Recetas

Una receta de sabor asiático con berenjenas y leche de coco.

Prepararla es muy sencillo pero ojo que necestas seis horas de regrigeración.

Comienza el verano y con él la gastronomía típica de la época. Las sopas frías, las cremas... y como no, los tan ansiados gazpachos. Este con bayas de goji tiene un toque diferente y único.

Un asado con un secreto muy especial que te encantará.

Disfruta de un gazpacho diferente y único, este lleva un plus de sabor y de vitaminas, ya que va repleto de frutas. ¿Quieres probar este nuevo gazpacho? Será la alegría culinaria del verano.

Un plato vegetariano lleno de sabor y acompañado de unas crepes de lo más saludables.

Cuando añadas las yemas, es muy importante que lo hagas una a una y despacio, que se mezclen bien los ingredientes y que se vayan integrando lentamente en la masa. Si no tus alfajores quedarán muy apelmazados.

Si quieres darle un toque más de sabor, agrega una cucharada de canela en polvo a la receta. Esta especia combina a la perfección con la mañana. ¡No te va a defraudar!

La versión turca de la popular pizza italiana, pero sin queso y enrollada.

Receta clásica de la lasaña rellena de boloñesa y gratinada al horno con parmesano.

¿Conoces la borrajas? Se trata de un verdura originaria de África, muy desconocida aún en nuestra gastronomía pero que goza de múltiples de beneficios. ¡Descúbrelas con esta receeta!

Los reyes del tapeo y del aperitivo, cuyo nacimiento se sitúa en Málaga. Los boquerones en vinagre han conquistado nuestra gastronomía. ¡Disfrútalos!

Paso a paso para preparar una deliciosa tarta de pera con masa quebrada.

Un guiso al pimentón, un toque de comino y un resultado tiernísimo.

¿Conoces el zorongollo? Se trata de una ensalada tradicional del norte de Extremadura. Este plato suele ser el acompañamiento perfecto de carnes asadas.

El tomate y el pimiento son dos hortalizas ricas en vitaminas y minerales. Disfruta del sabor del auténtico pisto manchego y de sus versatilidad en la cocina. ¡Que aproveche!

Un plato aparentemente sencillo pero cuya masa de carne tiene un secreto especial.

Potencia la textura y el sabor de este combinado añadiendo unos orejones de melocotón cortados en daditos y unas hojas de menta fresca.

Si eres de los que ama las legumbres, adorarás este plato, judías, lentejas y garbanzos, ¿qué más se puede pedir? Añade un poco de arroz y el guiso cogerá más cuerpo.

Puedes servir estos garbanzos tostados a modo de snack en tus fiestas. Una manera divertida es ponerlos en papelinas pequeñas parecidas a las de las castañas.

Si quieres darle más potencia a la salsa de menta y cilantro, añade unas hojas de espinacas fresca a la mezcla. Ganará en color, sabor y textura. ¡Está alucinante!

Receta, paso a paso y en vídeo, para aprender a dar un toque diferente al clásico bizcocho.

Receta básica, paso a paso, para aprender la técnica del ceviche, una preparación de pescado propia de países como Perú o México.

Una receta para disfrutar del pescado de manera diferente, con verduras y gratinado al horno.

¿Conoces el gazpacho extremeño? Descubre la versión de este plato tradicional interpretada por los extremeños. ¿Con cuál te quedas?

Si buscas un primer plato ligero, bajo en grasas, azúcares y calorías, esta es tu receta. Te proponemos una crema ideal para ayudarte a perder peso que, además, es muy nutritiva y saciante.

Una deliciosa sopa oriental con un punto picante que entra de lujo en cualquier época del año.

Paso a paso y en vídeo, aprende a preparar este plato originario de la cocina Tex-Mex y dale tu punto personal de picante.

Las algas es uno de los alimentos que más beneficios aporta al organismo. Fortalecen el sistema inmunológico, ayudan a perder peso, son antiinflamatorias... ¡no lo dudes e inclúyelas en tu dieta!

