia Ortega

Patricia Ortega

Dietista-nutricionista

Dietista-nutricionista experta en nutrición y patologías digestivas, nutrición Clínica Vegetariana y Vegana. Patricia Ortega Moreno estudió el grado de Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Rovira y Virgili y en la de Valencia. Además, está especializada en alimentación vegetariana y vegana y en patología digestiva. También ha realizado otras formaciones complementarias sobre nutrición clínica y coaching nutricional. Trabaja en consulta online de forma privada. Además, hace más de 5 años que trabaja divulgando en redes sociales y en varios medios de comunicación y prensa. Así como también compartiendo recetas fáciles y saludables. También es docente en un módulo de un master universitario y colabora como dietista-nutricionista en varias asociaciones como Proveg y la UVE.

9 caprichos sanos para comer entre horas
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Estos snacks saludables para comer entre horas son perfectos para quienes desean cuidar su alimentación sin renunciar a un buen tentempié.
  • Carmen Sabalete
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Una mujer mayor comiendo verdura de hoja verde
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Beneficios de los superalimentos para mayores de 50 años en otoño

Son múltiples los beneficios de incluir en la dieta los llamados superalimentos. El brócoli, las verduras de hoja verde, los frutos secos o el agua aportan numerosos beneficios para la salud de las personas de más de 50 años. 
  • Rubén García
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Comer chocolate después de cenar: ¿es bueno o no?
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Comer chocolate después de cenar: ¿es bueno o no?

Es común tomar una onza de este manjar como postre en la comida o como merienda, ¿pero tras la cena? Diferentes estudios con expertos nos responden a esta pregunta sobre el preciado chocolate.
  • Celia Gijón
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supermercado
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Consejos para comer sano por poco dinero

Aunque muchos lo crean, una alimentación saludable y variada no es un problema para el bolsillo. Te damos las claves para comer equilibrado con poco presupuesto.
  • Inés de la Fuente
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pan arsenico
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¿Por qué comer pan puede ayudarte a adelgazar?

Se trata de uno de los alimentos que solemos suprimir en una dieta de adelgazamiento, pero lo cierto es que su consumo puede traernos muchos beneficios para perder peso.
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higiene menstruación
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¿Por qué pesas más cuando tienes la regla?

Nuestro cuerpo suele experimentar un ligero aumento de peso durante los días que estamos menstruando. La buena noticia es que se trata de algo temporal y pasados esos días del ciclo recuperamos el peso habitual.
  • Inés de la Fuente
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Snacks saludables bajos en calorías
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10 alimentos saciantes con pocas calorías

¿Estás intentando perder peso? Toma nota de estos alimentos saciantes y bajos en calorías que te ayudarán en el proceso.
  • Inés de la Fuente
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Embutidos italianos
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¿Es malo para la salud comer la piel de los embutidos?

Seguro que en alguna ocasión te has preguntado si la piel que recubre al lomo o salchichón es buena para la salud, perjudicial o simplemente inocua. Te contamos todo lo que tienes que saber sobre esta cuestión.
  • Inés de la Fuente
  • Patricia Ortega
aguacate mini
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Todo lo que tienes que saber sobre el aguacate

El aguacate es uno de los alimentos que más de moda se ha puesto en esta última década. Te descubrimos algunos de sus aspectos más interesantes.
  • Christian Pérez
  • Laura Villanueva
  • Paula Manso
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¿Es el chocolate blanco una opción saludable?
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¿Es el chocolate blanco una opción saludable?

Se suele considerar al chocolate blanco como una variedad más de chocolate, al igual que el chocolate con leche o el chocolate negro, pero ¿sabías que técnicamente no es correcto? Por su mayor contenido en grasas y azúcares, se trata además de una opción menos recomendada.
  • Christian Pérez
  • Laura Villanueva
  • Beatriz Molina
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Puedes aprovechar las cáscaras del aguacate para estos usos alternativos
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La OCU desmonta los grandes mitos sobre el aguacate

Nutritivo, versátil, rico en nutrientes y antioxidantes... hay incluso quien considera que el aguacate es un "superalimento" y le atribuyen todo tipo de bondades. En realidad no deja de ser una fruta, aunque, eso sí, contiene muchas grasas cardiosaludables.
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  • Patricia Ortega
Salmón al horno.
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Cómo cocinar el salmón para aprovechar sus beneficios

En España se consume salmón procedente de criaderos de Noruega, Escocia e Irlanda. Sus propiedades son prácticamente idénticas a las del salmón salvaje, cuyo precio en el mercado es prácticamente impagable.
  • Inma Coca
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Alimentos que ayudan a no roncar

¿Quieres una ayuda para no roncar? Te hablamos de los alimentos que te pueden echar una mano.
  • Cristina Cantudo
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Cómo adelgazar las piernas con la alimentación y el entrenamiento
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10 falsos mitos sobre adelgazar

Con la ayuda de expertos, desmontamos algunos mitos sobre la idea, dietas y alimentos para adelgazar. 
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¿Tóxicos en los alimentos?

