Recetas

Una receta tan apetitosa como deliciosa, además de muy refrescante, ideal para estos días de calor.

La leche frita es uno de esos postres tan deliciosos como tradicionales. Aunque es cierto que existen distintas variaciones, te proponemos en esta ocasión la receta favorita del chef Javi Sierra.

Es una de las recetas más fáciles de seguir de las que ha compartido en sus redes sociales el cocinero tres Estrellas Michelín.

Deliciosas, nutritivas y muy saludables. 

Dos recetas que te sorprenderán por su sabor y su carácter altamente nutritivo y saciante.

Estos pequeños bocados llenos de sabor seducirán todo tipo de paladares en tus reuniones familiares y con amigos. Rápidas, fáciles y buenísimas: así son estas recetas de canapés con hojaldre.

Otoño es sinónimo de champiñones, pues están en plena temporada en estos meses. Para que varíes en tus recetas con este alimento, te traemos platos deliciosos, sencillos y originales que seguro te encantarán.

Un plato muy sabroso que conquistará a todos. 

Una receta muy sencilla y rápida de hacer ideal para cenas.

Una excelente opción para los amantes de los sabores intensos y variados.

Una receta saludable, nutritiva y muy sencilla de preparar.

Siguiendo el recetario tradicional, te presentamos una deliciosa manera de disfrutar este tesoro marino.

Te proponemos cinco versiones más nutritivas y saludables que las versiones originales de este dulce irresistible cuando llega el calor.

Una receta muy popular en países de habla portuguesa.

Con una masa de hojaldre, un calabacín y queso puedes preparar volando una tarta salada que te apañe una cena o te sirva de entrante en una comida con invitados.

Compartimos las alternativas entre las que puedes elegir para cocinar en casa sin olores este pescado muy vinculado al verano.

De la mano de Sara Conde, autora del libro Mis recetas con airfryer, aprendemos a sacar el máximo partido del electrodoméstico de moda.

compartimos cinco recetas facilísimas de hacer para que varíes de las cremas frías más típicas del buen tiempo. 

Una receta de lo más original.

Te presentamos cinco recetas de cenas saludables que promueven la perdida de la grasa localizada.

Si no dispones de mucho tiempo para cocinar, las verduras congeladas pueden ser unas grandes aliadas para facilitarte esta tarea. Como prueba, os traemos estas sencillas recetas creadas con ajo, cebolla o pimiento congelado del Mercadona.

Sigue estas propuestas durante dos semanas, haz ejercicio y bebe dos litros de agua. Podrás despedirte de hasta 3 kilos.

Compartimos contigo tres ideas muy distintas para que aproveches este manjar exquisito del mar. 

una saludable y sencilla receta de verduras muy fácil de preparar

Se nos hace la boca agua de pensar en estas recetas dulces con frutas que están en temporada este septiembre: pera, frambuesa y más opciones deliciosas y fáciles de preparar.

Un buen caldo de pollo es el mejor aliado del menú casero en cuanto llega el otoño, y Arguiñano sabe como darle su toque especial a la sopa clásica.

A veces pecamos de aburridos en la cocina, preparando solo recetas que son típicas para cada alimento. Con el pollo suele ocurrir esto, y por eso hoy os ofrecemos estas recetas con las que variar y que además están ricas y son sencillas.

La especialista en cocina casera Laura López Mon comparte el truco más sencillo y efectivo para ello.

Es muy original porque se atreve a mezclar lácteos con bonito, dos ingredientes típicos en este tipo de platos que no suelen ir de la mano.

Te enseñamos a darle otro aire a este ingrediente para que completes tus platos callejeros y tus aperitivos.

¿Te gusta la comida mexicana? De sabor intenso, con ingredientes únicos y con combinaciones de todos los tipos, es una de las más consumidas en el mundo. Si te apetece disfrutarla en casa, ¡ficha estas recetas!

¿Te encantan las hamburguesas y estás buscando sabores y combinaciones diferentes? Te proponemos recetas de hamburguesas originales con las que te chuparás los dedos.

Si lo tuyo no es la comida “suave” y te encantan los sabores intensos y solo aptos para los paladares más atrevidos, te recomendamos echar un vistazo a este artículo en el que te hablamos de 17 comidas picantes para los amantes de los sabores exóticos.

Si quieres variar de la mítica receta de empanadillas de atún y huevo, estas ocho preparaciones te encantarán por su combinación de sabores e ingredientes y porque son sencillas de cocinar.

No negaremos que la pasta tradicional está buenísima, pero el calabacín en forma de espaguetis no se queda atrás. Y más con esta receta con almejas saludable y riquísima que prepara Karlos Arguiñano.

Una opción saludable, nutritiva y muy deliciosa. 

