Recetas

Seduce a muchos paladares por su sabor dulce y ligero, que contrasta a la perfección con ingredientes salados. Estas recetas con piña son la prueba de que se pueden crear platos refrescantes y ricos para comer o cenar en estos meses de calor.

El olor de los hogares es tan personal como característica. Da un paso más allá y descubre la mejor forma para que los tejidos de tu hogar huelen siempre bien. 

Ya sea en ensaladas como en cremas frías, esta fruta contrasta a la perfección con sabores salados. Lo puedes comprobar tú mismo con estas recetas saladas de sandía que son súper fáciles de hacer.

Compartimos contigo tres ideas de recetas distintas, originales y ricas, con pimientos rojos asados.

Te enseñamos a preparar una receta de sopa de melón en un visto y no visto: saludable, ligera, rica y refrescante, todo lo que necesitas comer este verano.

Te enseñamos a cocinar en casa polpette di patate, un bocado italiano que recuerda a nuestras albóndigas o croquetas.

Desde finales de abril los amantes de este plato se vieron sumidos en una realidad absoluta: el fabricante de estas obleas comenzaron a dejar de hacerlas. Te traemos varias opciones para sustituir su masa. 

Este plato está dando que hablar en TikTok porque mezcla este plato típico de Japón con algunos ingredientes más conocidos de la gastronomía española. Eso sí, aunque este sushi español es sencillo de hacer en casa, muchos usuarios de la red social no acaban de verlo.

Una opción fácil, rápida y súper rica ideal para la época estival. 

Es una opción perfecta para el desayuno porque se prepara en 5 minutos. 

El café de plátano o banana iced coffee es una de las bebidas refrescantes más originales y apetecibles en verano. Te enseñamos a prepararlo en cinco minutos con tu robot de cocina de Lidl. 

Su característico color rosa no solo hará más atractivas visualmente las recetas, pues también estarán más sabrosas. Las pruebas son estas elaboraciones con remolacha ideales para el calor porque sacian sin resultar pesadas, son fresquitas y muy fáciles de hacer.

Compartimos cuatro recetas de tartas heladas caseras al alcance de cualquiera con las que puedes triunfar este verano en casa.

Es uno de los símbolos de la ciudad dentro de su gastronomía de tapas que le da fama a su calle más famosa. Ahora la puedes preparar en casa fácil y sencilla.

En menos de cinco minutos puedes preparar estas recetas de salpicón veraniego, que incluyen pescados y carnes y que se postulan como una opción refrescante para comer en la playa o como aperitivo en una cena con amigos en casa.

Sencillo, rico y puedes tomar en cualquier momento de forma fácil. 

Si quieres meter proteína a tu ensalada pero ya estás cansado de usar atún o salmón, estas ensaladas con pollo te encantarán. Se comen frías para soportar las altas temperaturas, sacian pero son ligeras y son realmente sencillas de preparar.

Sí, sabemos que los de carne de cerdo picada están más que ricos, pero con estas recetas originales, fáciles y buenísimas de canelones de pescado, de verduras o de pollo también se te hará la boca agua.

Con la llegada del calor, la Thermomix se convierte en una aliada indispensable en la cocina, permitiendo preparar platos frescos y saludables sin esfuerzo.

Hemos buscado diez formas diversas de cocinar calabacín, pues siempre solemos comerlo troceado con cebolla y jamón. Estas recetas te encantarán porque son originales, sencillas de preparar y están muy, pero que muy buenas.

Son innovadores, están más que ricos y se preparan en un santiamén. Con estos canapés fríos deleitarás los paladares de tus invitados en el aperitivo de tus comidas o cenas en casa.

Así preparan Dani García y los hermanos Torres un clásico del verano como la ensaladilla de garbanzos. No tienen nada que ver entre ellas las recetas. ¿Con cuál te quedas?

Si eres de los que cuida y estudia su alimentación al detalle pero te faltan ideas para tus cenas proteicas, te damos hasta cinco ideas diferentes que puedes hacer en casa en menos de un cuarto de hora.

