Recetas

El chef marbellí, conocido por su innovación y creatividad en la cocina, propone una receta 3 en 1, transformando los restos del cocido en un variado surtido de croquetas con tres sabores distintos.

Hay partes del cerdo que tienen menos grasa que otras, como, por ejemplo, el solomillo.

Exploramos los matices de la cocción de las espinacas para que alcancen la perfección en cada bocado.

El cocinero más famoso de la televisión nos ha dado el truco definitivo para que los garbanzos nos queden tiernos sin esfuerzo.

No es la época más estimulante del año para los amantes de la fruta, pero hay opciones de sobra para “sobrevivir”.

Descubre todos los secretos para preparar en casa la clásica tarta red velvet o de terciopelo rojo. ¡Un postre típico de la repostería americana con el que no fallas!

Te damos ideas para salsas ligeras, originales y deliciosas para darle un toque diferente a tus ensaladas.

Si te cuesta elegir entre café y té, estás de enhorabuena: la última moda "gastro" es combinar café y té a lo largo del día.

Descubrimos algunos consejos y claves útiles que te ayudarán a la hora de confeccionar y escoger mucho mejor tu desayuno cada día.

Te contamos cómo preparar el montadito más famoso del momento. 

Celebra el Holi con las mejores recetas indias y aprende de su tradicional festival del color

En este artículo, exploraremos algunas propuestas creativas para convertir tu celebración en un festín de sabores inolvidables.

En cuanto cortamos alcachofas ocurre un fenómeno tan conocido como indeseable: se ponen oscuras. Esto no solo las hace menos atractivas, sino que también tiene otras implicaciones negativas. ¿A qué se debe y cómo podemos evitarlo?

Aprende a hacer los pimientos rellenos con los trucos y receta del chef Dani García. 

Hacer un perrito caliente es fácil, pero hacer uno perfecto requiere algunos trucos. ¡Disfruta del mejor!

Cada español consume de media 138 de huevos al año.

¿Quieres hacer un puré de patata perfecto? Evita errores tan habituales como de los que te hablamos en este artículo.

Menudo descubrimiento estos huevos tontos en salsa, la receta de aprovechamiento que vas a querer hacer a menudo cuando la pruebes por primera vez

El chef Fran González, de Chef Gestión, te trae tres recetas con cordero perfectas para que sorprendas a tus invitados estas fiestas.

Con un elenco de ingredientes cuidadosamente seleccionados, Arguiñano nos guía paso a paso en la creación de este manjar. 

Ahorra tiempo con nuestros consejos para una cocción perfecta y profesional

Te contamos un truco infalible para conseguir una crema de calabacín muy cremosa y vegana, la cena saludable perfecta para cualquier día de la semana.

Carrefour gana a Mercadona y se convierte en el favorito de los consumidores españoles. Descubre dónde nos gusta hacer la compra.

Este modesto grano, que durante mucho tiempo pasó desapercibido en los estantes, se ha convertido en un fenómeno culinario viral gracias a su versatilidad y sabor único. Te contamos cómo prepararlo para disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Para untar, en lonchas, con nueces o sin azúcar, Santa Teresa elabora la mejor carne de membrillo en diferentes formatos, para todas las necesidades.

¿Diseñando un menú porque tienes invitados en casa? ¿Te toca llevar los entrantes a la siguiente cena de amigos? Aquí tienes tres ideas originales para hacer con tu Thermomix.

No todo tiene que ser arroz con leche, flan de huevo o tarta de queso para coronar una comida perfecta. Te proponemos cuatro alternativas originales que puedes hacer con tu robot de cocina

Los muffins ni son magdalenas, ni son cupcakes, ni son bizcochos en miniatura. Los muffins tienen personalidad propia y hay que trabajarlas como se debe.

La mejor forma de hacer un brownie: chocolate, jugoso y delicioso.

Ni besugo, ni lubina, ni virrey, ni urta roteña, ni rodaballo… Es posible que ni siquiera conozcas esta especie típica de la bahía de Cádiz.

Esta ensalada de berenjenas de Dani García es tan fácil de hacer que no necesitaremos más de 20 minutos para tener una cena saludable. 

El chef con más estrellas Michelin de España tiene la fórmula del éxito repartida en sus más de 10 restaurantes

Con el objetivo de hacer que este regreso a la rutina sea beneficioso para la salud a la par que delicioso, presentamos algunas ideas de platos sencillos y saludables que te ayudarán a iniciar el nuevo año con energía y vitalidad. 