A veces volver a comer sano y equilibrado cuesta si no encontramos las recetas que nos gusten y llamen la atención de nuestro paladar. Pero con estos platos de brócoli originales y saludables seguro que no te pasa.

Una versión con un toque especial y un aspecto diferente a la clásica receta de berenjenas rellenas.

Te demostramos con esta receta que la tarta de queso sin horno no tiene nada que envidiar a la que se cocina en el electrodoméstico siempre y cuando está tan rica como esta versión de Alma Obregón.

Si tienes antojo de pastel o tarta de queso pero no tienes de todo en la despensa, puedes preparar esta versión que lleva solo cuatro ingredientes: azúcar, huevos, nata y queso crema.

Como aperitivo o como plato principal, estas recetas de tartas de hojaldre saladas son perfectas para sorprender tanto tu paladar como el de tus invitados. Además, son sencillas, aptas para todos los niveles en la cocina.

El contraste de sabores que aportan los higos a las recetas saladas lo hacen una muy buena opción para aprovechar esta fruta en el mes de septiembre. 

Delicioso, nutritivo y versátil. Conoce más en nuestro artículo sobre los alimentos populares a nivel mundial.

De carne, marisco, con solo verduras y queso... son tantas las opciones ricas y sabrosas que será difícil resistirse a estas recetas de patatas rellenas originales y sencillas.

El popular cocinero Roberto Bosquet tiene una receta de nuggets de bonito o atún que pasará a ser un clásico de tu menú casero en cuanto la pruebes a hacer.

Si no te quieres dejar el cerebro pensando cenas laboriosas, estas recetas de sándwiches que varían del típico de jamón york y queso son para ti: innovadoras, sencillas y muy pero que muy ricas.

Una excelente propuesta para la vuelta a la rutina. 

¿Te gusta la cocina gallega? Hacemos un recorrido por los platos típicos de esta tierra que debes conocer. ¡Querrás probarlos todos!

Comer con las manos es todo un placer. No te pierdas nuestra selección de recetas dulces y saladas para disfrutar de la comida con todos los sentidos.

La col rizada o kale se ha puesto de moda gracias a sus cualidades nutricionales. Pero, ¿sabes cómo cocinarla? Te damos algunas ideas.

Vamos a rendirle nuestro particular homenaje a la versión dulce más célebre de la manzana, la tarta, uno de los postres o meriendas del recetario tradicional más ricos que existen en sus múltiples formas.

El flan es uno de los postres más ricos y tradicionales de nuestra gastronomía. Necesitas pocos ingredientes y es muy fácil y rápido de hacer.

Son innovadores, están más que ricos y se preparan en un santiamén. Con estos canapés fríos deleitarás los paladares de tus invitados en el aperitivo de tus comidas o cenas en casa.

No lo hemos escrito mal, el limón serrano existe y abre bien los ojos porque te va a sorprender su receta.

El huevo cocido, además de ser un alimento muy saludable, es altamente saciante y una importante fuente de proteínas de alto valor biológico. Son muchos los platos que puedes preparar con este alimento, y más fáciles de lo que crees. Te mostramos algunas recetas ligeras con huevo cocido.

Estos pasteles de arroz glutinoso y llamativos colores son unos de los dulces japoneses más célebres. Hacerlos es más sencillo de lo que crees y resultarán un postre llamativo y original. ¡Te damos ideas para que hagas mochis caseros!

Carne, marisco, verduras como alcachofas... son muchas las opciones deliciosas con las que rellenar los champiñones. Las recetas que hoy te proponemos son sencillas y además se preparan en un plisplás.

Una alternativa ideal con la que podrás seguir degustando tus platos favoritos. 

Deja de darle vueltas a la cabeza y apuesta por estas recetas ricas y variadas para cenar, con las que los niños comerán todo tipo de alimentos.

Muchas veces buscamos platos innovadores para deleitar el sentido del gusto de nuestros comensales, y esta propuesta de Karlos Arguiñano con dorada al horno y una salsa de limón se postula como candidata para ello.

Ideal para acompañar merluzas, bacalaos, rapes e incluso mariscos.

Aquí una selección de las mejores croquetas de Karlos Arguiñano. 

Sus platos cautivan a los paladares incluso más exquisitos, y sus sencillas preparaciones hacen que queramos recrear su comida típica en nuestras cocinas. Como ejemplo, estas cuatro recetas para preparar las comidas mexicanas más icónicas.

El final del día es quizás el momento que más pereza nos genera a la hora de cocinar. Te preponemos cinco recetas sencillas y saludables con las que podrás bajar de peso de la forma más deliciosa. 

Se postulan como la verdura perfecta para hacer recetas innovadoras en esta vuelta a la calma tras el verano en el que cuidamos nuestra alimentación. Estas seis recetas con calabacín son la prueba de que las comidas o cenas pueden ser saludables y estar ricas.

