Cocina fácil

No negaremos que la pasta tradicional está buenísima, pero el calabacín en forma de espaguetis no se queda atrás. Y más con esta receta con almejas saludable y riquísima que prepara Karlos Arguiñano.

De carne, marisco, con solo verduras y queso... son tantas las opciones ricas y sabrosas que será difícil resistirse a estas recetas de patatas rellenas originales y sencillas.

El popular cocinero Roberto Bosquet tiene una receta de nuggets de bonito o atún que pasará a ser un clásico de tu menú casero en cuanto la pruebes a hacer.

Si no te quieres dejar el cerebro pensando cenas laboriosas, estas recetas de sándwiches que varían del típico de jamón york y queso son para ti: innovadoras, sencillas y muy pero que muy ricas.

La col rizada o kale se ha puesto de moda gracias a sus cualidades nutricionales. Pero, ¿sabes cómo cocinarla? Te damos algunas ideas.

Son innovadores, están más que ricos y se preparan en un santiamén. Con estos canapés fríos deleitarás los paladares de tus invitados en el aperitivo de tus comidas o cenas en casa.

Carne, marisco, verduras como alcachofas... son muchas las opciones deliciosas con las que rellenar los champiñones. Las recetas que hoy te proponemos son sencillas y además se preparan en un plisplás.

Muchas veces buscamos platos innovadores para deleitar el sentido del gusto de nuestros comensales, y esta propuesta de Karlos Arguiñano con dorada al horno y una salsa de limón se postula como candidata para ello.

 Una propuesta sencilla, saludable y muy deliciosa. 

Esta verdura es muy versátil, y nos puede ofrecer recetas innovadoras y súper sabrosas de forma sencilla, como estos ocho platos que hoy os proponemos.

Desayunar una tosta de aguacate es un placer, pero la textura y el sabor de esta fruta se puede degustar en otras recetas mucho más deliciosas y diferentes. Como demostración, estos platos originales, sabrosos y sencillos con aguacate. 

Sí, las ensaladas son una forma rápida y sencilla de comer verduras en verano, pero las posibilidades van más allá con recetas innovadoras y diferentes como estas diez que te traemos en este artículo.

Esta fruta no solo está rica en postres, también en platos salados que quizás nunca habías pensado que podía casar. Pero, en verdad, las frambuesas aportan un toque dulce y refrescante a estas cinco recetas frías, sencillas y originales.

Es una manera muy rica de integrar diferentes verduras en un mismo plato. ¿Por qué? Estas recetas de pisto son ideales para verano porque se pueden comer fresquitas y son sencillas de preparar para llevar o para tomar en casa. 

Esta fruta se posiciona como protagonista absoluta en estas recetas de tomates rellenos, que además de fresquitos, ricos y rápidos de hacer son muy originales e innovadores para que varíes en la cocina. 

Más allá de las paellas o de los arroces melosos, una forma superfresquita, sencilla y rápida de comer este cereal en verano son las ensaladas de arroz frías que te traemos en este artículo. Están más que deliciosas y, además, son sanas.

Las tostadas de mermelada y mantequilla están muy bien, pero hay más opciones. ¡Apunta estas recetas!

Si quieres variar y probar nuevas recetas y muy diferentes, deja a un lado la pasta y las legumbres y prepara ensaladas frías con quinoa. Estas ocho que te proponemos son sencillas, deliciosas y muy refrescantes.

Que sí, que el pulpo a la gallega está más que delicioso, pero con estas recetas frías con pulpo fáciles y ligeras querrás variar en tus comidas o cenas de verano.

Te aseguramos que con estas recetas frías, esta verdura se convertirá en un imprescindible de tus comidas o cenas veraniegas. Y no nos extraña, porque el pepino aporta a estos platos la frescura y la ligereza que buscamos con el calor.

Los pimientos del piquillo son una de las verduras más típicas de las provincias del norte de España. Existen 4 recetas de este relleno en su versión más rápida, fácil y fría.