Así puedes hacer en tu robot de cocina un bizcocho de chocolate superfácil de hacer que gusta a pequeños y mayores.

Un año más, el chef XO ha conseguido que muchas personas sean infieles a sus roscones de reyes tradicionales favoritos. 

Te enseñamos cómo hacer con tu robot de cocina el dulce que todos comemos en los primeros días del año.

Una opción fácil y saludable para combinar con cualquier plato

Una combinación exquisita que eleva la experiencia de cocinar y disfrutar de una comida reconfortante.

Te enseñamos cómo hacer gachas dulces en la Thermomix, un plato típico de algunas regiones del sur de España que se hace sobre todo en Semana Santa y Todos Los Santos.

Te contamos paso a paso cómo darle le toque perfecto a esta receta. 

Con más de 160 años de historia, en Santa Teresa elaboran productos de calidad excelente para que te cuides, disfrutes, compartas y sigas una alimentación equilibrada sin renunciar al sabor de lo auténtico. Un buen ejemplo de ello es el tratamiento que le dan al membrillo, un alimento de toda la vida que han sabido […]

Descubre a continuación recetas fáciles y extraordinarias que harán de esta Navidad un festín memorable.

Descubre aquí algunas propuestas que añadirán un toque de sofisticación a tus festividades.

Te presentamos propuestas originales y elegantes que puedes preparar de última hora para deleitar a tus invitados en esta festiva temporada.

En este artículo te exponemos todo lo que necesitas saber para deslumbrar a tus invitados con elegancia y sabor.

El mango es una fruta exquisita y versátil que puede agregar un toque tropical y delicioso a tu cena navideña. Ya sea que estés buscando opciones de postres o platos principales, el mango puede ser el ingrediente perfecto para sorprender a tus invitados. Esta fruta exótica destaca por su dulce sabor y su jugosa pulpa, […]

Te presentamos diferentes y originales ideas de canapés para preparar de forma fácil en la air fryer  con las que hacer de tus reuniones navideñas una experiencia gastronómica inolvidable. 

Esta versión del roscón se presenta como una opción inclusiva que invita a todos a participar en la celebración de la Epifanía de una manera auténtica y deliciosa.

Hoy te contamos todos los detalles sobre esta incógnita.

Te presentamos algunas recetas de tartas exquisitas y de fácil digestión que deleitarán el paladar de todos tus invitados. 

Aquí tienes algunas ideas de postres deliciosos que puedes preparar en tiempo récord.

La marquesa de Griñón te enseña a preparar exquisitos canapés para Navidad con ingredientes simples y deliciosos. 

Si vas pillada de tiempo y eres anfitrión en Nochebuena, estos entrantes exprés te salvarán la vida.

Te presentamos algunas ideas innovadoras para preparar entrantes que conquistarán el paladar de todos.

Si eres de ese tipo de personas que usa el horno para guardar las sartenes pero te gusta la carrot cake, hay una solución: puedes preparar sin horno esta versión del pastel de zanahoria.

Te presentamos algunas ideas de segundos platos sencillos y originales que impresionarán a tus invitados.

La combinación de salmón y queso es muy frecuente, pero también puedes probar con jamón y tomate deshidratado en aceite de oliva, por ejemplo.

¿Te faltan ideas para tus menús semanales? Toma nota de estas 5 recetas fáciles perfectas para el otoño.

¿Sabías que esta bebida dorada puede ser muy útil en la elaboración de guisos y otros platos? En este artículo descubrirás cómo usarla en la cocina, ¡te sorprenderá!

¿Sabes cómo conservar los tomates en casa? Te damos ideas para que su sabor siempre sea el mejor.

Es temporada de setas. ¡Ficha estas sabrosas recetas para disfrutar de este manjar!

Estas son algunas de las alternativas naturales que existen a los conservantes de origen químico que se usan para alargar la vida de los alimentos.

Patatas: fritas, cocidas, guisadas, en tortilla... dan mucho juego y gustan a todos, ¡sobre todo con estos consejos!

La delicada carne de la merluza admite las más variadas preparaciones, resultando exquisita en cualquiera de ellas.

Descubre cómo convertir tus reuniones navideñas en una experiencia gastronómica inolvidable con estas exquisitas propuestas.

Arguiñano nos invita a explorar un nuevo universo de sabores con una receta fácil, rápida y, sobre todo, original e innovadora.

Las comidas y cenas en Navidad se caracterizan por una cantidad excesiva de comida. Te traemos unos trucazos para aprovechar al máximo los tuppers sin poner en riesgo nuestra salud. 

