Pimiento

Indicada para momentos puntuales en los que queremos adelgazar de forma rápida, esta dieta está repleta de antioxidantes, vitaminas y fibra. Toma nota de sus virtudes.

Si quieres compensar los excesos de las vacaciones con preparaciones livianas que se sean sencillas de cocinar, estas recetas de cenas que se hacen en un pispás seguro que te pueden ser de ayuda.

Te enseñamos a preparar una receta de sopa de melón en un visto y no visto: saludable, ligera, rica y refrescante, todo lo que necesitas comer este verano.

En menos de cinco minutos puedes preparar estas recetas de salpicón veraniego, que incluyen pescados y carnes y que se postulan como una opción refrescante para comer en la playa o como aperitivo en una cena con amigos en casa.

Conoce la verdadera clasificación de este ingrediente que todos usamos a diario en nuestras recetas

Algunas personas saben que los anacardos no se pueden comer crudos porque contienen sustancias tóxicas, así que desconfían de los que se venden “al natural”. ¿Es cierto? ¿Los anacardos al natural suponen algún riesgo para la salud?

Cambiar la sartén por el horno es una opción estupenda para rebajar el número de calorías de un plato.

Desde ensaladas hasta patés, aquí te presentamos seis recetas creativas para disfrutar al máximo de estos deliciosos pimientos. 

Esta una versión de bajas calorias para comer esta verdura tan elegida durante esta temporada. 

¿Diseñando un menú porque tienes invitados en casa? ¿Te toca llevar los entrantes a la siguiente cena de amigos? Aquí tienes tres ideas originales para hacer con tu Thermomix.

Te contamos paso a paso cómo darle le toque perfecto a esta receta. 

Para quienes no tienen mucho tiempo, y disfrutan con los mejores pimientos rellenos, esta receta de pimientos rellenos extrarrápidos es ideal porque se puede hacer en solo 10 minutos.

Una alternativa perfecta para triunfar con tus entrantes. 

De carne cortada a cuchillo, elaboradas con harina de maíz... Hay empanadas para todos los gustos y si eres una fanática de este delicioso bocadito, te contamos dónde puedes encontrar las mejores empanadas de Madrid.

Esta es la forma más rápida de pelar pimientos grandes, italianos y asados. ¡Ahorra tiempo en la cocina!

El final del día es quizás el momento que más pereza nos genera a la hora de cocinar. Te preponemos diez recetas saludables y deliciosas que podrás preparar de forma rápida y sencilla. 

Una receta de lo más original.

Te presentamos cinco recetas de cenas saludables que promueven la perdida de la grasa localizada.

una saludable y sencilla receta de verduras muy fácil de preparar

Si quieres variar de la mítica receta de empanadillas de atún y huevo, estas ocho preparaciones te encantarán por su combinación de sabores e ingredientes y porque son sencillas de cocinar.

Los pimientos, también conocidos como morrón o ají, son verduras huecas originarias de América y pueden comerse tanto crudos, como hervidos o asados. Descubre qué pueden hacer por tu salud.

El final del día es quizás el momento que más pereza nos genera a la hora de cocinar. Te preponemos cinco recetas sencillas y saludables con las que podrás bajar de peso de la forma más deliciosa. 

Te enseñamos a hacer el pastel de champiñones y queso, en un pis pas, tanto con queso crema como con queso azul, para que tengas la opción de elegir en función de cómo te gusten los quesos.

Los pimientos están muy presentes en nuestra dieta mediterránea, están repletos de nutrientes y nos aportan infinidad de beneficios. Existen varios tipos de pimientos, en este caso, hablamos del pimiento del cristal.

Tres propuestas clásicas pero ideales para sobrellevar el calor propio de la época estival. 

Es una manera muy rica de integrar diferentes verduras en un mismo plato. ¿Por qué? Estas recetas de pisto son ideales para verano porque se pueden comer fresquitas y son sencillas de preparar para llevar o para tomar en casa. 

Cada estío, son muchos los que eligen este plato fresquito, rápido y sencillo a la hora de comer, tanto en casa como en la playa o la oficina. Por eso, hoy te traemos cuatro formas diferentes de preparar la ensalada campera fría, un clásico veraniego.

El maridaje es un paso esencial para que las recetas consigan la excelencia. Con estas refrescantes recomendaciones, darás en el clavo. ¡No te las pierdas!

Una receta refrescante, deliciosa, nutritiva y muy original. 

Son gazpachos de marca de distribuidor (marca blanca), que cuestan casi la mitad que un producto de primera marca. Un dato a valorar si tenemos en cuenta que su precio ha subido de media un 25% desde 2021.

Te contamos cuál es la receta favorita de Karlos Arguiñano y cómo recomienda hacerla paso a paso

Indicada para momentos puntuales en los que queremos adelgazar de forma rápida, esta dieta está repleta de antioxidantes, vitaminas y fibra. Toma nota de sus virtudes.