Estas recetas son perfectas para comer en frío y están creadas con ingredientes que sientan fenomenal en verano por su ligereza. Además, son tan sencillas que hasta el menos cocinillas podrá recrear estas recetas de canelones de verano.

El chef prepara una ensalada ideal para mitigar las altas temperaturas propias del verano. 

Este vegetal se ha convertido en un ingrediente referencial en las cocinas internacionales.

Esta verdura es muy versátil, y nos puede ofrecer recetas innovadoras y súper sabrosas de forma sencilla, como estos ocho platos que hoy os proponemos.

Es un básico en nuestra dieta tanto para desayunar como para tomar una cena rápida y ligera. Pero si estás cansada de la típica tostada con jamón, te proponemos nuevas recetas innovadoras y deliciosas con un punto en común: ninguna incluye pan porque se sustituye por verduras y otros alimentos.

Este verano la receta estética es clara: de múltiples tiras con un estilo mediterráneo súper fresco.

Las frutas de verano son ideales para preparar entrantes fríos, especialmente ensaladas y sopas. Te mostramos cinco ejemplos que puedes tener hechos en apenas unos minutos. 

Las albóndigas se pueden cocinar con salsas muy variadas. Te damos hasta cuatro opciones originales para escapar de la sempiterna salsa de tomate. 

Recrear este plato tan rico y deseado en la freidora de aire es posible con esta receta de tortilla de patatas con la que se te hará la boca agua.

Tres recetas originales y saludables que te fascinarán. 

Aprende a hacer los pimientos rellenos con los trucos y receta del chef Dani García.

En Aragón, en la zona de Barbastro y alrededores, además de excelentes tomates tienen también la mejor borraja, una verdura con la que preparan un postre típico: los crespillos.

Te contamos todos los secretos sobre la leche evaporada: desde su historia hasta en qué recetas utilizarla. 

Son una opción súper refrescante para comer o cenar en los días de calor en este verano. Y es que además son tan rápidos y fáciles de hacer que pocos se podrán resistir a elaborar estas cinco recetas de huevos rellenos, fríos, ligeros y originales.

Estas son una opción rápida, sencilla y deliciosa de cenar ahora que los días son más largos y los exprimimos hasta bien tarde. Además, estas recetas de quesadillas seducen a todos los paladares.

Si quieres elevar a un nivel superior la receta clásica del rodaballo al horno, puedes seguir los consejos de un cocinero tres estrellas Michelín como Dani García.

Aquí te presentamos cinco ideas de ensaladas frías y originales que enamoran a cualquiera.

Estos son los seis ingredientes de la receta de la felicidad de la popular psicóloga Lara Ferreiro. ¿Cuántos coinciden con tu receta de la felicidad?

Con pescados, verduras y otros alimentos podemos cocinar platos que se asemejen a la pasta pero que sean muchísimo más ligeros en estos días que ya comienza a hacer calor de verano.

Esta receta popular no solo promete deleitar el paladar, sino también cautivar con su presentación y técnica culinaria.

Estos rollitos van a enamorar especialmente a los amantes del sushi, ya que es una alternativa para no abusar del arroz.

La archiconocida Boticaria García nos ayuda a través de su actividad divulgadora a conocer opciones saludables.

Te enseñamos a limpiar y pelar los espárragos blancos, un manjar que solemos comer en conserva.

Hoy le daremos una vuelta de tuerca con una receta innovadora donde la airfryer tendrá un rol muy importante.

Si quieres empezar con buen pie la temporada de primavera verano, aprende a preparar esta versión de la horchata con el mango como protagonista.

Leche condensada cocida y huevo, separando claras y yemas, es todo lo que necesitas para hacer baba de camello, un postre portugués muy dulce.

En el estío, se convierten en un plato superligero y fresquito a prueba de las altas temperaturas. Estas cuatro recetas de pimientos del piquillo rellenos para verano son, además, muy rápidas y sencillas de cocinar.