Son una opción súper refrescante para comer o cenar en los días de calor en este verano. Y es que además son tan rápidos y fáciles de hacer que pocos se podrán resistir a elaborar estas seis recetas de huevos rellenos fríos, ligeros y originales.

Cuando en casa queremos alguna idea rica y rápida para cenar en casa de manera saludable solemos recurrir a una cuenta de Instagram que nunca nos falla. Te contamos cuál es y cinco de sus recetas favoritas.

Para combatir las altas temperaturas propias de la época estival, nada como las ensaladas. Hoy os traemos cinco propuestas de lo más originales y sencillas. 

Compartimos contigo cuáles son nuestras salsas favoritas para hacer una ensalada de pasta más allá de la archiconocida salsa césar.

A todos nos encanta comer pescado recién horneado en chiringuitos con vistas al mar. Pero también queremos propuestas refrescantes y ligeras con las que combatir las altas temperaturas, como estas diez recetas frías con salmón que te proponemos.

¿A quién no le gustan las patatas? Pocas personas conocemos que se resistan a ellas, y con estas recetas frías y fáciles de hacer en las que este alimento es protagonista, sí que los reticentes no se podrán resistir.

Ya no hay excusas para no comer legumbres como garbanzos, lentejas o judías blancas también en verano. Con estas ocho recetas en frío fáciles de hacer y originales seguro que no pararás de comer estos alimentos en estos meses de calor.

Son una opción ligera y refrescante para alimentarnos en el estío, ya que se pueden comer recién salidos de la nevera y además se preparan en un santiamén. Ficha estas recetas de pasteles fríos salados ¡y bon appétit!

Llega la noche y la pereza te puede. Si no quieres acabar comiendo lo primero que pilles, toma nota de estas recetas que te salvarán la vida no solo por lo fáciles y saludables que son sino también por su sabor.

Por pereza o falta de tiempo, una de las comidas más socorridas para llevar a la playa son las ensaladas de pasta. Si ya te has cansado y quieres variar un poco, estas diez recetas fáciles de hacer y para todos los paladares te encantarán.

Hemos buscado diez formas diversas de cocinar calabacín, pues siempre solemos comerlo troceado con cebolla y jamón. Estas recetas te encantarán porque son originales, sencillas de preparar y están muy, pero que muy buenas.

Una sabrosa alternativa al tradicional gazpacho que sorprenderá a todos por su vibrante color y por su delicioso sabor.

Estas recetas son perfectas para comer en frío y están creadas con ingredientes que sientan fenomenal en verano por su ligereza. Además, son tan sencillas que hasta el menos cocinillas podrá recrear estas recetas de canelones de verano.

No te pierdas estas recetas fáciles y deliciosas que harán más agradables tus comidas al aire libre. Ensaladas, tortillas, bocadillos… ¡Ideal para llevar en tupper!

Cuando llega el calor y empieza a sobrar ropa, apetecen alimentos más ligeros, refrescantes y menos contundentes. Es por ello que el gazpacho se hace protagonista de los días de verano. Te damos trucos para hacer un gazpacho andaluz perfecto.

Una deliciosa forma de cocinar la pechuga que seguro que repites.

Una nueva forma de acompañar las lentejas este verano.

El cocinero Dani García ha compartido la receta de su tortilla de patatas, donde el la grasa y la proporción son claves.

Esta vez Karlos Arguiñano nos ha sorprendido con una tarta salada de puerros y champiñones tan fácil de hacer que según el chef "te sacará de un apuro". Te contamos cómo prepararla. 

Una forma diferente de cocinar los palitos de cangrejo.

Descubre cómo transformar productos congelados en un guiso de patata y marisco irresistible.

Un giro delicioso a las clásicas albóndigas.

Un plato ligero y nutritivo para disfrutar durante los días de calor.