¿Es posible encontrar elementos tóxicos en los principales alimentos que consumimos cada día en casa? ¿Qué debemos saber al respecto?
  • Gemma del Caño
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Recap de las mejores dietas para empezar el año

En este artículo te presentamos las mejores dietas para empezar el año ofreciendo no solo la promesa de pérdida de peso, sino también la mejora de la salud general.
  • Beatriz Molina
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pomelo
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Todo sobre el pomelo

Su potente sabor hace que algunas personas lo rechacen de entrada, pero sus cualidades hacen que merezca la pena educar el paladar. No aporta prácticamente calorías y es una fruta muy rica en vitamina C, aunque esos no son sus únicos beneficios.
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Dieta adelgazar
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Dieta exprés para bajar una talla

Reducir peso muy rápido y con una dieta extremadamente restrictiva está desaconsejado, pero un menú saludable puede ayudarte a reutilizar esos vaqueros que llevas tiempo sin ponerte.
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7 alimentos con un plus de vitamina C

No hay nada como chute de vitamina C para protegerse de las infecciones y virus. ¿Quieres saber qué alimentos son tus mejores aliados? Añádelos a tu lista de la compra y ¡protégete del invierno!
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10 sorprendentes usos del aceite de coco que nadie te contó
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Los 12 beneficios del coco que debes conocer

El coco tiene muchos fans, pero no todos conocen sus propiedades y las razones por las que es bueno incluirlo en la dieta. Te hablamos de sus beneficios.
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surimi
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El surimi o palitos de cangrejo: ¿es bueno o malo?

Te lo cuelan cuando compras “anillas”, con las “gulas” o con los palitos de cangrejo. Hablemos del surimi, un ingrediente antiguo que se usa como alternativa para muchos productos.
  • Gemma del Caño
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Cenas saludables y deliciosas para bajar de peso

El final del día es quizás el momento que más pereza nos genera a la hora de cocinar. Te preponemos cinco recetas sencillas y saludables con las que podrás bajar de peso de la forma más deliciosa. 
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Ensaladilla rusa
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12 errores que pueden estropear la ensaladilla rusa

A todos nos encanta disfrutar de una buena ensaladilla rusa fresca en verano. Pero, ¿realmente sabes prepararla? Repasamos algunos de los pecados capitales que pueden arruinar este plato.
  • Laura Villanueva
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Haz que el bronceado dure más
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5 zumos para ponerte morena

Te desvelamos cinco refrescantes bebidas que potenciarán tu bronceado. ¡Sano y delicioso!
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¿Quieres aumentar tu masa muscular? Estos alimentos te ayudarán a ello
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Alimentos para evitar dolores musculares

Si sufres alguna molestia muscular debes saber que existen alimentos efecto antiinflamatorio y analgésico que pueden aliviarte de forma natural. ¡Te vendrán fenomenal si empiezas a hacer ejercicio!
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  • Cristina Victoria Asenjo
Carbohidratos ‘buenos’: qué son y dónde encontrarlos
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5 productos industriales que no son todo lo saludables que parecen

Sabemos que cuantas menos etiquetas lleves en el carro, mejor. Pero está claro que no es fácil llenar la despensa solo con productos frescos, de ahí que ya sea un paso adelante muy importante limitarlos y elegir bien aquellos procesados que te llevas a casa.
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12 razones para incluir el plátano en tu dieta diaria

El plátano canario no es solo una fruta con un sabor único y delicioso, sino que tiene multitud de ventajas, te contamos algunas razones por las que deberías incluir esta fruta en tu dieta. ¡Destierra mitos sobre esta fruta!
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6 Ideas Para Hacer Una Barbacoa Vegetari
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6 ideas para hacer una barbacoa vegetariana y no pasar hambre

Es tiempo de barbacoas y el chorizo, la morcilla y la panceta se hacen protagonistas de las quedadas de amigos y familiares. Sin embargo, también hay espacio para los amantes de las verduras. Te damos ideas para hacer barbacoas vegetarianas.
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12 increíbles frutas para afrontar el otoño con energía

Las frutas de otoño pueden ayudarnos a reforzar nuestro organismo, mejorar las defensas y mantener a raya los resfriados y el cansancio típicos de esta estación. Además son deliciosas en nuestros platos principales y como postre. Disfruta de ellas.
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mujer cocinera con fobia
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Las fobias alimentarias más raras

¿Sabes qué son las fobias alimentarias y cuáles son las más raras? No te pierdas esta galería en la que te hablamos de ellas.
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Cómo arreglar un guiso quemado

A todos nos ha sucedido: tenemos un guiso haciéndose, se nos va el santo al cielo y se nos quema. No pasa nada, un guiso quemado se puede arreglar. Te contamos cómo.
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Cremas y sopas: la solución rápida y healthy
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Sopas detox para adelgazar y sentirte mejor

No es solo el último movimiento foodie, hacer souping te permite mejorar tu composición corporal. Descubre interesantes recetas y buenas recomendaciones.
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Alimentos que ayudan a limpiar tus arterias
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Alimentos que ayudan a limpiar tus arterias

Las arterias, encargadas de hacer llegar la sangre desde el corazón a otras partes de nuestro organismo, se ven afectadas por la mala alimentación (entre otras cosas) y pueden taponarse. Te desvelamos cuáles son los alimentos con los que limpiarás tus arterias.
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