Vitaminas

¿Te cuesta dormir? El kiwi podría ser tu nuevo aliado nocturno.

Las bebidas energéticas e isotónicas son de un consumo común y diario, pero no debería de ser así, según el doctor Juan Antonio Corbalán.

Más allá del yogur y el kéfir, hay un probiótico natural con increíbles beneficios para el sistema inmunológico y digestivo, especialmente en mujeres mayores de 50 años. Descubre cuál es y por qué deberías incorporarlo a tu dieta.

El aguacate es uno de los alimentos que ayuda a aumentar la energía, el flujo sanguíneo y el estado de ánimo, siendo un aliado en el amor y el deseo sexual.

En ensaladas, en cremas, con yogur... las semillas, además de dar sabor a nuestros platos, nos aportan sustancias beneficiosas para nuestra salud. Aquí repasamos algunas de las más interesantes, sus propiedades y sus usos en la cocina.

La dietista nutricionista experta en menopausia explica las claves sobre las necesidades alimentarias de las mujeres mayores de 50 para estar sanas y en buena forma.

Súper hidratantes, están pensadas para pieles secas o deshidratadas.

Siguiendo el recetario tradicional, te presentamos una deliciosa manera de disfrutar este tesoro marino.

Descubre cómo este nutritivo caldo no solo fortalece tus huesos, sino que también te ayuda a mantener tu peso ideal.

Mantener una dieta rica en nutrientes y realizar actividades mentales permite mantener el cerebro en forma sea cual sea tu edad

Un tratamiento de bajo mantenimiento perfecto para los tonos claros.

Diferencias entre las aceitunas negras y verdes, contenido vitamínico y valor nutricional del alimento que reina en todos los aperitivos. Te descubrimos los beneficios y propiedades de las aceitunas.

El pan integral es más saludable que el que se elabora con harinas refinadas, debido a su mayor contenido de fibra.

Los ingredientes del muesli y la granola son muy parecidos, por lo que es fácil confundirlos. Ahora bien, hay una forma muy fácil de distinguir ambas preparaciones, y es atendiendo a la forma en la que se preparan y sirven.

Saber cómo almacenar correctamente nuestras frutas y verduras favoritas hace que estás tarden un poquito más en ponerse malas. Toma nota de estos consejos, que no pueden ser más fáciles de poner en práctica.

En esta estación del año, el cuerpo nos pide alimentos refrescantes para hacer frente a las altas temperaturas. La fruta es uno de los mejores, gracias a su elevado contenido en agua, vitaminas y minerales.

Las hortalizas suelen ser más saludables cuando se consumen en crudo, pero con ciertos ejemplares sucede lo contrario.

Este tipo de alimentos aportan un sinfín de beneficios para la salud. Te contamos las diferencias nutricionales entre ambos.

La caída excesiva de cabello o el cansancio podrían estar detrás de la falta de este nutriente en el organismo.

No todos los aceites admiten el mismo tipo de cocción. Y tampoco todas las opciones disponibles tienden a ser saludables. Te descubrimos todo lo que debes saber sobre los aceites refinados.

¿De qué forma podemos evitar la deshidratación durante los meses de verano? ¿Es una buena idea tener presente cada cuánto tiempo deberíamos hidratarnos?

Este mineral tiene un gran poder antioxidante y desempeña un papel clave a la hora de proteger el sistema inmunitario. Descubre cuáles son las principales fuentes de las que obtenerlo.

Existen muchísimas plantas que nos ayudan a solucionar problemas de salud que, como los calambres, pueden desmejorar nuestra calidad de vida. ¿Conoces estas que te proponemos? Cualquiera de ellas te aliviará.

En un estudio que involucró a 4.000 consumidores y evaluó 38 supermercados,

Al proporcionar energía a través de carbohidratos complejos, esta semilla ofrece una fuente sostenida de energía que es beneficiosa para el corazón y ayuda a reducir el estrés oxidativo y la inflamación crónica.

¿Le quitas la piel a la berenjena o a la manzana? Pues te estás perdiendo muchas de sus propiedades nutricionales. Te contamos cuáles son las frutas y verduras que no deberías pelar precisamente por este motivo.

Desterrar los hidratos de la cena no es inteligente, tienen su papel en el ayuno nocturno. Lo que sí importa es la cantidad y el tipo. Prepárate para decir adiós a la ‘carbofobia’ nocturna.

¿Cuál es el mejor momento para comer fruta? Averigua si hay razones para tomarla a determinadas horas.

Debemos tomar varias raciones de verduras al día, pero no siempre es fácil introducirlas en la dieta. Te damos ideas prácticas y deliciosas para llegar a tu objetivo.

Las verduras de invierno son auténticos tesoros de nutrición que te harán disfrutar en la mesa mientras refuerzas tu salud.

¿Se te cae el cabello? Hay alimentos que pueden ayudarnos a tener un pelo más fuerte y sano. ¡Que no falten en tu dieta!

Las leches o bebidas vegetales son alternativas para sustituir la leche de vaca. ¿Sabes cuál es la que mejor va contigo? Esas son las que debes conocer.