¿Tiras el agua en que has cocido las verduras? Se puede aprovechar. Te damos trucos para hacerlo.

¿Eres fan del dulce como la que más? Entonces vas a querer probar todas y cada una de estas deliciosas tartas que triunfan en el mundo entero.

Te contamos paso a paso la forma de limpiar este crustáceo según las directrices del popular cocinero y jurado de MasterChef.

Tiene fama de verdura aburrida, pero nada más alejado de la realidad, su contenido en vitaminas y minerales es excepcional y, si sabes prepararla, está deliciosa.

Hacemos un repaso por los mayores desastres culinarios de la red, esos errores épicos que te sacarán una sonrisa. Y, sobre todo, te recordarán que no es algo que solo te pasa a ti.

¿Quieres eliminar bien toda la arena de las almejas para que queden perfectas antes de cocinarlas? Te damos trucos efectivos para hacerlo.

Congelar pescado es fácil. Sólo tienes que prepararlo en las condiciones adecuadas para disfrutar de él en cualquier momento.

Elige la fruta que más te guste, sigue estos consejos, y conseguirás hacer una mermelada exquisita.

¿Qué carne debemos elegir? ¿Cómo la preparamos? ¿Con qué bebidas la acompañamos?

Últimamente no nos cansamos de ver escándalos relacionados con la comida y con el ‘maltrato’ a las recetas tradicionales. ¿Qué le ocurre a los grandes chefs con estos platos? O, por otra parte… ¿por qué nos genera tanta indignación esta práctica?

¿Sabes cómo se deben guardar las cebollas en casa? Te damos las claves.

Hoy te presentamos cinco recetas de salsas gourmet que elevarán el sabor y la experiencia de tus platos.

“Es la mejor opción con diferencia”, dice un dietista nutricionista sobre este turrón de chocolate con almendras de Mercadona.

Este plato típico en España, que solía ser sinónimo de un exceso calórico, ha sido transformado para ofrecer una opción más nutritiva sin sacrificar el delicioso sabor que lo caracteriza.

Esta combinación de sabores y texturas se convertirá en la estrella de tus celebraciones, añadiendo un toque gourmet a tu mesa.

Te presentamos cinco ideas de primeros platos sencillos y originales que seguramente harán de tu celebración una experiencia gastronómica inolvidable.

El chef nos da las claves para conseguir el punto de la carne perfecto para esta Navidades a través de una receta de solomillo relleno. 

Estas opciones ligeras y llenas de vitalidad no solo aportan un respiro bienvenido en la mesa festiva.

Las ensaladas de Navidad gourmet se presentan como una opción exquisita y saludable para aquellos que desean disfrutar de la época sin comprometer su bienestar.

Siguiendo la tradición francesa preparamos una reconfortante sopa de cebolla que acompañamos con unas tostadas crujientes.

El laureado cocinero vasco comparte las que, en su opinión, son las claves para obtener el mejor resultado de un cocinado en el horno.

Con tres ingredientes y un buen pan puedes hacerte el mismo desayuno que la cantante catalana.

Si tienes que aportar un plato a la mesa de Nochebuena o Navidad y no eres una gran cocinera, esta receta es tu salvación. ¡Triunfarás!

A primera vista estos típicos dulces navideños pueden parecer iguales, así que a veces empleamos indistintamente ambos términos, polvorón y mantecado, para nombrarlos. Sin embargo, existen diferencias entre ellos.

Para conseguir unas croquetas de chorizo perfectas, con el equilibrio de sabor ideal, puedes tomar nota de este truco de Karlos Arguiñano.

Una deliciosa y festiva manera de deleitar a tus seres queridos durante esta época mágica.

Te contamos paso a paso cómo preparar este clásico de la repostería navideña. 

Te contamos el paso a paso de cómo cocer las gambas blancas para que queden en su punto. 

Tratamos de poner orden a la receta de una de las tapas más populares que existen en nuestro país y que, sin embargo, lleva a engaño a muchas personas.

Si ya estás pensando en cuáles van a ser los manjares que vas a servir a tus familiares y allegados, no te puedes perder estas recetas para sorprender a tus comensales. 

Hemos buscado algunas opciones sencillas de hacer con las que dar un toque navideño a los aperitivos de tus comidas y cenas navideñas en casa.

Decora tu mesa navideña con estos deliciosos aperitivos sencillos pero buenísimos a los que nadie podrá resistirse. 

Descubre estas irresistibles ideas que te ayudarán a crear momentos inolvidables durante esta Navidad.