Recetas

Tradicional tortilla de patatas en Thermomix con poco aceite y huevos deliciosos

Una versión con un toque especial y un aspecto diferente a la clásica receta de berenjenas rellenas.

Son una opción súper refrescante para comer o cenar en los días de calor en este verano. Y es que además son tan rápidos y fáciles de hacer que pocos se podrán resistir a elaborar estas seis recetas de huevos rellenos fríos, ligeros y originales.

Una opción saludable, nutritiva y muy deliciosa.

No negaremos que la pasta tradicional está buenísima, pero el calabacín en forma de espaguetis no se queda atrás. Y más con esta receta con almejas saludable y riquísima que prepara Karlos Arguiñano.

Esta una versión de bajas calorias para comer esta verdura tan elegida durante esta temporada. 

Original y tradional al mismo timpo: esta es la cocina renovada que el chef nos propone en su cocina abierta. 

Una receta innovadora y sin complicaciones que te permitirá saborear este clásico plato en cuestión de minutos.

En los países de habla portuguesa es muy común encontrar estas bolitas. 

Es sencillo y le gusta a todos los paladares: esta elaboración es digna de preparar para endulzar los paladares de los que más quieres.

Se trata de una receta de cuchara, saludable y sencilla que nos sacará de más de un apuro las noches en las que no sabemos qué hacer de cenar. 

Si buscas una receta clásica que te recuerde esos momentos entrañables de tu infancia, puedes recuperar este guiso tradicional de conejo con tomate. Exquisito, sencillo de elaborar y, además, muy saludable.

En el estío, se convierten en un plato superligero y fresquito a prueba de las altas temperaturas. Estas cuatro recetas de pimientos del piquillo rellenos para verano son, además, muy rápidas y sencillas de cocinar.

Las verduras de invierno son auténticos tesoros de nutrición que te harán disfrutar en la mesa mientras refuerzas tu salud.

¿Quieres cocer tu pasta y que quede perfecta? Tenemos los mejores trucos para lograrlo.

Te proponemos las mejores ideas para desayunar rico, saludable y en menos de 10 minutos.

Preparaciones sencillas y básicas que se conservan bien y te ayudan a no perder mucho tiempo en la cocina sin renunciar a comer sano y equilibrado. ¡Apunta estas ideas!

Actualmente se pueden preparar casi todas las recetas con lácteos sin lactosa.

Desde un guiso riquísimo con pollo a una crema con bacalao: las posibilidades para integrar las alcachofas en nuestro menú son múltiples. Y la prueba son estas seis recetas innovadoras, fáciles y buenísimas que nada tienen que ver con la de jamón clásica.

¿Sabes las diferencias entre el café de tueste natural, el torrefacto y la mezcla? ¿O lo compras por costumbre? ¿Cuál de ellos es mejor nutricionalmente hablando?

¿Quieres hacer una pizza perfecta? Tenemos los mejores trucos para lograr que este plato clásico de la cocina italiana te quede genial. ¡Nos pillas con las manos en la masa!

Levadura fresca, levadura seca, levadura química, levadura de panadero… ¿Qué hay detrás de cada uno de estos términos? ¿Qué levadura necesito para hacer pan? Aclaramos dudas sobre este ingrediente tan usado en panadería y repostería.

El aclamado cocinero vasco propone una receta "muy rica y fácil de hacer" de paté de sardinas que podrás preparar en tan solo 5 minutos.

Esta versión para consumir carne de cerdo en salsa del chef vasco está deliciosa y es perfecta para abrir boca. 

Elaborado a base de manzana, kiwi y plátano, este batido detox del chef vasco es saludable y rico. 

Esta verdura es uno de los alimentos más saludables y nutritivos que existen, pero cuesta comerlo en casa. Puedes probar a hacerlo empanado siguiendo los pasos de Arguiñano para introducirlo en el menú de casa.

Deliciosa, saludable y rápida para toda la familia. 

El bacalao es el ingrediente estrella de la Semana Santa y Karlos Arguiñano nos da una pista para cocinarlo de otra manera y que tiene pintón.

Te enseñamos a preparar uno de nuestros smoothies favoritos: el licuado de avena, manzana y plátano. ¡Delicioso y facilísimo!

Prepara una barra de pan extra porque la receta de pollo en pepitoria de Arguiñano es todo lo que necesitas para triunfar en casa con la familia y amigos.

Cada maestrillo tiene su librillo con la este plato mítico de la gastronomía española, uno de los clásicos del verano del recetario popular español. Esta es la versión de chef. 