¿Todos los alimentos nos sacian igual? ¿Es lo mismo comer un plato de verduras que un sándwich? La verdad es que no. Esto tiene mucho que ver con la composición nutricional, la densidad energética, la estructura física y las características sensoriales de los alimentos, entre otros factores.

El aclamado cocinero vasco propone una receta "muy rica y fácil de hacer" de paté de sardinas que podrás preparar en tan solo 5 minutos.

¿Amante del chocolate negro? Estas son las mejores opciones que puedes encontrar en el super. Todas ellas superan el 70% de cacao, contienen poco (o nada) de azúcar y cuentan con materias primas de calidad. ¡Toma nota!

Incluye estos alimentos en tus cenas para disfrutar de un sueño reparador.

El huevo es un alimento muy nutritivo, delicioso y versátil que resulta idóneo para disfrutar en las cenas mientras te ayuda a perder peso.

Te damos ideas para salsas ligeras, originales y deliciosas para darle un toque diferente a tus ensaladas.

El color de los alimentos nos habla de sus propiedades, vitaminas y minerales. Te lo contamos.

Ricos en proteínas o hidratos de carbono complejos, estos alimentos te ayudarán a no tener hambre entre horas y a comer menos.

Cada español consume de media 138 de huevos al año.

Las grasas son necesarias en la dieta, pero deben ser las que conocemos como "buenas". Te decimos en qué alimentos se encuentran.

Es temporada de setas. ¡Ficha estas sabrosas recetas para disfrutar de este manjar!

¿Sabes por qué la calabaza es uno de los alimentos más consumidos en otoño e invierno? ¿Quieres saber más? ¡Conoce sus beneficios!

Tiene fama de verdura aburrida, pero nada más alejado de la realidad, su contenido en vitaminas y minerales es excepcional y, si sabes prepararla, está deliciosa.

Tener una melena fuerte, brillante y sana en las épocas de caída del cabello es posible. Sigue este plan y no verás pelos ni en la almohada ni el cepillo.

Cuando descuidas los buenos hábitos alimentarios, los desequilibrios se reflejan en tu organismo. Por los síntomas podrás saber qué tipo de nutriente te falta.

Sustituir este producto puede parecer una tarea complicada, pero con estas opciones naturales, sustituirla será tan sencillo como optar por cualquiera de las que proponemos en la lista.

Las vitaminas se presentan como aliadas esenciales en la búsqueda de un bienestar integral. Te contamos los diferentes tipos y en qué te puede ayudar cada una. 

Si tu hijo o hija debe tomar vitaminas por prescripción médica, se tomará fácilmente las que parecen gominolas. 

¿Sabes cómo te ayudan los probióticos a a estar sana? Te contamos todo lo que debes saber sobre los probióticos.

Que no te de pereza tomar esta verdura porque te perderás todos sus beneficios.

Una receta llena de beneficios para la salud, deliciosa y muy sencilla. 

Los 10 alimentos que no pueden faltarte esta temporada en tu despensa para potenciar tu energía. 

Garbanzos, lentejas, alubias… Aunque podemos comprarlas ya cocidas en el mercado, hacerlas en casa es muy sencillo. Aquí te contamos cómo prepararlas para que queden perfectas.

Descubre por qué es importante introducir las grasas en tu alimentación.

El modo de cocinar y servir los alimentos establece la diferencia en cuanto a la cantidad de propiedades que se conservan. Te damos las claves para conseguir que los alimentos mantengan todo su valor nutritivo.

La salsa de soja es una de las más populares y es muy utilizada, por ejemplo, en la cocina asiática. Te damos consejos para utilizar la salsa de soja.

Estos alimentos parecen previenen enfermedades, prolongan la longevidad y te dan mucha energía. Te explicamos qué hay de cierto en estos alimentos ‘milagro’.

Es el ingrediente de moda, pero muchas veces no sabemos cómo utilizarlo más allá de las ensaladas. Te descubrimos variadas y deliciosas formas de incluir el aguacate en tu dieta

Todos los días cuando te levantas te das cuenta de lo importante que es el desayuno, tomar alimentos que te den energía para superar la jornada.

Aunque el porridge de avenas se elabora tradicionalmente al fuego, existen otras opciones sencillas de cocción, como es el caso del microondas. Te enseñamos a hacer porridge de avena al microondas, rápidamente y en pocos minutos.

Si quieres quitarte esos kilos que te sobran, con esta dieta, rica en vitaminas, lo conseguirás. En dos semanas estarás en tu peso ideal.

Un plato muy nutritivo, ligero y saludable. 

Hay frutas que tienen más calorías que otras. Te hablamos de las frutas más altas en calorías para que lo tengas en cuenta si buscas perder grasa.

Siguiendo el recetario tradicional, te presentamos una deliciosa manera de disfrutar este tesoro marino.

¿Qué variedades de setas existen? ¿Cómo se cocinan? ¿Cuál es su valor nutricional? ¡Toma nota de estos datos!

Huir de las hojas verdes no es buena idea. Descubre los motivos por los que las verduras verdes deben formar parte de tu plato.