Las ensaladas, si llevan vinagre, no maridan bien con vino, pero este plato aliñado con limón se puede servir con un tinto suave, que también liga bien con el queso fresco.

Una manera diferente de preparar un plato de pasta, con un cremoso relleno de queso, legumbre y vegetales.

¿Quién dijo que con latas no se podía preparar un buen guiso? Víctor Conus, chef de La mesa de Conus, nos enseña a preparar unos sencillos callos con garbanzos en muy poco tiempo.

Una plato muy completo con el que sacar partido a uno de los tesoros de nuesto mar.

Se trata de una guarnición muy popular en la cocina británica con la que se suelen acompañar carnes asadas.

Este nido de hojas con ibérico y ciruelas te va a sorprender. Un plato con una presentación espectacular que está de vicio. ¡Así te aseguramos que te apetecerá comer verduras!

Una receta rápida y sencilla para disfrutar toda la familia.

Te proponemos una receta perfecta para una celebración especial. No te pierdas este tournedó de manitas de cerdo rellenas de puerro que nos propone el chef Borja Segura de Alma of Spain.

Una completa receta de proteínas y verduras que encantará a niños, mayores y, sobre todo, a los amantes del queso.

Una receta rápida y relativamente sencilla con la que potenciarás el sabor de las gambas y conseguirás un toque crujiente en tu plato al que no podrás resistirte.

Preparar tus propias galletas en casa es mucho más fácil de lo que puedes imaginar. Te damos 6 deliciosas recetas para triunfar a la hora del café.

Aprende a preparar paso a paso uno de los postres más populares de la cocina austriaca.

Anímate a preparar este rico y sencillo bizcocho con un toque crujiente y un agradable sabor a naranja.

Un plato para compartir y disfrutar en familia o con amigos.

Un postre o refresco con sabor a cítricos que te encantará.

¿Conoces la diferencia entre el escalope y escalopín? Con esta receta sabrás qué es el escalopín y sus miles de usos en la cocina, ¡te encantará!

Imprescindible en gratinados, popular por su inestimable presencia en lasañas y canelones, esta salsa -descubierta en el siglo XVII- es ‘la madre de todas las salsas’.

Un marisco de lujo y vital para la industria de la pesca. El langostillo es un marisco muy polivalente, descúbrelo en esta deliciosa receta y conviértelo en parte de tu libro de recetas.

Una deliciosa receta baja en calorías y rica en vitaminas, que además, sirve como probiótico natural para tu intestino.

Una tarta deliciosa con un suave toque a esta típica bebida escocesa realizada a base de whisky, miel y especias aromáticas.

Aprende a preparar estas clásicas piezas de sushi como un auténtico japonés.

Un apetitoso snack para los amantes del chocolate.

Una dulce y completa receta con la que aprenderás a preparar pato de una forma diferente.

La pizza es uno de los platos más populares de Italia, conviértete en un auténtico chef italiano con esta selección de pizzas caseras.

Una receta al más puro estilo hindú para los amantes de los sabores exóticos, pero no picantes.

Una original forma de asar una pieza de carne, baja en grasa , jugosa y llena de sabor.

Una deliciosa receta vegana para los amantes de lo exótico y del picante.

Un entrante perfecto para servir a tus invitados tanto en invierno como en verano.

Una saludable y deliciosa forma de cocinar pescado.

Atrévete con esta saludable receta rica en proteínas y baja en grasas.

Borja Segura, chef de Alma of Spain, nos enseña a preparar un guiso clásico de nuestra cocina: ternera a la jardinera.

Un pastel muy popular de la cocina europea que te encantará a ti y a los tuyos.

Un plato jugoso y dulce que encantará a toda la familia.

Aprende a preparar este caldo depurativo, perfecto para eliminar toxinas y compensar tras un periodo de excesos.

Aprende a hacer estas deliciosas magdalenas rellenas, perfectas para un desayuno o merienda saludables.

Descubre el nuevo mejor aliado del bizcocho, el aceite de oliva, este le da un sabor y una textura diferente a la vez que delicioso. Un bizcocho diferente y único que alegrará tu mesa.

