Cocina

Esta verdura es muy versátil, y nos puede ofrecer recetas innovadoras y súper sabrosas de forma sencilla, como estos ocho platos que hoy os proponemos.

Karlos Arguiñano sabe cómo sorprender en casa con una versión alternativa de la fideuá: toma nota de su receta de fideos con pulpo.

Beatriz R. A., que comparte sus ideas de decoración en la cuenta de Instagram @una_casita_en_la_montana, tiene cuatro productos esenciales de Ikea que no faltan en su cocina. ¡Son muy baratos!

Una serie de propuestas originales e ideales para sobrellevar el calor propio de la época estival.

El cocinero vasco reutiliza el agua de cocción de los garbanzos con un par de consejos que es muy probable que no conozcas

Aunque lavar los alimentos sea un acto de higiene, existen ciertas excepciones que comprenden justo lo contario.

Esta estancia de la casa es una de las más desorganizadas al estar sacando todo el día alimentos y utensilios para cocinar. Pero con este producto que no para de usar Marie Kondo y que puedes encontrar muy barato en Ikea, será más sencillo mantener el orden.

Una receta deliciosa, refrescante y muy nutritiva ideal para los meses de verano. 

Si eres de las que adora el chocolate, no te pierda estas tartas. ¡Son todas deliciosas! No te resistas al placer.

Si eres fanática de la repostería, seguro que te interesa saber cómo hacer el bizcocho perfecto.

Deja de pensar que la pechuga de pollo solo se puede tomar a la plancha vuelta y vuelta. Es uno de los ingredientes que más juego puede dar en la cocina y te lo demostramos con estas propuestas.

Es normal que te den pereza las tareas del hogar, pero hay hábitos sencillos que si los hacemos nos ahorrarán mucho tiempo.

Si vas a tener visita en casa para comer o cenar y no sabes con qué sorprenderles, ficha el plato que según la inteligencia artificial nunca falla con invitados en casa.

¿Quieres preparar calabacín de forma original y mucho más divertida? Esta verdura sirve para mucho más que hacer puré, así que te enseñamos 5 recetas alternativas para que triunfes con ellas.

Un aperitivo ideal para abrir boca. 

Una selección formada de algunos de los platos más míticos del cine y la televisión.

La codorniz es una de las aves salvajes de proximidad, clave en recetarios tradicionales de distintas regiones españoles, pero sus pollos no se comen.

La época estival es en la que más intoxicaciones alimentarias se producen y es algo que puedes evitar de forma sencilla si tienes presentes algunas simples precauciones.

La salsa de cítricos es una de las más versátiles y fáciles de hacer de la cocina, y está todavía más rica si equilibráis sus sabores con el toque personal que le da Karlos Arguiñano.

Cuando en casa queremos alguna idea rica y rápida para cenar en casa de manera saludable solemos recurrir a una cuenta de Instagram que nunca nos falla. Te contamos cuál es y cinco de sus recetas favoritas.

Sabemos que cuantas menos etiquetas lleves en el carro, mejor. Pero está claro que no es fácil llenar la despensa solo con productos frescos, de ahí que ya sea un paso adelante muy importante limitarlos y elegir bien aquellos procesados que te llevas a casa.

Destacan marcas especialmente fiables como Philips en freidoras de aire, De`Longui en cafeteras de cápsula y Miele en microondas.

Estas son nuestras 10 recetas favoritas de Karlos Arguiñano, esas que tienes que probar al menos una vez en la vida.

El chef Fran González, de Chef Gestión, te trae cuatro recetas frescas y deliciosas, perfectas para las noches de verano.

Después de tantos años escuchando y aprendiendo de Karlos Arguiñano, tenemos claro cuáles son sus consejos para cocinar tan rico sin gastar mucho dinero.  

El cocinero vasco Martín Berasategui comparte la receta de “la ensalada más fácil que se puede hacer en casa”, con una base de rúcula, patata y jamón cocido

En este 2023, el fenómeno por la muñeca Barbie se hace más y más grande por el estreno de la película basada en la misma. Esta tendencia, llamada Barbiecore, ha llegado incluso a la cocina con esta receta de pasta sencilla, rápida y muy rosa.

Los gratinados crujientes son una delicia. Cambia el sabor y la textura de unas sencillas acelgas cubriéndolas con un batido de huevo y queso y dorándolas bajo el grill del horno. ¡Están riquísimas!

Llega la noche y la pereza te puede. Si no quieres acabar comiendo lo primero que pilles, toma nota de estas recetas que te salvarán la vida no solo por lo fáciles y saludables que son sino también por su sabor.

Porque no solo puedes usarlos para postres, los plátanos nos sirven de inspiración en muchas originales recetas. ¡Toma nota de todo lo que dan de sí en la cocina!

Con estos sencillos pasos e ingredientes que todos tenemos en casa lograremos dejar las juntas de los azulejos impecables sin ningún esfuerzo. 

Una receta sencilla, ligera y deliciosa para disfrutar de la temporada estival. 