Deliciosa, refrescante y muy nutritiva como primer plato fresco. 

Innovadora, fresca e ideal para cualquier época del año. 

El cocinero vasco no solo domina el recetario tradicional español, sino que también se atreve con platos exóticos como los que pertenecen a la cultura gastronómica india. 

Este verdura invernal, a priori, no entra en muchas de las recetas de la cocina más clásica. Pero con estas seis propuestas sencillas y que se hacen en poco tiempo, puedes integrarlas en tu dieta tanto a la hora de comer o por la noche.

Esta combinación de sabores es deliciosa, refrescante y muy nutritiva para los días donde llas temperaturas se preveen moderadas.

Se trata de una elaboración sencilla, con alimentos a mano y con un gran sabor. 

El cocinero más famoso de la televisión, Karlos Arguiñano, ha preparado un batido con el que no nos faltará energía en todo el día.

El chef estrella de Antena 3 nos muestra cómo preparar una cena sencilla y sabrosa con esta receta fácil y rápida. 

Esta receta de tarta crumble de la chef Eva Arguiñano es ideal para poner en práctica si no eres muy fan de los fogones. 

En este artículo, te presentamos una selección de postres express que no solo te consentirán, sino que también te harán sentir como un chef de repostería en la comodidad de tu hogar.

Su receta clásica de croquetas de jamón ha ganado corazones y paladares, pero lo que realmente hace que estas bolitas de bechamel alcancen la perfección va más allá de los pasos detallados.

Te proponemos darle una vuelta de tuerca al clásico de la sopa convirtiéndolo en plato único, muy nutritivo además, con el arroz y el pollo como ingredientes protagonistas.

Una dieta détox, aparte de limpiar nuestro organismo, nos enseña a comer sano para siempre. Con esta, combinada con ejercicio físico diario, depuraremos el cuerpo y perdemos peso de forma sana y consciente, dejando atrás el exceso y la falta de control.

Aquí te presentamos una guía completa para ayudarte a tomar la decisión correcta.

Dani García comparte en redes sociales sus recetas de clásicos de la comida casera de aquí y de allí. Él, los espagueti carbonara también los hace sin nata, a la italiana, y son así de fáciles de hacer.

Si en casa preferís la carne al pescado, ya sea de ave, de ternera o de cerdo, estas tres recetas para hacer con olla rápida son ideales para que ampliéis el recetario familiar.

Hoy te presentamos una receta que te sorprenderá por su rapidez, simplicidad y, por supuesto, su increíble sabor. 

Aprende paso a paso cómo hacer este clásico plato de la cocina española

Te presentamos una versión innovadora de tamales saludables.

Con ingredientes cuidadosamente seleccionados y su toque único, esta creación lleva el nombre de "Hamburguesa de Salsa Bull" y está destinada a convertirse en una nueva favorita en el mundo culinario casero.

Si quieres saber si el bar en el que has entrado cuida mínimamente el café que te van a servir, fíjate en este detalle que destaca una experta en hostelería.

Da un descanso a tu cuerpo y controla las calorías con este menú día a día. Perfecto para descongestionar y depurar sin dejar de comer bien, ya que es variado y nutritivo. ¡Y no pasarás hambre! Estos son los consejos de la farmacéutica Belén Acero, experta en nutrición.  Tres consejos de expertos que debes conocer […]

Desde el exquisito pollo a la naranja hasta el clásico con miel y mostaza. 

Te mostramos una versión supercremosa de un clásico de las comidas, meriendas y cenas rápidas: el sándwich de atún

El plato más famoso y exclusivo que el chef hace en su negocio es una receta que puedes hacer desde casa con ingredientes básicos que puedes encontrar en tu despensa. 

Postre tradicional para disfrutar hasta en tus desayunos

Si estás harto de comer cocido toda la semana o te tira para atrás prepararlo para pocos, sigue leyendo.

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El cocinero más famoso de la televisión nos ha dado el truco definitivo para que los garbanzos nos queden tiernos sin esfuerzo.

No es la época más estimulante del año para los amantes de la fruta, pero hay opciones de sobra para “sobrevivir”.

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En cuanto cortamos alcachofas ocurre un fenómeno tan conocido como indeseable: se ponen oscuras. Esto no solo las hace menos atractivas, sino que también tiene otras implicaciones negativas. ¿A qué se debe y cómo podemos evitarlo?

Aprende a hacer los pimientos rellenos con los trucos y receta del chef Dani García. 

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Cada español consume de media 138 de huevos al año.

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Una opción fácil y saludable para combinar con cualquier plato

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