Te enseñamos la receta de la pasta de Tik Tok que es la favorita de la modelo

Algunas personas tienen entendido que los anacardos no se pueden comer crudos porque contienen sustancias tóxicas, así que desconfían de los que se venden “al natural”. ¿Es cierto que los anacardos contienen sustancias tóxicas? ¿Los anacardos al natural suponen algún riesgo para la salud?

José Andrés es un buen amigo del matrimonio Obama, que han incluido su gazpacho andaluz en el libro de recetas del programa familiar que producen para Netflix, ‘Gofre + Mochi’.

Después del gazpacho tradicional, el último en llegar es el gazpacho verde con manzana y aguacate, que utiliza la misma fórmula pero renovada.

Este taboulé de piña con piñones y olivada es una propuesta diferente y única, que se elabora en muy poco tiempo y que resulta deliciosa en cualquier ocasión.

La pasta ofrece versatilidad y, con ella como base, se pueden realizar desde recetas de chef hasta menús cotidianos de lo más sabrosos. Y estos 'tortellino' al pesto rojo te encantarán.

Las celebraciones especiales piden recetas excepcionales que vayan maridadas con los mejores vinos para que el resultado sea de 10. ¡Estas combinaciones son infalibles!

Si tienes que aportar un plato a la mesa de Nochebuena o Navidad y no eres una gran cocinera, esta receta es tu salvación. ¡Triunfarás!

Parece increíble que se pueda tener un paté tan rico con apenas saber utilizar un tenedor para aplastar esta legumbre.

Es uno de los patés vegetales más ricos y fáciles de hacer que vas a probar.

Le hemos pedido a cinco populares divulgadores de cocina en las redes que nos demuestren la versatilidad de este molusco en la cocina de casa.

Esta es la forma más rápida de pelar pimientos grandes, italianos y asados. ¡Ahorra tiempo en la cocina!

De sepia y gambas, y con el ansiado socarrat, para el que da trucos que seguramente no conocías.

Ideal para el aperitivo, prepara este salpicón de marisco con unos pocos ingredientes en 15 minutos.

¿Qué dirías si te damos una receta facilísima y muy nutritiva para el desayuno? Toma nota de nuestra propuesta y disfruta de un desayuno de diez.

Te proponemos tres alternativas distintas para que te animes a prepararlas en casa porque es una forma ideal para comer más verduras. 

El pimiento verde autóctono de la isla es ideal para comer en crudo, de ahí que se utilice como acompañamiento.

Disfruta de un plato veraniego perfecto para empezar el almuerzo que tendrás listo en menos de 15 minutos.

Apúntate esta receta sencilla y económica perfecta para tus menús semanales.

Olvídate de comprar gazpacho de bote, con esta receta sencillísima ¡tendrás un gazpacho casero en menos de 15 minutos!

¿Te gustan los chipirones? Si es así te gustará esta propuesta de Javi Sierra, ya que los servimos rellenos en su tinta. Deliciosos.

Las verduras en tempura son un plato entretenido y muy divertido, ideal para hacer y disfrutar con los más pequeños de la casa. Además, están deliciosas.

El salmorejo es una opción tradicional ideal para el invierno y el verano, porque es ligera y muy refrescante.

Sin duda uno de los productos estrella de nuestra gastronomía es el bacalao, habitualmente lo solemos cocinar o comer de las dos formas mas conocidas y populares: a la vizcaína o al pil-pil... En esta ocasión vamos a cocinar el bacalao ajoarriero.

Prepara estos chipirones a la riojana con un sofrito del de toda la vida: con cebolla, pimiento verde, ajo, aceite de oliva y sal. El sofrito te quedará buenísimo y los calamares súper tiernos.

Bienvenidos al maravilloso mundo de los pimientos rellenos, y digo esto, porque ya sabéis que esta es una de esas recetas que la podemos hacer de mil formas diferentes, con mil rellenos diferentes e infinidad de salsas. En esta ocasión: rellenos de morcilla con falso pil pil de piquillos.

Y como no podía ser menos, en nuestro recetario de cocina de ayer y de hoy no podían faltar unas riquísimas albóndigas

Uno de los platos típicos del norte de España es el marmitako de atún, un guiso de pescado con patatas, pimiento, cebolla y tomate ideal para los almuerzos de diario.

Si te encanta la sopa de pescado con arroz, esta receta te encantará, ya que usamos rape y merluza fresca, además de chirlas y gambas.

Acompáñalos con una buena cerveza con limón natural, típica de México.

Puede mantenerse en buenas condiciones dentro de la nevera durante 12 horas después de prepararlo.

El tamaño del fuego tiene que ser proporcional al recipiente, para que el arroz se cocine uniformemente.

Ideas de platos con pollo para hacer en casa y triunfar hasta con el paladar más exigente.

Si te resulta demasiado complicada, puedes prescindir de la vinagreta de ceniza y optar por una corriente.

Te sorprenderá por su sabor, sus propiedades, su forma y su color... ¡Y por lo bien que queda en las fotos! Este pimiento es un bombón.