No te pierdas estas recetas fáciles y deliciosas que harán más agradables tus comidas al aire libre. Ensaladas, tortillas, bocadillos… ¡Ideal para llevar en tupper!

Los boniatos asados al horno se convierte en una opción culinaria excelente y saludable. ¡A continuación te explicamos cómo hacerlos!

Las patatas triunfan con muchísimos platos, ya sean de carne o de pescado. Te proponemos diferentes tipos de guarniciones de patatas que te van a encantar.

La harina es uno de los ingredientes más básicos en la cocina de hoy en día, ya que la utilizamos tanto para elaborar bizcochos y otros dulces, como para dar consistencia a ciertos platos. ¡Estas son sus variedades!

Digestivo y delicioso, el calabacín se convierte en el ingrediente principal de recetas originales y muy saludables.

Ficha las mejores recetas para incorporar el tomate a tu dieta. ¡Te encantarán!

Una opción ligera y exquisita para los días soleados.

Una comida rica y equilibrada que tendrás lista en menos de media hora.

El cocinero Dani García ha compartido la receta de su tortilla de patatas, donde el la grasa y la proporción son claves.

Hemos encontrado en redes sociales algunas alternativas con las que dejar los filtros de la campana extractora sin nada de grasa y con un aspecto brillante.

Recopilamos los mejores trucos de Ikea para conseguir hogares armoniosos, modernos y bonitos a precios asequibles, sin necesidad de gastar mucho dinero.

Esta es la receta de crepe saludable con tres ingredientes que no le sale a Vicky Martín Berrocal: huevos, agua y brócoli.

Descubre cómo transformar productos congelados en un guiso de patata y marisco irresistible.

Todo lo que necesitas saber para descongelar el pan y que quede como recién hecho. 

Un giro delicioso a las clásicas albóndigas.

En los aliños de las ensaladas, la sal, el vinagre y el aceite se deben echar en un orden determinado porque este sí puede alterar el resultado final. Lo dice Karlos Arguiñano. 

El vinagre es un aliado perfecto para tratar diversos problemas en los pies por sus propiedades antisépticas, antiinflamatorias y exfoliantes. 

Es una de las recetas más fáciles de seguir de las que ha compartido en sus redes sociales el cocinero tres Estrellas Michelín.

Compartimos cinco recetas facilísimas de hacer para que varíes de las cremas frías más típicas del verano.

Más allá de limpiar las manchas mientras cocinamos, el papel de cocina es capaz de solventar otras muchas tareas del hogar que te pueden salvar la vida. 

La especialista en cocina casera Laura López Mon comparte el truco más sencillo y efectivo para ello.

Te enseñamos a darle otro aire a este ingrediente para que completes tus platos callejeros y tus aperitivos.

El exfutbolista Eneko Fernández ha ganado la undécima edición de MasterChef con un menú donde han sido protagonistas el carabinero, el pichón y el té matcha.

Una receta nutritiva, ligera y saludable, con unos ingredientes originales que combinan a la perfección. 

Le hemos preguntado a ChatGPT cuál es el plato más famoso de nuestro país y la respuesta no sorprende, pero sí que cometa errores tan groseros al describirlo.

Pepe Solla, chef del restaurante con estrella Michelin de Pontevedra que lleva su apellido, comenta que “es absurdo tirar esto”, y apunta que las conservas al natural –ya sean espárragos, verduras, berberechos o cualquier otro producto no deja de ser un caldo que puede utilizarse en cualquier elaboración.

¿Conoces todos los beneficios del plátano? Aprovéchalos con estas recetas deliciosas y fáciles de preparar que te proponemos con esta fruta.

Su nombre es Casa Macareno y se trata de una taberna castiza ubicada en el centro de Madrid. 

Le hemos preguntado a ChatGPT cuál es el mejor restaurante de España en su opinión, y la respuesta nos ha sorprendido porque DiverXO solo es el tercero de su selección. 

Te contamos cuál es la receta favorita de Karlos Arguiñano y cómo recomienda hacerla paso a paso

Las brochetas son muy sencillas de hacer. Prepáralas a tu gusto, dulces o saladas, con diferentes ingredientes. Te damos los trucos para hacerlas de forma deliciosa.

Las albóndigas de calabacín son una receta sencilla, saludable y deliciosa que debes probar. Con ingredientes simples y un proceso fácil, puedes disfrutar de un plato nutritivo sin renunciar al sabor. Así que la próxima vez que estés buscando una opción más saludable para las albóndigas, no dudes en probar esta receta. ¡Buen provecho!

Aquí tienes una selección de recetas para chuparte los dedos (literalmente) mientras disfrutas de unas buenas alitas de pollo.

Te proponemos algunos aperitivos fáciles, rápidos y sanos para disfrutar de un picoteo saludable y delicioso. ¡Aunque no te lo creas es posible apostar por la comida sana y disfrutar de ella!

Una receta fácil y rápida de Joseba Arguiñano, perfecta para ahorrar tiempo en la cocina y que  además te dejará unos resultados  espectaculares, ya que,  las patatas quedarán muy jugosas y tiernas.

