Recetas

Existen opciones saludables de uno de los platos italianos más internacionales: el risotto. Con otra variedad de grano y mucha verdura, las opciones son infinitas.

Con solo sal, el chef José Andrés tiene claro que se puede hacer una dorada al horno jugosa y con el sabor más puro que puede haber en la gastronomía Mediterránea.

Estas tres recetas, aunque tardas 30 minutos en hacerlas, en el microondas se reduce el tiempo a menos de 10 minutos.

Los nuggets de pollo son una opción fácil para cenas ligeras. Además, su masa de calabaza hace que queden dulces y jugosos.

Los vascos tienen claro que algo sencillo merece de una materia prima de gran calidad, por ello, el gran protagonista de este bocadillo es el sabor natural.

Aunque esta milhojas es una versión salada, la calabaza le da el toque dulce en el paladar.

Una para cada día de la semana, estas receta de quinoa son ideales para combinar con una dieta sana y equilibrada.

Si quieres innovar, esta salsa inglesa, la gravy. es ideal para acompañar a asados y estofados, dándole un toque jugoso y umami.

Esta receta lleva salmón y, en realidad, la verdura que tú quieras y más te guste. En solo 3 minutos, está más que listo.

Con pocos ingredientes que seguro hay en tu nevera y despensa, puedes hacer estos macarrones con berenjenas llenos de sabor y tradición.

Si te gustan los calabacines, estos diferentes rellenos son sanísimos y además muy fáciles de hacer con ingredientes de casa.

Este fiambre de pollo lo puedes hacer adecuándose a tus gustos y necesidades, porque eres tú quien controla que le añade a la masa.

Si tuviese que escoger un postre de otoño, la manzana sería la protagonista. Combinada con canela y frutos secos, hay muchas maneras de disfrutarla.

No sabía como hacer el brócoli más jugoso, hasta que encontré la forma de hacerlo crujiente y mucho más apetecible.

Ya sea tinto o blanco, el vino puede estar dos veces presente en una mesa: en una copa y en los platos que prepares.

Cuando pensamos en pesto, nos imaginamos su versión verde. La realidad es que hay un principal competidor: el pesto rosso y aquí está su receta.

Ya sea porque quieres acortar el tiempo de preparación o porque se te ha antojado una lasaña, esta versión con calabacín es un trampantojo ideal para las cenas.

Descubre cómo dar una segunda vida a las sobras de tu pollo asado con estas 5 recetas irresistibles. Desde croquetas hasta pizza, no desperdicies nada.

Es una forma sencilla de comer este marisco tan común en España sin que sea a la plancha o cocido.

Los desayunos dulces son bastante comunes en nuestra población. Prueba a hacer estas recetas que no llevan nada de azúcar y son con cacao en polvo.

Los pinchos morunos son una alternativa saludable si lo que quieres es comer carne jugosa, especiada y con gran sabor.

Si tuviera que escoger un marisco sería el mejillón, una forma económica y jugosa de comer alimentos del mar.

Cada una de estas recetas de mermeladas son ideales para cada día del año, especialmente en otoño que se ponen de temporada algunas frutas y hortalizas.

Para esta tarta seguro tienes todos los ingredientes en la despensa y nevera. Es fácil de preparar e ideal para momentos especiales.

Casi sin darnos cuenta, podemos elaborar muchísimas recetas con garbanzos, sin que sean las típicas de cuchara.

El pan nos puede salvar de tener que cocinar un día y con estas recetas de bocadillos y tostas saludables, no hay remordimientos.

Estas recetas son sencillas y se preparan en apenas minutos, para cuando hay mucha prisa y no te da tiempo de preparar el tupper para la oficina.

Este plato es el más popular de los últimos años, gracias a las ferias de hamburguesas y ahora puedes hacer en casa con estos trucos para que quede perfecta.

Si te gusta el limón y el dulce, esta receta es sencilla, baja en grasas

Cocinar se ha hecho mucho más fácil con la freidora de aire y estas 10 recetas de postres lo demuestran.

La chef ha querido regalarnos un nuevo plato sencillo, rápid barata y llena de sabor y nutrientes. Esta vez es una receta de pollo picantona.

Con poco tiempo, se pueden hacer recetas saludables y ricas para una cena o comida ligera y llena de sabor.

Este aperitivo de Martín Berasategui no tiene ningún ingrediente caro ni es complicado.