Este postre tan popular que es sencillo de cocinar de por sí, se vuelve aún más fácil con esta receta de un experto que prepara un flan en un pispás con la ayuda del microondas. 

Con cada bocado de esta cheesecake, no solo disfrutarás de su irresistible sabor, sino que a su vez también estarás cuidando tu salud con ingredientes fresco y de calidad. 

Si solo tienes 20 minutos para cocinar hoy, echa mano de tu despensa y del congelador para hacer esta versión exprés del guiso de espinacas con garbanzos

Apúntate la lista de ingredientes y sigue paso a paso nuestra receta para tener un plato de diez.

Aquí está el truco: una combinación de ingredientes comunes y un método de limpieza meticuloso.

Ya sea como aperitivo o como plato principal, el tartar se posiciona como una receta indispensable con la subida de las temperaturas porque se puede degustar en frío y no lleva casi nada de tiempo y esfuerzo en la cocina.

Desde ensaladas vibrantes hasta sopas refrescantes y platos principales ligeros, la cocina primaveral ofrece una amplia gama de opciones para todos los gustos.

Te presentamos una opción sana y rica para compartir en familia.

La solución perfecta para aquellos días en los que el tiempo es escaso. 

Las ensaladas son una de las preparaciones más consumidas de los meses de primavera, y por supuesto de verano. Ligeras, completas y saciables, estas son mucho más sabrosas si se aderezan con aliños como los que hoy os traemos, en los que no falta -por supuesto- el aceite de oliva.

La tarta de queso japonesa de Tartas Bastante Majas, la empresa repostera que está triunfando en Instagram, se ha convertido en un fenómeno culinario que ha conquistado paladares de todo el mundo. 

Solo te llevarán cinco o diez minutos, están deliciosas y son sencillas incluso para el menos cocinillas. He aquí estas recetas de calabacín perfectas para solucionar una comida o cena o para sorprender a tus invitados en la recién estrenada estación.

Hemos recurrido a tres de nuestras cocineras de referencia en las redes sociales para renovar la página de nuestro recetario dedicado al hojaldre. Si te animas, triunfas seguro.

Cuesta mucho darse cuenta de la versatilidad de esta verdura en la cocina casera. Así que, hoy traemos este artículo para convencerte con algunos ejemplos.

Aprende este plato ligero y lleno de frescura para tus días calurosos

No negaremos que la receta tradicional está para chuparse los dedos, pero es que estas variantes innovadoras que incluyen Nutella y otros ingredientes como frutas están también súper ricas para degustar esta Semana Santa.

Cocina de manera saludable sin necesidad de tener que utilizar aceite

Esta nueva receta de torrijas fit ha desatado una auténtica fiebre en las redes sociales, desde TikTok hasta Instagram, donde los entusiastas culinarios comparten su entusiasmo y creatividad.

Con estas recetas, @esterfitcorner demuestra que es posible disfrutar de placeres culinarios sin sacrificar la salud.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha instado a la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) a investigar la posible correlación en nuestro país.

Pasos para cocinar este plato nutritivo, sano y ligero

Una receta perfecta para una dieta saludable con queso y carne picada

Puedes sacarle muchísimo partido a esta verdura, cuya temporada acaba de empezar con el mes de marzo. Las pruebas las traemos con estas recetas ricas e innovadoras con espárragos trigueros, que además son bastante sencillas.

Aprende a preparar el aperitivo venezolano que triunfa en las mesas de todo el mundo

Se ha liado en el perfil de Instagram de la popular influencer Lucía Bárcena porque cena esta misma ensalada todos los días desde hace cuatro años. ¿Tú serías capaz? Te lo contamos, receta incluida.

Esta nueva opción de pan de molde ofrece a los consumidores una alternativa más saludable y natural sin sacrificar el sabor y la textura que tanto disfrutan.

Te contamos todo lo que tienes que saber sobre la fruta de moda.