El microondas tiene usos poco conocidos que, sin embargo, son muy prácticos y efectivos. Te hablamos de ellos. ¡Sorpréndete!

El chef invitado Yong Wu ha dejado su impronta en su visita a MasterChef con esta receta de gyozas de gamba blanca

La repostera Alma Obregón comparte hasta cuatro trucos concretos y exactos sobre cómo sustituir el gluten en recetas de bollos y bizcochos. 

Es el colador 'Gemak' de la firma sueca y también hemos descubierto su vajilla de colores, que van desde las más tradicionales a las de última tendencia

¿Eres una apasionada de la cocina italiana? Te recomendamos recetas de pasta con las que te chuparás los dedos además de disfrutar de su versión saludable.

Un recorrido por las mejores tabernas y bares castizos de la capital.

Las diferencias entre el panko tradicional y la versión de pan rallado crujiente de Mercadona. 

Aquí encontrarás multitud de platos y bebidas para sorprender a tu pareja en una ocasión especial. Te encantarán nuestras propuestas para una comida o cena romántica en casa para dos.

Son muchas las recetas en las que es imprescindible medir los ingredientes con precisión para conseguir resultados óptimos. Te damos los trucos.

Anota estas recetas ligeras y sencillas para cuando no sepas que hacerte de comer. ¡Estas ensaladas están deliciosas!

Tierna y sabrosa, la carne de cordero permite preparar platos sorprendentes que serán un éxito en tu mesa. Contestamos a tus preguntas.

¿Sabías que la elección de los colores con los que decoras cada estancia puede influir en tu estado de ánimo? Utiliza la cromoterapia para mejorar el bienestar de los que conviváis en la casa. Fíjate en las propiedades de cada tonalidad y sabrás cuál será la más adecuada para cada habitación.

El brócoli es uno de los alimentos más saludables y nutritivos que existen, pero cuesta comerlo en casa. Puedes probar a hacerlo empanado siguiendo esta receta de Arguiñano para introducirlo en el menú de casa.

Con los restos de verduras que te sobran o no sabes qué hacer podrás preparar esta receta sana, deliciosa e ideal para la temporada estival. 

Es difícil encontrar una receta más rentable que la de bizcocho de yogur en la Thermomix. Es rapidísima de hacer, superfácil y le gusta a todo el mundo.

Lidl acaba de crear un diseño genial para sus famosos cuchillos Ernesto. Se trata de un pack de dos cuchillos, uno de ellos cuchillo en rosa y otro en estampado de leopardo perfectos para lucir en tu cocina que parecen sacados de cualquier película de Wes Anderson. Los cuchillos tienen  mango de madera de bambú […]

Para hacer una nata montada de calidad, lo más sencillo es hacerla en la Thermomix teniendo en cuenta estos consejos y trucos.

Esta es la última novedad de Lidl.

Un estudio publicado por la revista British Medican Journal (BMJ) ha concluido que este producto típico de la cocina española es perjudicial para el páncreas. 

La diseñadora Vicky Martín Berrocal es una aficionada a la cocina, y suele compartir sus recetas, sencillas y ricas a partes iguales, en redes sociales. Su último hit es este gazpacho de remolacha.

La receta más crujiente de "ensalada" que se ha hecho viral en Tik Tok.

La fruta es un grupo de alimentos básico para tener unos hábitos alimentarios saludables y hay muchas formas de incorporarla en tu alimentación. En las ensaladas es una de ellas.

Mercadona ha incorporado un pequeño artilugio  que facilita el tedioso corte del film transparente.

¿Siempre se te quedan restos de pan duro en casa y, con los tiempos que corren, te da apuro tirarlos? No te preocupes: con las seis sugerencias que vienen a continuación, podrás aprovechar hasta la última miga.

Experimentar con ingredientes novedosos y nuevas técnicas culinarias nunca está de más, y más si te ayudan a cuidarte. Por ello, te proponemos platos diferentes, sanos, fáciles de hacer y perfectos para comer o para tomar el postre.

Con estos sencillos pasos y elementos que todos tenemos en casa lograremos dejar las juntas de los azulejos impecables. 

La 'Thermomix' inteligente de Lidl que es capaz de hacer más de 600 platos está en oferta por tiempo limitado.

Descubre los productos top de comida congelada del Mercadona: opciones saludables y prácticas para tus comidas diarias

Comer sano y rico es posible en Madrid

Aunque suelen ser calóricos, los lácteos son una buena opción para animar recetas, pero normalmente se necesita una pequeña cantidad. Ficha estas recetas fáciles y deliciosas con las que innovar en la cocina, sobre todo si tienes invitados.

Según expertos culinarios, esta estación es la mejor época para consumir este pescado. Con esta receta fácil y sabrosa de rodaballo y toques cítricos, perfecta para ser plato principal, no te podrás resistir a su sabor.

Fáciles, rápidas y para chuparse los dedos: así son estas cuatro recetas con las que introducir el pescado y el marisco en tu dieta de una forma diferente.

Este   limpiador natural para tu hogar con ingredientes que tienes en casa te ayudará a mantener la cocina libre de grasa.