En verano, las ensaladas son un plato estrella porque son saciantes, ligeras y frescas, aptas para soportar el calor. Por eso te proponemos estas cinco ensaladas en bote, una forma muy cómoda de transportarlas tanto en los días de oficina como de playa.

¿Quieres cocinar sardinas sin que su olor se extienda por toda la casa y te acompañe durante días? Tenemos la solución.

De la mano de Sara Conde, autora del libro Mis recetas con airfryer, aprendemos a sacar el máximo partido del electrodoméstico de moda.

Compartimos contigo tres ideas muy distintas para que aproveches en casa la temporada del atún de almadraba.

Son la tapa infalible para cualquier ocasión.

Un plato fresco y saludable que se convertirá en un habitual de tu cocina.

Sencillez y exquisitez se fusionan en cada bocado de este plato.

Las crepes se preparan sin ninguna dificultad y en poco tiempo. Admiten un gran número de rellenos, además de ser muy baratas. Te damos las claves para que te queden perfectas.

Te proponemos recetas basadas en productos en conserva que permiten organizar, en un momento, menús sabrosos, sencillos e imaginativos.

Aprende a sacar el mayor partido posible de las sobras de comida, disfrazando algo que parece desechable y convirtiéndolo en un plato rico e imaginativo. Te damos las claves.

¿Buscando nuevas ideas para disfrutar de este pescado? Te proponemos recetas con bacalao para triunfar en comidas o cenas.

Transformamos un clásico con la coliflor, que le da un toque cremoso y delicioso.

Te proponemos algunos aperitivos fáciles, rápidos y sanos para disfrutar de un picoteo saludable y delicioso. ¡Aunque no te lo creas es posible apostar por la comida sana y disfrutar de ella!

Los adobos modifican el aspecto, el color y la textura de todo tipo de alimentos, realzando, además, su sabor y su aroma. Toma nota para impresionar a tus comensales.

Anota estas recetas ligeras y sencillas para cuando no sepas que hacerte de comer. ¡Estas ensaladas están deliciosas!

La falta de tiempo o la pereza ya no serán excusa cuando descubras estos cuatro platos deliciosos, sabrosos y sencillos de preparar ¡en tan solo veinte minutos!

¿Siempre se te quedan restos de pan duro en casa y, con los tiempos que corren, te da apuro tirarlos? No te preocupes: con las seis sugerencias que vienen a continuación, podrás aprovechar hasta la última miga.

Tanto si es por falta de tiempo como porque no eres amante de la cocina, este sencillo y rápido plato con salmón ahumado puede ser tu salvación para cenar rico en esta estación.

Con el buen tiempo, los paladares piden novedades a la vez que las horas de luz aumentan. Los menús ya albergan la posibilidad de nuevas verduras de temporada y preparaciones más ligeras y sencillas, como estas que os traemos.

¿Sabías que el brócoli es una verdura crucífera rica en calcio? Esta opción, junto con otros alimentos de origen vegetal que también son ricos en este mineral (como la coliflor, las almendras, los garbanzos, los higos secos, etc.); pueden ser alternativas vegetales estupendas para aportar este mineral tan importante para nuestra salud ósea, entre otras […]

El cocinero Fabián León nos enseña a hacer polvo de mandarina para saborizar recetas y agua de fresas a partir de las hojas de esta fruta. 

La diseñadora Vicky Martín Berrocal está hecha toda una cocinillas, como demuestra esta receta facilísima con aguacate, huevo y jamón que te apañará una cena en 20 minutos.

La aclamada presentadora nos ha resuelto la cena con esta receta súper rápida, sencilla y deliciosa.

La fideuá es una elaboración deliciosamente sencilla y exquisita, que gusta a todos. Esta receta no solo la podrás hacer con tus hijos, también es ideal para hacer en cualquier momento porque es rápida de preparar.

Te traemos estas recetas fáciles y rápidas para tu freidora de aire.