Puedes hacer una cantidad grande de empanada y congelar una parte para otro día. No es necesario que la descongeles después, solo métela en el horno 10 minutos más.

Si no tienes huesos de atún, puedes hacer el caldo con algún recorte del propio pescado.

El curri es en realidad una mezcla de especias, principalmente cúrcuma, originaria de la India. Su receta puede variar dependiendo de la ciudad o incluso, la familia.

Aunque en Europa es prácticamente una desconocida, esta planta se consume mucho en África y Oriente Medio. Te contamos cuales son sus propiedades nutricionales y cómo sacarle partido en tus recetas.

¿Te suele costar hacer la digestión después de comer este plato andaluz? Te contamos cómo evitarlo.

Es un primer plato cargado de energía, perfecto para dar una segunda vida a las verduras de tu despensa.

Puedes añadir a la lista de ingredientes otras verduras, como brócoli, zanahoria, calabaza o setas.

Un cóctel con múltiples matices, de los que gustan hasta a quienes no suelen consumir este tipo de bebidas.

Un plato que lo tiene todo: sabor, sencillo de hacer, nutritivo y original.

¿Y si pudieras comerte el relleno tradicional de un burrito en un bol, a modo de ensalada? No te pierdas esta original y nutritiva receta con judías, coliflor, guacamole y pimientos.

Esta versión del famoso plato chino te encantará: incluye cubitos de pollo jugoso, una salsa ligeramente agridulce y trocitos de piña y pimientos. Un 'mix' de lo más original con un sabor delicioso, asegurado.

Esta deliciosa receta originaria de Hawaii ya es famosa en todo el mundo. Si te gusta el pollo y los sabores exóticos, ¡no te la puedes perder!

Además de los pistachos, puedes incluir otros frutos secos en la receta, como los anacardos, cuyo sabor se integrará perfectamente en la mezcla.

¿Alguna ves has oído hablar de esta curiosa receta? Típica de la gastronomía italiana, se prepara colocando unos huevos escalfados sobre una base de tomate, cebolla y pimientos. ¡Te sorprenderá!

Después del gazpacho tradicional y del de remolacha, el último en llegar es este con manzana y aguacate, que usa la misma fórmula, pero renovada.

Una receta ‘made in Jamie Oliver’ muy original que está para chuparse los dedos.

La tortilla de patatas es un plato que triunfa siempre y que no necesita de ingredientes adicionales para enamorar a cualquiera. No obstante, dar un giro a la receta original puede ser un acierto. Por eso, te mostramos diferentes rellenos para tortilla con los que te chuparás los dedos.

El pan de candeal, típico de Castilla, es el ideal, gracias a su sabor suave y su miga bregada.

Una receta supersimple de hacer que querrás comer más de una vez, ideal tanto para salado como dulce. ¿Todavía no la has probado? ¿Y a qué esperas?

Esta receta asiática está deliciosa, es muy nutritiva, muy fácil de preparar y gustará a todo el mundo. ¡Aprende a hacerla en casa!

La clave es mantener la alimentación adecuada y hacer más ejercicio. Te proponemos 14 menús completos para que puedas conseguir tu reto.

El famoso chef británico nos da las mejores ideas para preparar de una manera fácil y rápida un aperitivo casero delicioso.

Si quieres ceñirte a la tradición, pon gallina deshilachada y deja que se mezcle con los demás ingredientes.

Dale un toque diferente a tus ñoquis añadiendo un poco de picante, bastará con dos guindillas para darle un punto más de sabor. No lo dudes y anímate a probar esta deliciosa receta.

Le hemos dado una vuelta a un plato tan típico y tradicional como es el potaje, esta versión con soja es diferente y muy sabrosa. ¡Toma nota!

Un plato muy completo con el que abrir tus reuniones, puedes ubicarlo como primer plato o como entrante, solo necesitas unas tostas pequeñas y acompañarlo de una salsa ligera y refrescante.

El gazpacho es el plato por la excelencia del verano, fresquito, saciante y muy nutritivo es el perfecto para cuando suben las temperaturas. ¿Sabías que puedes preparar diferentes gazpachos de sabores? Toma nota de estas recetas.

Disfruta de un gazpacho diferente y único, este lleva un plus de sabor y de vitaminas, ya que va repleto de frutas. ¿Quieres probar este nuevo gazpacho? Será la alegría culinaria del verano.

La versión turca de la popular pizza italiana, pero sin queso y enrollada.

Potencia la textura y el sabor de este combinado añadiendo unos orejones de melocotón cortados en daditos y unas hojas de menta fresca.

Una plato muy completo con el que sacar partido a uno de los tesoros de nuesto mar.

Borja Segura, chef de Alma of Spain, nos enseña a preparar un guiso clásico de nuestra cocina: ternera a la jardinera.

Un plato típico de la gastronomía nacional que te transportará directamente a la cocina de tu abuela.