La presentadora es toda una manitas dentro y fuera de la cocina. Esta vez ha reversionado el típico salmorejo, pero una versión sin gluten.

Cocinar para una sola persona puede ser un reto, sobre todo cuando estamos acostumbradas a asociar la cocina con compartir o alimentar a la familia. Sin embargo, también puede ser un momento íntimo, creativo y saludable.

Es una receta viral coreana que los chefs saben a la perfección que, cuando no tienen tiempo, este plato es rápido y diferente.

Es tan sencillo que todo aquel que lo prueba cocer una patata en el microondas se queda con el truco para cocer las patatas sin agua.

El experto en hortalizas lo tiene claro y sorprende la etapa en la que hay que separar el tomate de huerta del tallo.

La chef tiene claro que el pimentón es clave para entender su arte culinario en el mundo moderno que vivimos.

Además de no llevar glutamato sódico, sal ni grasas, son super baratos y fáciles de hacer y duran todo el día en un tupper.

Se trata del queso Minero y lo hace la granja Ara, con Melquiades Expósito a la cabeza en la isla tinerfeña de Canarias.

El arte de la cocina va en la sangre y tanto madre como hijo tienen claro que para potenciar al máximo el sabor del pisto casero, hay truco.

Descubre el refrescante postre veraniego de Carmen Lomana con gelatina, kiwis y fresitas. Un deleite saludable y fácil de preparar que te encantará.

Descubre cómo preparar el hummus de aguacate preferido de Nuria Roca, un plato fresco, saludable y delicioso ideal para tus reuniones estivales.

La experta en nutrición antiinflamatoria explica cómo hacer un desayuno que ayude a evitar y a luchar contra el estreñimiento.

La croqueta con la que Carme Ruscalleda sueña cada vez que la hace, tiene truco y algún que otro secreto.

Si sigues estos pasos para hacer la receta de café en la italiana, tendrás un café recién hecho ideal, que conserva todas las propiedades del grano.

Estos cocineros han desvelado sus mejores secretos para hacer la m

Desde que cambié el fuego por el microondas, cuando hago pasta o arroz la cocina no se ensucia y no pierdo ni un minuto.

La chef ha desvelado cómo es su plato favorito de pasta: con verduritas, bien de aceite de oliva virgen y con parmesano rayado.

Tiene nombre y la esencia es su forma mimada de hacerlo con cariño y amor en un entorno familiar.

Esta guarnición de verduras es muy completa, crujiente, ligera y llena de sabor.

Este aperitivo de verano es fácil de llevar a cualquier lugar porque todo se encuentra preparado en el supermercado, aunque la salsa se puede preparar casera.

Esta ensalada de frutas es muy versátil y es ideal para una comida ligera o una merienda para afrontar el calor del verano.

La experta en pérdida de grasa ofrece en sus redes sociales una opción saludable de menú para disfrutar de la playa sin recurrir a la comida basura.

Cuando compramos sandía o melón, optamos por comprar mitades, aunque al cortarlo puede ser muy peligroso para la salud.

Solo necesitas un elemento para que el queso no vuelva a pegarse en la sartén y tener que rascar más de la cuenta limpiándola.

Con este cortador de verduras tirado de precio del gigante sueco, las recetas son más simples y rápidas de hacer.

Desde que era una niña, Eva Longoria disfruta de la comida y lo natural y hace unos días compartió con sus seguidores su ensalada favorita.

Aunque parezca una tarea sencilla, cocer huevos duros si no sabes estos trucos, puede convertirse en una tarea casi imposible de que salga la receta.

Las cervezas sin alcohol bajo examen para conocer cuál es la que mejor calidad-precio y más sana es, según el mercado español.

La mejor tapa de Galicia ya tiene nombre y se llama 'Bonito, millo e langostino' y es un bocado pleno a la tierra gallega.

Con este truco, tendrás la receta de la felicidad. Se trata de una costumbre muy común en algunas casas y muy desconocida para otras.

Echarle sal al agua de cocción de la pasta es imprescindible. Cuándo es una pregunta que ha dividido a la población durante años, hasta ahora.

Un anuncio lleno de ritmo y frescura invita a dejarse llevar y a resolver almuerzos, cenas o visitas inesperadas de forma fácil, sabrosa y sin perder calidad.

En esta ensalada de verano que, a primera vista es simple, esconde una nueva forma de redescubrir sabores que quedaron en el olvido.