Estas propuestas además de saludables están deliciosas. 

Es un plato delicioso, rápido y fácil de preparar que a pocos paladares se resiste. Y con estos tips que utilizan los mejores chef de nuestro país, podrás cocinar recetas de ensaladillas rusas más ricas aún.

No vamos a negar que están más que ricas, pero nada tienen que envidiar a estas recetas que hoy os traemos. 

 Una propuesta sencilla, saludable y muy deliciosa. 

Una de las recetas más clásicas de la gastronomía cubana. 

La última delicatessen que hemos probado del recetario de Karlos Arguiñano: una focaccia casera con sardinas en aceite. Te contamos cómo prepararla.

Si la sigues durante un mes podrás adelgazar hasta 5 kilos poniéndote a punto para afrontar el otoño.

Te enseñamos a hacer el pastel de champiñones y queso, en un pis pas, tanto con queso crema como con queso azul, para que tengas la opción de elegir en función de cómo te gusten los quesos.

 Una serie propuestas originales del aperitivo favorito de los españoles. 

No negaremos que así sin nada o con un chorrito de limón está riquísima, pero estas recetas con sepia más elaboradas nos parecen una forma diferente y deliciosa de comer este molusco.

Una idea original para acompañar tus platos de pescados y mariscos.

Se postulan como el plato favorito para recuperar la rutina en esta vuelta de vacaciones, ya que además de estar buenas y de ser refrescantes en estos días en los que todavía sigue haciendo calor, son saludables.

Este pescado lleno de sabor es una opción sabrosa y original a la hora de cocinar diferentes recetas. ¿La prueba? Estos ocho platos innovadores, ricos y sencillos donde las anchoas son protagonistas.

Hoy os traemos tres propuestas de lo más deliciosas y rompedoras con las que reinterpretar las famosas ensaladas del Vips. 

Ni secas ni caldosas. Nos encantan los platos de arroz meloso por su textura cremosa y porque son versátiles a la hora de añadir ingredientes. ¿La prueba? Estas siete recetas deliciosas con las que se nos hace la boca agua.

Esta verdura es muy versátil, y nos puede ofrecer recetas innovadoras y súper sabrosas de forma sencilla, como estos ocho platos que hoy os proponemos.

Una receta fresquita y ligera ideal para mitigar el calor del final del verano.

Rellenar los aguacates con otros ingredientes es una forma muy original, sabrosa y sencilla de comer esta fruta. Tanto que incluso el conocido chef Karlos Arguiñano ha sucumbido a sus encantos. Conoce su receta y otras propuestas de aguacates rellenos.

Un postre sencillo, económico y de aprovechamiento ideal para culminar el verano. 

Karlos Arguiñano sabe cómo sorprender en casa con una versión alternativa de la fideuá: toma nota de su receta de fideos con pulpo.

Una serie de propuestas deliciosas, originales e ideales para sobrellevar las altas temperaturas. 

Una serie de propuestas originales e ideales para sobrellevar el calor propio de la época estival de la forma más dulce. 

Si quieres innovar en tus postres y añadir el sabor de la bebida favorita de muchos, no te puedes perder estas seis recetas donde el café es el protagonista y que son sencillas y apetecibles.

Se trata de un postre a base de naranja y coco; refrescante, nutritivo y muy fácil de hacer. 

Una serie de propuestas originales e ideales para sobrellevar el calor propio de la época estival.

El cocinero vasco reutiliza el agua de cocción de los garbanzos con un par de consejos que es muy probable que no conozcas

Una propuesta fría, deliciosa y nutritiva perfecta para la temporada estival. 

Una serie de propuestas originales e ideales para sobrellevar el calor propio de la época estival. 

Una receta tradicional de la gastronomía catalana. 

Una receta deliciosa, refrescante y muy nutritiva ideal para la época estival. 

Para combatir las altas temperaturas propias de la época estival nada como las ensaladas. Hoy os traemos cinco propuestas de lo más originales y sencillas de la mano del chef Karlos Arguiñano. 

Con esta dieta podrás perder hasta 5 kilos, ya que la puedes hacer hasta un máximo de dos semanas.

Sí, sabemos que la típica receta de arroz con leche está más que buena, pero es que estas propuestas diferentes están también deliciosas y son igual de sencillas de hacer. Toma nota e innova con este postre con tantos adeptos.

Son platos esenciales en los días de calor, porque además de estar fresquitos se hacen en un santiamén y son muy -pero que muy- fáciles. Te van a encantar estas originales recetas de ensaladas frescas de verano con las que variar de las típicas.

El hijo de Karlos Arguiñano propone esta innovadora y deliciosa manera de comer lentejas: con un arroz estilo asiático al que puedes añadirle picante.