Los pimientos, también conocidos como morrón o ají, son verduras huecas originarias de América y pueden comerse tanto crudos, como hervidos o asados. Descubre qué pueden hacer por tu salud.

¿Has oído hablar del fonio, el bimi o el amaranto? Te contamos todo lo que tienes que saber sobre estos alimentos saludables.

Si sientes que estas cansado constantemente puede ser que tengas deficit de algunas vitaminas.

Con esta dieta podrás perder hasta 5 kilos, ya que la puedes hacer hasta un máximo de dos semanas.

Los pimientos están muy presentes en nuestra dieta mediterránea, están repletos de nutrientes y nos aportan infinidad de beneficios. Existen varios tipos de pimientos, en este caso, hablamos del pimiento del cristal.

El chontaduro, o Bactris gasipaes, está considerado como uno de los alimentos tropicales más nutritivos y equilibrados.

¿Quieres preparar calabacín de forma original y mucho más divertida? Esta verdura sirve para mucho más que hacer puré, así que te enseñamos 5 recetas alternativas para que triunfes con ellas.

Según la forma de cultivarlos, hay dos clases de espárragos: blancos o verdes. Ambos tienen muchos beneficios. ¿Quieres conocerlos?

Las frutas de otoño pueden ayudarnos a reforzar nuestro organismo, mejorar las defensas y mantener a raya los resfriados y el cansancio típicos de esta estación. Además son deliciosas en nuestros platos principales y como postre. Disfruta de ellas.

Los piñones son frutos secos ricos en nutrientes y vitaminas, muy beneficiosos para nuestra salud. Te mostramos sus propiedades y usos culinarios.

Manzanas, pomelos, arándanos… ¿estas frutas "quemagrasas" te ayudarán a adelgazar?.

Toma nota de las sumas de alimentos que nutren, rompen el ayuno nocturno y te cargan las pilas.

Hay alimentos que tienen un impacto positivo sobre nuestro rendimiento cerebral y nuestras funciones cognitivas. Te hablamos de los alimentos que nos hacen más listos.

Siguiendo el recetario tradicional, te presentamos una deliciosa manera de disfrutar este tesoro marino.

Aprende a sacar el mayor partido posible de las sobras de comida, disfrazando algo que parece desechable y convirtiéndolo en un plato rico e imaginativo. Te damos las claves.

Una receta ideal para disfrutar de las tardes de verano.

Las albóndigas de calabacín son una receta sencilla, saludable y deliciosa que debes probar. Con ingredientes simples y un proceso fácil, puedes disfrutar de un plato nutritivo sin renunciar al sabor. Así que la próxima vez que estés buscando una opción más saludable para las albóndigas, no dudes en probar esta receta. ¡Buen provecho!

Con este truco puedes aprovechar los desperdicios de alcachofa para hacer una crema o caldo de lo más nutritivo y delicioso.

La harina de centeno contiene mucha más fibra, magnesio y fósforo que la harina de trigo. El pan de centeno no contiene harinas refinadas ni azúcares perjudiciales...

Completa, saciante, rica en nutrientes, con nuestra propuesta tu piel recuperará su salud, mantendrá mejor el bronceado y la hidratación, y tú podrás llegar a tu peso óptimo. Síguela el tiempo que necesites

Es normal que queramos sentirnos un poco mejor para la primavera/verano, te dejo algunas pautas.

Depurativa por excelencia, sabrosa y combina en muchos platos. La piña tiene otras virtudes que debes conocer. Te las contamos.

Descubre catorce bondades de esta cuajada elaborada a partir del suero fermentado que sobra tras fabricar queso.

¿Conoces los beneficios de ponerse en forma? Los alimentos pueden hacer mucho por tus músculos.

Existen muchísimas plantas que nos ayudan a solucionar problemas de salud que, como los calambres, pueden desmejorar nuestra calidad de vida. ¿Conoces estas que te proponemos? Cualquiera de ellas te aliviará.

¿Eres de las que, a veces, evitan tomar legumbres por los temidos gases? Si la respuesta es afirmativa, te interesa seguir leyendo estos trucos.

Indicada para momentos puntuales en los que queremos adelgazar de forma rápida, esta dieta está repleta de antioxidantes, vitaminas y fibra. Toma nota de sus virtudes.

La vitamina K es una gran desconocida para la opinión pública al lado de otras como la vitamina C, pero su importancia para la salud crece notablemente a partir de los 50 años.

La fruta es un grupo de alimentos básico para tener unos hábitos alimentarios saludables y hay muchas formas de incorporarla en tu alimentación. En las ensaladas es una de ellas.

Las grasas suelen ser la mala de la película y muchas personas la eliminan de su dieta. Sin embargo, son fundamentales para la síntesis y el equilibrio de hormonas esenciales como el estrógeno, la progesterona y la testosterona.

Esta bebida ha arrasado en Mercadona por su sabor y propiedades adelgazantes. 

Es muy habitual consumir suplementos dietéticos en determinados momentos del año. Pero, ¿hasta qué punto es correcto y cuándo sería adecuado hacerlo?