Una deliciosa receta oriental, paso a paso, rellena de gambones y verduritas.

Una idea sencilla, perfecta para que los niños coman fruta.

Una sencilla receta para elaborar pan y disfrutar en casa con toda la familia.

Un plato típico de la gastronomía nacional que te transportará directamente a la cocina de tu abuela.

Un postre rápido y fácil de hacer. El glaseado que te proponemos le da un toque cítrico que te encantará. Conseguirás convertir un bizcocho básico en un postre perfecto para acabar una comida.

El bizcocho perfecto para meriendas y desayunos. Tómalo acompañado de un buen café y disfruta de sus matices cítricos y de la textura de los frutos secos.

Una receta equilibrada para los amantes de la comida tailandesa y del picante.

Disfruta de las peras en este delicioso y esponjoso bizcocho. Cuando añades fruta a este dulce le estás aportando un plus de jugosidad. No lo dudes y atrévete a preparar este original postre.

Aprende a preparar este completo plato rico en proteínas y verduras.

Los bizcochos marmoleados están muy de moda últimamente, descubre como se hace este dulce y deléitate visualmente con sus colores.

Una deliciosa y tradicional receta de pasta italiana que conquistará tu paladar y el de los demás.

Un bizcocho de origen inglés que cada vez cuenta con más adeptos alrededor del mundo. Descubre el sabor del auténtico plum cake clásico. ¡Delicioso!

Aprende a preparar este delicioso entrante típico de la gastronomía argentina.

Una excelente y muy sabrosa manera de cargarse de proteínas.

Te proponemos un bizcocho de chocolate absolutamente delicioso. Al hornearlo en un molde con una chimenea en el centro, se reparte mejor el calor y queda mucho más jugoso. ¡Anímate a probarlo!

El dulce perfecto para meriendas y desayunos. Te traemos un bizcocho esponjoso y repleto de sabor, texturas y aromas. ¿A qué esperas para probarlo?

Un plato sano y muy nutritivo. El pescado blanco al horno con verduras es una opción ligera y muy sabrosa. ¡No te pierdas esta delicia!

Las recetas elaboradas con vino jerez son típicas de la gastronomía andaluza. Una bebida que da un sabor espectacular a muchas carnes y pescados. Prueba esta dorada cocinada al horno y aromatizada con este vino y prepárate para disfrutar de un platazo.

Prepárate un homenaje carnívoro para chuparse los dedos.

Atrévete a preparar este plato de inspiración oriental.

Un plato de inspiración italiana que equilibra a la perfección hidratos, proteínas y verduras.

Aprende a preparar paso a paso una de las salsas más emblemáticas de la cocina italiana.

Una jugosa ración de carne con una nutritiva guarnición.

Una deliciosa y completa propuesta al más puro estilo oriental

Aprende a elaborar el clásico postre con el que triunfar en cualquier ocasión.

Date un capricho con esta versión vegetariana del popular plato italiano.

Podemos consumir la soja en brotes, salsa o incluso en leche vegetal. ¡Dale una oportunidad a esta legumbre!

Conoce el jurel y las posibilidades que ofrece en la cocina. Un pescado poco conocido que está delicioso.

Te proponemos una pizza casera con una masa que tiene un 74 % menos de carbohidratos y 6 veces más proteínas que las harinas tradicionales. ¡Está deliciosa y es muy saludable!

Un sano y sabroso plato de inspiración italiana.

¿Has probado alguna vez los ñoquis con gambas? ¡Es un plato delicioso!

Saborea el exotismo de una de las recetas más emblemáticas de la cocina tailandesa.

La bechamel es una salsa muy versátil que admite un sinfín de recetas. ¡Incorpórala en tu dieta!

El dashi es un maravilloso caldo de origen japonés, en cuya cocina se utiliza habitualmente como caldo base para la elaboración de una amplia diversidad de recetas, gracias a su potente y delicado sabor.

La olla exprés nos permite cocinar las verduras en menos tiempo. ¡Anímate a utilizarla!