Sin lugar a dudas, estos serán los mejores huevos revueltos que comerás

Samantha Vallejo-Nágera tiene en su recetario una tarta fría que ama porque no cuesta nada hacerla y el resultado es espectacular.

La chef española tiene claro que una buena salsa de tomate clásica es fácil de hacer, si sigues estos pasos.

Esta ensalada se hizo viral porque el protagonista no es el salmón, sino el arroz crujiente que aporta un toque muy especial.

Podemos poner nuestra salud en riesgo si no evitamos que la salmonela de la mayonesa se adueñe de los huevos crudos.

Se trata de una picadora de carne que Lidl está promocionando con una oferta muy especial de cara a verano.

Hay muchas formas de afrontar el estío, pero el helado es la mejor alternativa, con estos sabores de toda la vida (y también nuevos).

Las salsas que tiene Mercadona son una buena alternativa para comer sabroso sin añadir calorías. La salsa piri piri es la opción perfecta.

A pesar de ser una de las frutas más dulces, la sandía puede ser la protagonista de una ensalada y combinarse con el queso feta.

Además de ser de origen español, el queso mató es una elaboración que se fabrica de forma artesanal en los Pirineos Catalanes.

Aunque parezca mentira, existen helados de chocolate saludables en el supermercado y son estos dos.

Es una versión muy fresca y rica de comer marisco y pescado sin que resulte muy pesado durante el verano.

El mejor pastelero del mundo, Jordi Roca, nos ha dado todos los pasos para hacer uno de sus postres favoritos en verano: fresco, natural y rápido de hacer.

Estos bocados virales que combinan frambuesas y chocolate pueden ser una auténtica perdición en verano. Así los puedes hacer en casa.

Aunque el origen es importante, hay dos variedades de arroz que menos arsénico van a tener en su composición por la forma de cultivo.

Se trata del pastelito de 'Pantera Rosa' que muchos de nosotros hemos probado a lo largo de nuestra infancia. Esponjoso, suave y relleno de crema.

Si elaboras este sofrito con los pasos que ofrece la cocinera Samanta Vallejo para hacerlo con amor, tendrás un plato increíble.

Un reciente estudio ha demostrado que la cerveza de cierta parte del mundo es realmente perjudicial para la salud, por el agua que usan.

El 'método Sayu' lleva siglos interiorizado en la cultura japonesa, siendo clave para poder adelgazar más rápido.

Este lugar mantiene la esencia de lo original y es como un viaje al pasado para beber las dos bebidas más típicas del verano.

Ya no tienes que elegir entre disfrutar de un placer fresquito o ahorrar en la compra porque la marca blanca de este super es de gran calidad.

En todas las recetas que come la royal mientras dure el verano, hay una pieza de esta fruta que es perfecta para la piel.

La receta de la mejor tortilla de la humanidad, según el chef José Andrés, no lleva patatas ni cebolla y se hace en el microondas.

Todas estas recetas en el que la base principal es el hueson fáciles de hacer, no te llevarán mucho tiempo y son muy económicas.

Estos cinco alimentos tienen provitamina A y son un aliado para tener una piel radiante y luminosa en verano.

Por tiempo limitado, en Madrid se está celebrando una feria que reúne las pizzas más populares del país para probarlas todas.

Con este truco podrás potenciar el sabor de tus ensaladas, además de beneficiarte de beneficios nutricionales.

Si amas el cacao en todas sus versiones el mejor plan es una cata de chocolates. Aunque no todo vale y los expertos han hablado.

Los Premios Yummy 2025 destacan a los talentos digitales en gastronomía, celebrando creatividad e innovación. Descubre sus emocionantes competencias en Madrid.

Esta bebida es una de las más populares hoy en día. A pesar de los milagros que prometía hacer, esto es lo que realmente ocurre cuando la tomas a diario.

Esta cerveza artesana ha demostrado que una de las bebidas más consumidas en España puede tener desperdicio 0 y estar rica.

El chef José Andrés cuando le piden escoger entre tapas y barbacoa americana prefiere esta innovadora elección.

Los consumidores han visto una nueva oportunidad de beber una bebida vegetal sin influir en el impacto del planeta: la bebida de guisante.

La nutricionista demuestra con esta ensalada de pulpo que no es necesario pasar horas en la cocina para elaborar un plato completo y rico al mismo tiempo.