Un plato español típico y fácil de hacer relleno de ternera, queso y jamón serrano.

Con estas ideas de recetas frías gourmet, la primavera se convierte en una temporada de deleite culinario, donde los sabores frescos y vibrantes son los protagonista

Sabemos que la salsa romesco y los calçots son el perfecto tándem, pero si quieres innovar e introducir esta hortaliza típica de la gastronomía catalana en otras recetas originales, deliciosas y sencillas, aquí te damos algunas ideas. 

Un plato de pescado fácil de hacer, lleno de sabor y perfecto para ocasiones especiales

Esta veraniega receta es una maravillosa combinación, fácil de preparar y perfecta para una comida ligera

En España se consume salmón procedente de criaderos de Noruega, Escocia e Irlanda. Sus propiedades son prácticamente idénticas a las del salmón salvaje, cuyo precio en el mercado es prácticamente impagable.

Si te gusta celebrar el cumpleaños de tu mascota y estás hecha un cocinillas, puedes animarte a preparar alguna de estas tres recetas de tarta para perros. 

España es una tierra privilegiada en términos de gastronomía. Estos productos son el resultado de siglos de tradición, cuidadosa selección y dedicación por parte de agricultores, pescadores y productores artesanales en todo el país. Desde el vino hasta el aceite de oliva, descubre los productos elaborados más preciados de nuestro país.

Si quieres sorprender a tus invitados con el postre, la receta de cannolis sicilianos que han preparado en Bake Off es ideal. 

Te presentamos tres exquisitas recetas de postres para poner el toque dulce a tus comidas, ya sea para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar tú mismo. La mejor parte: se preparan fácilmente en la freidora de aire, sin necesidad de freír.

Aprende a preparar un pan de hamburguesa casero con el que sorprender a todos los comensales

Incluso los menos cocinillas pueden recrear esta receta de asadillo manchego. Con pocos ingredientes y con el pimiento rojo como protagonista absoluto, esta preparación fácil y llena de sabor se convertirá en una opción en tu menú tanto de invierno como de verano.

El famoso chef causó sensación con este consejo sobre cómo cocer la pasta.

Esta versión rápida de un postre clásico te va a encantar: se hace en un santiamén y ni siquiera lleva harina.

La experta en Nutrición del centro Felicidad Carrera ha elaborado esta pauta para las lectoras de Mía. Un menú semanal basado en el souping.

La aspirante a ganar MasterChef 10, María Lo, confiesa que son su desayuno de domingo favorito y comparte las claves para bordar la receta.

Pasos para hacer una esta tarta vasca, tan suave y cremosa que se deshace en la boca

La avena está considerada un cereal nutricionalmente muy completo por sus excelentes propiedades. ¿Sabes cómo incluirla en tu dieta? ¡Hay vida más allá del porridge!

Una de las guarniciones más sencillas y deliciosas para acompañar todo tipo de platos es el puré de patatas, con nuestros consejos te quedará tan bueno, que querrás probarlo con más de una receta.

Desde pizzas a tortillas, pasando por buñuelos o rollitos: te vas a asombrar con la cantidad de opciones innovadoras y súper apetecibles que te traemos para aprovechar el arroz blanco que nos sobra al cocerlo para hacer platos como sushi o arroz a la cubana.

Hemos buscado diez formas diversas de cocinar calabacín, pues siempre solemos comerlo troceado con cebolla y jamón. Estas recetas te encantarán porque son originales, sencillas de preparar y están muy, pero que muy buenas.

Estas recetas son perfectas para comer en frío y están creadas con ingredientes que sientan fenomenal en verano por su ligereza. Además, son tan sencillas que hasta el menos cocinillas podrá recrear estas recetas de canelones de verano.

El verano está a la vuelta de la esquina, y con él las vacaciones. Si quieres compensar los excesos de las mismas y apostar por platos digestivos y livianos, estas 31 recetas son perfectas para ello.