El pescado congelado es una opción estupenda para seguir una dieta saludable sin complicarnos demasiado la vida. 

Si no te gusta el tiramisú clásico y prefieres innovar este con fresas, es para ti.

El aclamado cocinero Karlos Arguiñano propone una receta "muy rica y fácil de hacer" de paté de sardinas que podrás preparar en tan solo 5 minutos. 

Imagina un esponjoso pan tipo mollete relleno con huevo, finas lonchas de bason, queso y una suave salsa holandesa.

Si no tienes demasiado tiempo para cocinar, te facilitamos estas recetas sencillas que tendrás listas en un pispás

Esta ensalada de berenjenas de Dani García es tan fácil de hacer que no necesitaremos más de 20 minutos para tener una cena saludable.

Si vas pillada de tiempo y eres anfitrión en Nochebuena, estos entrantes exprés te salvarán la vida.

Con tres ingredientes y un buen pan puedes hacerte el mismo desayuno que la cantante catalana. 

Decora tu mesa navideña con estos deliciosos aperitivos sencillos pero buenísimos a los que nadie podrá resistirse.

¿Te faltan ideas para tus menús semanales? Toma nota de estas 5 recetas fáciles perfectas para el otoño

Prepara mantequilla, queso en polvo, especias al gusto… ¡y el mejor pan que vendan en tu barrio para mojar!

Inspirado en las tablas de mantequilla virales en redes sociales, Cristina Oria propone una versión saludable y nutritiva con salmón y queso crema.

Es una alternativa original y saludable para disfrutar de la versatilidad de la pechuga de pollo (o de pavo)

Si tienes en la nevera un par de calabacines y dos quesitos, ya tienes la cena, una irresistible crema de verduras.

Es otra versión más compleja del mixto, más parecido al croque monsieur, pero con un toque final muy dulce que va a captar tu atención. 

Esta idea es genial para aromatizar platos con una parte de la cebolla que siempre desechamos. 

No te compliques y prepara una cena sencilla y sabrosa con esta receta fácil y rápida

Una especie de tortilla rellena de huevo y calabacín que es una receta original de la nutricionista Blanca García-Orea. 

Hay que ser original y un poco manitas para organizar una fiesta temática de Halloween que incluya un menú especial, pero con estas recetas te lo ponemos mucho más fácil.

Todos tenemos un día perezoso en casa, y es clave en esos días evitar caer en la tentación de los ultraprocesados. 

Receta viral en las redes sociales, es una idea genial para tener un entrante o aperitivo rico y original en un visto y no visto, casi sin esfuerzo. 

Seguro que tienes en la nevera unas judías verdes en el cajón de las verduras, no dejes que se te echen a perder y prepara esta sencilla receta.

Salsa exprés para pizza sin ni siquiera cocinar

No te compliques la vida y prepara esta cremosa velouté con una bolsa de guisantes congelados, te aseguramos que el resultado te encantará.

En un máximo de 15 minutos tendrás un plato rico, sano y fácil de hacer con la ayuda de tu microondas y de los tips del cocinero andaluz.

Precalienta el horno y olvídate de pasar horas en la cocina, con este sencillo plato, tendrás el almuerzo listo casi sin darte cuenta.

Burritos, quesadillas, fajitas… Son muy versátiles y puedes aprovecharlas en comidas y cenas exprés con combinaciones muy saludables.

Descubre una forma más saludable de preparar unos canelones: utilizando finas láminas de berenjena en lugar de pasta.

Te descubrimos con ejemplos de recetas concretas la versatilidad de este cereal originario de América con el que puedes hacer múltiples elaboraciones caseras.

Disfruta de un plato veraniego perfecto para empezar el almuerzo que tendrás listo en menos de 15 minutos.

¿Tienes un par de latas de atún en la despensa? Improvisa cualquiera de estas 3 recetas sencillas y que harás en menos de 15 minutos.